Narıncı soyuqdan meyvələr, Sovet dövründə iqtisadi evdar qadınların ixtirası yenidən məşhurdur. Bunun səbəbi, onların təbii mənşəyi, əla qida xüsusiyyətləri və bir qəpik maddələrdir. Hətta bir dəfə yemək müddəti qorxutduğunuz resept artıq bir neçə dəqiqə ərzində məhsulu istənilən vəziyyətə gətirməyə imkan verir.
Portağal qabığı şəkərli meyvələrin faydaları hansılardır?
Portağal paxlalı meyvələrdən yaranmış meyvələr, faydaları və zərərləri , sağlam yeməkli azarkeşləri bir pəhriz pəhriz edə bilər. Həddindən artıq istehlakdan danışmırıq: 50 qram şəkərli meyvələr bədəni lif və vitaminlərlə qidalandırmaq üçün kifayətdir və çox olmayacaq. Yeməkdə ən az şəkər onların kalorili məzmununu daha da azaltmağa kömək edəcəkdir.
- Narıncı rinddən hazırlanmış meyvə işi ağır işlə məşğul olan insanlar üçün çox faydalı olan enerjili bir məhsuldur. Digər işlər arasında, onlar kompakt və buna görə asanlıqla işə və səyahətə daşınmaq üçün yeməkxanaya asanlıqla uyğun gəlir.
- Şəkərli meyvələrin düzgün istifadə edildiyi halda, tez bir zamanda əlavə funtdan xilas ola bilərsiniz. Onların içərisində olan maddələr yağların parçalanmasına kömək edir.
- Şekerli meyvələrin səmərəli istifadəsi sağlamlıq, üz dəri, saç strukturunu yaxşılaşdırır və avitaminozu aradan qaldıracaq.
Narıncı palıddan şəkərli meyvələr necə hazırlanır?
Portağaldan hazırlanmış meyvələr bütün sitrusluğun istifadə edilməsini, dilimlərə kəsilmiş və sobada qurudulmasını təklif edir. Başqa bir şey - şəkərli şəkərli meyvə, tullantı məhsulu - şirin şərbətdə bişmiş dəri qoxulu və faydalı bir müalicəyə çevrilir. Yalnız enmənin ən azı 20 saatını alaraq uzun müddət yeməkdir.
Tərkibi:
- qabıqlar - 1,5 kq;
- şəkər - 1,7 kq;
- su 750 ml;
- limon suyu - 80 ml;
- toz şəkər - 40 q.
Hazırlıq
- Kabukları 5 saat suda yuyun.
- Təmiz suda 20 dəqiqə bişirin. Şeritlərə kəsilmişdir.
- Suyu 10 dəqiqə şəkərlə qaynayın, limon suyu və kabukları əlavə edin.
- 20 dəqiqə bişirin və boşqabdan çıxarın.
- 5 saat sonra, qayıdın və saatı çəkin.
- Bir az açılmış sobada quru.
- Soyuduqdan sonra klassik şəkərli meyvə portağal qabığından tutam.
Narıncı peeldən şəkərli meyvələr üçün şərbət
Şirniyyatın meyvələrindən narıncı peellərdən hazırlanaraq şərbətin dəmlənməsini nəzərdə tutur. Onun tutarlılığından məhsulun keyfiyyətinə asılıdır: çox qalın qabığın elastikliyindən məhrum olacaq, şirin və maye isə məhsulun şəkərlənməsinə icazə verməyəcəkdir. Bu vəziyyətdə şəkər və su nisbətlərini 1: 3 nisbətində müşahidə etmək və balanslaşdırılmış bir dad üçün limon suyu və ədviyyatlar əlavə etmək vacibdir.
İçindəki maddələr
- şəkər - 500 g;
- su - 1,5 litr;
- limon suyu - 60 ml;
- bir rozet star - 2 ədəd;
- vanil süd - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Şəkərli su ilə qaynadək gətirin.
- 10 dəqiqəlik vanil və badenin bir hissəsi ilə bişirilir.
- Limon suyunu duz edin.
Narıncı soyuqdan hazırlanan meyvələr - tez resept
Classics klassikdir, lakin ən azı bir neçə saat çəkən ekspress metodu ilə hazırlanan evdə portağaldan şəkərli meyvələr kimi yaxşıdır. Bunun üçün kabuklar çoxlu acıdan qurtulur, duzlu suda bir neçə dəfə qaynar, şərbətə qoyulur və bir saatlıq köhnədir. Sonra, az açılmış sobada iki saat quru.
Tərkibi:
- qabıqlar - 450 g;
- su - 7.7 l;
- şəkər - 500 g;
- limon suyu - 40 ml;
- toz şəkər - 20 g;
- duz - 20 q.
Hazırlıq
- Kabukları 2,5 litr soğuk su ilə doldurun və 10 dəqiqə bişirin.
