Nə həssas bir şokolad desertindən daha ləzzətli ola bilər? Hazırlanması üçün təriflər böyük bir məbləğdir - mousses, jellies, pastries və çörəksiz, müxtəlif tamamlayıcı meyvə doldurulması və ya süd ilə. Gördüyünüz kimi, hər hansı bir qəlyanaltı bir tətil təşkil edə bilər və ləzzətli sehrli zəriflikdən istifadə edə bilər. Böyüklər və uşaqlar üçün şokolad desertinə dair bir neçə resept təqdim edirik.
Maye mərkəzli şokolad desertləri
Təsəvvür edin ki, çikolatalı keklər unun, yüngül desertlərin sevgililərinin minimal əlavə edilməsi ilə bişirilə bilərlər, bu faktı şübhəsiz ki, xahiş etsinlər. İçərisində yanan və həssas şokolad yayan isti kakao - bu cür desert tüpürcünün bir təmsilindən artıq axır. Yeri gəlmişkən, bu cupcakes üçün hazırlanmış xəmir soyuducuda bir neçə gün saxlana bilər, yalnız bu halda pişirmə vaxtı 10-12 dəqiqəyə qədər artacaq.
Tərkibi:
- qaranlıq şokolad - 200 q;
- yağ - 100 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 60 g;
- yumurta sarısı - 3 ədəd;
- toz şəkər - 100 g;
- duz - 1/4 tsp.
Hazırlıq
Bir qabda, şokoladın qırılmasına, kərə yağı əlavə etmək və su banyosunda hər şeyi əridir. Yumurta, sarğı və şəkər köpükdə çırpılmış, sonra şokoladla qarışdırılır, un və duz əlavə edin və bir daha diqqətlə qarışdırın. Fırını 200 dərəcə istiləşdirin, şokolad kütlələrini daha əvvəl yağlanaraq kalıplara sürün və 8-10 dəqiqə yandırın. Muffins yaxşı kənarları bişirilməlidir, orta isə maye qalmalıdır. Şokolad desertinə isti su ilə xidmət edin, toz şəkərlə səpilir. Eyni şəkildə, süddən istifadə etməklə (doldurucular və aşqarlar olmadan) qaranlıq şokolad yerinə süd şokolad desertini hazırlaya bilərsiniz.
Şokolad banan desert
Bu zövq çörəksiz desertlər sevən evdarları xahiş edirik.
Tərkibi:
- çərəzlər - 250 g;
- yağ - 200 g;
- kakao - 2 tsp.
- şəkər - 100 g;
- konsentrat süd - 400 g;
- şokolad - 75 q;
- darçın - 0,5 tsp.
- krem - 300 ml;
- banan - 4 ədəd.
Hazırlıq
Bir qabda yumşaldılmış yağı çürüklü çərəzlər, darçın və kakao ilə qarışdırın. Nəticədə meydana gələn qarışıq, dibə və tərəfləri meydana gətirən split formada qoyulur - bu, şokolad desertinin əsasını təşkil edəcəkdir.