Dr. Kovalkov kilo itkisi üçün bir pəhrizin inkişaf etdiricisi olan Rusiyanın bir diyetisyenidir. "Doktor Kovalkovun Texnikası: Kilo üzərindəki Qələbə" adlı kitabında, kilo vermək üçün bir pəhriz bir ömür boyu tam təmin pəhriz halına necə döndüyünü ətraflı izah etdi. Pəhriz menyusu Kovalkovanın köməyi ilə incə və öz-özünə, eləcə də klinikalarına qalxır. Nəticənin qısa və sürətli nailiyyət sistemi çox fərqli deyil, ancaq zərərli yemək vərdişlərindən tamamilə xilas olmaq imkanı verir.
Kovalkovanın pəhriz qaydaları
Alexei Kovalkovun pəhriz menyusu mərhələlərə bölündü. Kilo itkisi hazırlıq mərhələsindən olmalıdır.
Hazırlıq mərhələsi
Pəhrizin ilk hissəsi tam olaraq iştahı məhdudlaşdırmağa, kiçik hissələrə alışmağa yönəldilmişdir. Bunun üçün, ilk növbədə, Dr. Kovalkovun hazırlıq mərhələsinin menyusu yüksək glisemik göstərici olan karbohidratların mövcudluğunu tamamilə istisna edir.
Biz istisna edirik:
- un məhsulu (qara və otrubnogo çörək istisna olmaqla);
- qaynadılmış şəklində nanə tərəvəzləri - çuğundur, kartof, mısır, yerkökü;
- şəkər, bal, tatlandırıcılar, qurudulmuş meyvə, şirin meyvə;
- hər hansı bir şirniyyat, o cümlədən "diyet" ətirli və qara şokolad;
- emal olunmuş taxıl - ağ düyü, ləkə, irmik;
- spirt.
Yuxarıda göstərilən məhsullara daha çox qoşulursunuz, hazırlıq mərhələsində olmağınız artıq - iki ilə dörd həftə arasında olmalıdır.
İki mərhələ
Çürük məhsullarının bədənini təmizləmək, maddələr mübadiləsini aktivləşdirmək, özünüzü kiçik hissələrə öyrətmək vacibdir. İkinci mərhələin müddəti iki həftəyə qədərdir. Kovalkov dietinin ikinci mərhələsinin menyusu bir həftəyə nəzərdə tutulub:
- səhər yeməyi - kəpəkli və qoz-fındıqlı bir stəkan yoğurt;
- ikinci səhər yeməyi - 1 alma;
- yemək - ½ qreypfrut;
- ikinci yemək - 1 alma;
- günortadan sonra qəlyanaltı - ½ qreypfrut;
- yemək - zeytun yağı və limondan hazırlanmış tərəvəz salatı ;
- gecə - bir stəkan süd.
Səhər yeməyindən əvvəl sürətlə gediş etmək lazımdır.
Mərhələ Üç
Üçüncü mərhələ 1 aydan 7 aya qədər davam edir, ən aktiv yağ yanması burada baş verir.
Kovalkov dietinin təxmini menyusu aşağıdakı kimidir:
- əvvəlki mərhələdə bütün məhsulları saxlamaq;
- dəniz məhsulları, balıq, toyuq, turkey, süzgəc, hər hansı qeyri-nişasta tərəvəz əlavə edin;
- Hazırlanma üsulu: buxarı bişirin və bişirin.
Mərhələ dörd
Kovalkov pəhrizinin sonu bu mərhələdir. Aşağıdakı menyuda həyat üçün əsas pəhriz olacaq:
- əvvəlki mərhələdən olan məhsullar qorunub saxlanılır;
- taxıl əlavə edirik;
- hər 2 gündə bir az qara çörək və bişmiş kartofu ödəyə bilər;
- yalnız məqbul tatlılıq qara şokoladdır;
- yağlar və yağlar - bitki.