Dondurulmuş tortlar üçün krem üçün resept sürətli və dadlı desertlərin bütün sevənlərinə faydalı ola bilər. Dondurulmuş tortlar və kremlərdən olan tort yalnız bayramlarda deyil, həm də həftə içində hazırlana bilər, çünki bu müddət kifayət qədər vaxt keçmir.
Dondurulmuş tortlar üçün krem
Tərkibi:
- yağ - 200 g;
- yumurta ağ - 4 ədəd;
- şokolad acı - 200 qr;
- toz şəkəri - 150 q.
Hazırlıq
Hazır hazırlıqlı qəlyanaltı kremi hazırlamaq üçün, homojen bir ağ kütləsi əldə edilincə, yağın yarısını və şəkərin yarısını saraşdırmaq lazımdır. Şokolad su banyosunda eritilmeli, qalın köpük ardıcıllığına qədər qalan şəkər ilə ağları çırpın.
Yağlı qarışıqda eriyikli şokoladları partiyalarda əlavə etmək lazımdır ki, daim maddələrə qarışdırılır. Bundan sonra, diqqətlə zülallara da daxil olmaq lazımdır. Hazır şokolad kremi bir dondurma tort etmək üçün istifadə edilə bilər.
Waffle tortlar üçün bibər
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- süd - ½ maddə;
- yağ - 200 g;
- kakao - at olacaq.
Hazırlıq
Dondurma hazırlamaq üçün şəkərlə yumurta döymək lazımdır, kütlələri südlə doldurun və yeməkləri yavaş bir atəşə qoyun. Qarışıq qaynar olsa da, onu daim qarışdırmalısınız. Gələcək krem qaynatmağa başlayanda, yağı yağırana qədər yoğurmaq və tərkibləri yenidən qarışdırmaq lazımdır. Bundan sonra, plitələrdən və yeməklərdən təmizləyə bilərsiniz
5 dəqiqə krem
Tərkibi:
- yağ - 200 g;
- qatılaşdırılmış süd - 200 q.
Hazırlıq
Gofretlər üçün krem üçün aşağıdakı resept hazırlamaq çox sadədir. Yumşaq yağı yoğrulmuş süd ilə döymək lazımdır və tortun özünü pişirməyə başlaya bilərsiniz.