- Suyu dəyişdirin, 10 g duz əlavə edin və çox bişirin.
- Hərəkəti təkrarlayın.
- Kabukları şeritler halinde kesin, 250 ml su ve şekerden şurup koyun ve bir saat bişirin.
- Çörəkli meyvəni sobada portağal qabığından qurutun.
Şokoladda şəkərli narıncı konfet
Ənənəvi olaraq, narıncı qabıqlı şəkərli meyvələr toz şəkərlə səpilir, baxmayaraq ki, heç bir şey qabığının şokolad desertlərindən çıxmasına mane olur. Üstəlik, şokoladın acılığı şabalıd meyvənin səthi və səthi səviyyəsini vurğulamalıdır. Sonra hər şey dadın üstünlüklərindən asılıdır - şəkərli meyvələr şokoladla tamamilə və ya qismən doldurula bilər.
Tərkibi:
- qabıqlar - 600 g;
- şokolad - 250 q;
- şəkər - 1 kq;
- su - 2,5 litr.
Hazırlıq
- Şeritləri 500 ml su ilə doldurun və 10 dəqiqə bişirin.
- Proseduru iki dəfə təkrarlayın.
- 1 litr su, 250 qram şəkər çirkab, qabığını qoyun və 20 dəqiqə bişirin.
- Digər 250 q şəkər əlavə edin və 15 dəqiqə bişirin.
- Prosesi iki dəfə təkrarlayın.
- Kabukları perqamentə köçürün.
- Şokolad əridir və şəkərli meyvəni tökün.
- Şokoladda narıncı peellardan şəkərli meyvəni qurumağa buraxın.
Qurudulmuş narıncı peelsdən hazırlanmış meyvələr - resept
Bir çox ev xanımları köhnə səhmlərdən narıncı qabıqlardan şəkərli meyvələr çıxarır . Bu yemək prosesi əvvəlki hallardan fərqlidir, çünki saxlama qabığında sərtlik, həssaslıq və aşınmış görünüş əldə edilmişdir. Bu vəziyyətdə onlar üç dəfə təmiz suda yuyulur, qaynarır və bişirilir, sonra şəkərlə tökülür və su olmadan büzülür, nəm buxarlanır.
Tərkibi:
- su - 5,5 litr;
- qabıqlar - 300 qr;
- şəkər - 300 q.
Hazırlıq
- Kabuğunu 30 dəqiqə 1 litr su ilə yuyun.
- Şeritler halinde kəsilmiş, suyun 1.5 litr tökülüp bir saat bişirin, suyu her 20 dakikada değiştirin.
- Suyu boşaltın, şəkər qoyun və 40 dəqiqə su olmadan qaynadılır.
- Fırında quru.
Mikrodalğalı sobada narıncı peeldən meyvələr
Portağal paxlalı şəkərli meyvələr üçün klassik resept uzun müddətdir, ən sürətli hələ bir neçə saat çəkir və mikrodalğalı soba 25 dəqiqə ərzində zərifliklə qarşılaşır. Bu vəziyyətdə mikrodalğalı soba və peel yemək və şirniyyatlı meyvələrin qurulması mümkündür. Xoşbəxt sahiblər yalnız 10 dəqiqə qaynar suda kabukları əvvəlcədən emal etməli.
Tərkibi:
- qabıqlar - 350 g;
- şəkər - 180 q;
- qaynar su - 700 ml.
Hazırlıq
- 10 dəqiqə qaynar su şeridlərini duz edin.
- Suyu boşaldın, 90 g şəkər əlavə edin və mikrodalğada 700 vattla 6 dəqiqə bişirin.
- Şəkərə döyün və hərəkətləri təkrarlayın.
- Aşırı şərbəti aradan qaldırın və 8 dəqiqəlik orta güclə qurudun.
Evdə hazırlanmış meyvələr necə saxlanılır?
Evdə şəkərli meyvələrin necə saxlanılacağını bilmək məhsulun saxlama müddətini artırmağa kömək edəcəkdir. Bir çox insanlar bilirlər ki, konfet məhsulu möhürlənmiş bir konteynerdə, tercihen qaranlıq yerdə saxlanmalıdır və soyuducu içərisində şirin bir şərbətdə şəkərli meyvəyə çevrilməlidir. Özlərində şəkərli meyvələr iddiasızdır, lakin bir neçə incəlik nəzərə alınmalıdır.
- Şampan meyvələri istilik dəyişikliklərinə məruz qalmır, asanlıqla şaxta daşıyır və dondurucu və ya zirzəmidə saxlanıla bilər.
- Şəkərli meyvələri yaxşı bir vidalı qapaq ilə bir şüşə qabda saxlayın.
- Nəmli otaqda şəkərli meyvəni qəbul etmək qeyri-mümkündür, vaxt keçdikcə birlikdə qalacaq və keyfiyyətini itirəcəkdir.