Alma çörəkçilik üçün bir çox resept var və demək olar ki, hamısı yemək üçün yumurta istifadə etməyi nəzərdə tutur. Amma istifadə üçün tövsiyə olunmayan və ya əksinə olmadıqları üçün nə edilməlidir? Bu halda, aşağıda təqdim etdiyimiz tarifləri istifadə etmək üçün təklif edirik. Tarifədə yumurta olmaması, təsvir edilmiş təkliflərin işığında hazırlanmış məhsullara, ilahi dadlı, aromatik və iştahaaçan olmaq üçün müdaxilə etmir.
Alma ilə tort - manga ilə kefir üzərində yumurta olmadan resept
Tərkibi:
- orta yağlı kefir - 255 ml;
- Buğda unu - 155 qr;
- manga - 155 q;
- alma - 550 q;
- şəkərli şəkər - 275 q;
- ətirsiz ayçiçəyi və ya zeytun yağı - 120 ml;
- çörəkçilik pudrası - 20 g;
- qaya duzu - çimdik;
- vanil şəkəri - 20 q.
Hazırlıq
Bu pasta, bir charlotte kimi bir şeydir, lakin tamamilə fərqli bir pişirmə texnologiyasına sahibdir. Başlanğıcda, test üçün unu götürərək irmik ilə qarışdırırıq. Quru qarışığı kefirə duz, duz, şəkər və vanil şəkər və qarışıq əlavə edin. Günəbaxan yağı son növbədə müdaxilə edirik və xamırın ən homojen tərkibinə xama kimi sıxlıqla çatırıq.
İndi alma hazırlayırıq. Yuyulmuş meyvələr təmizlənir, dilimlərə kəsilir və xəmirə yayılır. Tərkibləri bir-biri ilə hətta dağılış üçün qarışdırın və yağlı və yaxşı səpilən çörək yeməyində tortun əsasını qoyun.
Yalnız soba bir tort bişirmək üçün qalır. Bunu etmək üçün, əvvəlcədən 185 dərəcə istilikdə qızdırılır və məhsul ilə orta rəf formasına qoyulur.
Multivarka yumurta etmədən alma ilə sürətli pasta
Tərkibi:
- yağ - 95 g;
- Buğda unu - 155 qr;
- manga - 155 q;
- alma - 550 q;
- şəkərli şəkər - 225 g;
- limon suyu - 20 ml;
- çörəkçilik pudrası - 20 g;
- darçın yer, vanil və əzilmiş qoz-fındıq - dadmaq.
Hazırlıq
Yemək çatışmamazlığına və bu resepsiyaya görə tort etmək üçün kifayət qədər ümumi texnologiyaya baxmayaraq, onun zövqü sadəcə ilahi və inanılmaz tenderdir. Həm də sobada hazırlana bilər, amma məhsulu bir çoxölçülü qabda bişirmək imkanı nəzərdən keçirəcəyik.
Xamir üçün, sadəcə bir qabda vanilin əlavə edərək, irmik, un, çörək pudrası və toz şəkər qarışdırırıq. Bizim ideyanı doldurmaq böyük bir çırpıcı, limon şirəsi, torpaq darçın və doğranmış qozla qarışan alma şəklində grated olacaq. Alma kütləsində şirin diş üçün bir az bal və ya qaşığı şəkər əlavə etmək lazımdır.
İndi yağlı bir multistərəst qrupda təbəqə qatında qatran qatran (dörd qat) və dolmalar (üç qat) üçün quru qarışıqdır. Üstəlik, dondurulmuş dondurulmuş yağı yaymaq və cihazı "Pişir" rejimində qırx beş dəqiqəlik işə salın.
Yumurtasız alma ilə qum tort
Tərkibi:
- yağ - 265 q;
- buğda unu - 425 qr;
- alma - 550 q;
- hamurda şəkər - 65 q;
- şəkər və ya alma şəklində qəhvəyi şəkər - 65 q;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- Darçın toz - dadmaq.
Hazırlıq
Yumurtasız bir alma tortu üçün qısa bir xəmir hazırlamaq üçün, şəkər və unla yağı qarışdırın və incə bir qırıntı əldə edildikdən sonra maddələr əllərlə birlikdə çəkin. Bu nisbətlər düzgün qarşılanarsa, körpənin ən kiçik bir təzyiqə çarpan bir komada mükəmməl bir şəkildə yığılır.
Biz hazırlanmış qumun bazasını yağılı bir forma yaydıq və onu kiçik bir tərəfdən formalaşdıracağıq. Üstəlik, elmin dilimlərini yerləşdirin, bu isə öz növbəsində darçın və şəkərlə (ağ və ya qəhvəyi) səpilir.
Belə bir pasta yandırmaq 185 dərəcə istilikdə otuzdan qırx olacaq.