Hypocholesterolemic pəhriz hələ bu barədə hələ bilməyən bir çox insanlar üçün aiddir. Əslində, bu növ qida qan içində zərərli xolesterolu azaltmaq və eyni zamanda ateroskleroz kimi ciddi xəstəliklərə yol açan müxtəlif xəstəliklərdən qaçınmaq üçün kömək edir. Standart hipokolesterolemik pəhriz damarların normada saxlanmasına imkan verəcək və bununla yanaşı bədənin normal lipid metabolizmasına səbəb olacaqdır.
Hypocholesterolemic diet: əsasları
Uzun illərdir sağlamlığınızı qoruyan bir neçə qaydalar var. Bir çox xəstəliklərin qidalanmamasından və buna görə də güclü bir şəkildə lazımlı bir pəhriz kimi sadə şəkildə qarşısını almaq üçün bir sirr deyil. Belə ki, qidalanma prinsipləri hipokolesterolemik təsir göstərir?
- yağ istehlakını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır: yağlı ət, kolbasa, kolbasa, konserv məhsulları, qızardılmış qidalar və fast foodın rədd edilməsi;
- Hətta doymuş yağ turşularının alınmasını azaltmaq - onlar yumurta, krem, yağ, habelə heyvan yağları ilə zəngindir;
- çoxsaylı doymamış yağ turşuları ilə zəngin olan qidalardan gündəlik istifadə: yağsız balıq, quşçuluq, maye bitki yağı və dəniz məhsulları;
- gündə 35 q olan bir lif norması istifadə edin: bütün tərəvəzlərdən, meyvələrdən və pişməyən taxıllardan (kəpək çörəyi, qəhvəyi düyü, qarğıdalı və yulaf püresi) əldə edə bilərsiniz;
- bitki mənşəli leysan yağı;
- xolesterolda zəngin olan bütün qidaları diyetdə kəsmək;
- duz gündə 5 qramla məhdudlaşdırılmalıdır - zeytun yağı və dosalivatı zövqlə hazırlamaq, turşuları, marinadları və konservanlardan qaçınmaq;
- qəti olaraq qadağan edilir: ət və ya göbələklərdə bişirilənlər, hər cür tütsilmiş və duzlu, dəmir, turp və turp, qadağan və xəmirdir.
Belə sadə bir pəhriz möhtəşəm bir hipokolesterolemik təsirə malik olacaq və bundan əlavə, yağlı qidaların və sadə karbohidratların istifadəsini azaldır, çünki çəki müvəffəqiyyətlə izləyəcəkdir. Əgər zaten bir sıra sağlamlıq probleminiz varsa və yanlış pəhrizlə bağlı olduğunuz halda, yalnız sağlamlığınıza deyil, ümumiyyətlə sağlamlığınıza da təhlükə yaradırsınız.
Hypocholesterolemic diet: nüanslar
Bəzən sağ və səhv pəhriz kiçik şeylərdə fərqlidir. Nəzərə alınmalı olan kiçik nüansları nəzərdən keçirin:
- ağ çörək sizin üçün pisdir, lakin kələm, bütün taxıl və ya ikinci dərəcəli undan olduqca uyğun gəlir;
- vegetarian şorba ilə özünüzü edin - tərəvəz, meyvələr, çuğundur çorba, şorba hazırlayın;
- ət, balıq və quşçuluqdan hazırlanmış meyvələr - qaynadılmış və ya bişmiş;
- süd içkisi yalnız qaynadılır və bütün süd məhsulları az yağlı 0 və 1% kefir, 2,5% qatıq, 2% qırmızı pendir və s. Çörək kremi tamamilə təbii qatıq ilə əlavələr olmadan əvəzlənir;
- gündəlik bir yumurta və ya iki zülaldan bir buxar omleti yeyə bilərsiniz;
- yalnız dənizdə taxıl və makaron hazırlamaq;
- Qızardılmış isti istisna olmaqla hər hansı bir tərəvəz gündəlik masa, həmçinin meyvə və giləmeyvə olmalıdır;
- İçki suyu seyreltilmiş güclü çay və qəhvə, kompotlar, şirələr deyil.
Gündə 5-6 dəfə az miqdarda yeyirsinizsə, kifayət qədər maye içmək və yağlı qidalardan imtina etsəniz, özünüzü xolesterolun zərərli təsirlərindən xilas etməli deyil, ümumiyyətlə sağlamlığınızı çox yaxşılaşdırın . Bundan əlavə, bu pəhriz ürəyin üzərindəki yükü azaldacaq və ümumiyyətlə vücudunuzu yaxşılaşdırmaq üçün çəki normallaşmasına gətirib çıxarır (həddindən artıq miqdarda). Əsas odur ki, ilk inkişafları ilə pəhriz yarım atmaq deyil, həmişə dayana.