Uşaqlıqdan biz bütün şirniyyatların zərərli olduğunu düşünməyə öyrədilir. Lakin, günəbaxan halvasının faydalı xüsusiyyətləri bu inancı təkzib edir, çünki bu, yalnız bir desert deyil, qida və vitaminlər anbarıdır.
Günəbaxan halvası nədir?
Halva karameldir, fındıq, toxum, susam və ya digər doldurucularla döyülmüşdür. Bu kompozisiya sayəsində çoxlu sayda doymamış yağ turşuları, faydalı bitki mənşəli yağlar, təbii bitki mənşəli protein, E vitamini və bir sıra iz elementləri - sodyum, maqnezium, mis, kalsium və digər maddələrdən ibarətdir.
Belə bir tərkib sayəsində, halva güc verir, bədəni gücləndirir, toxuma yeniləyir, maddələr mübadiləsini artırır. Qiymətsiz və qadınlar üçün halvanın faydaları - vitamin E reproduktiv funksiyanı artırır və qadın orqanlarının sağlamlığını yaxşılaşdırır, halvanın müntəzəm istifadəsi mükəmməl rifahın kompleks şəkildə adlandırıla bilər və bu da konsepsiyanın mümkünlüyünə kömək edir.
Günəbaxan halvasının faydaları və zərərləri
Halvanın unudulmaz faydalı bir şirinliyi olmasına baxmayaraq, onun da mənfi tərəfi var: yüksək enerji dəyəri və çox miqdarda karbohidratlar. Məhsulun 100 qrilində 515 kkal və 54 qr karbohidratlar lazımdır. Halva diabet xəstələrinə və obeziteye məruz qalmış insanların qadağan etdiyi bu xüsusiyyətdən ötəri.
Pankreatitdə halvah etmək mümkündürmü?
Pankreatitdən əziyyət çəkən insanlar halvada əksinə olanların bir hissəsidir. Bu xəstəliyə malik yağların yüksək tərkibi (100 qr başına təxminən 30 q) və şərabın zərifliyi alovlanmaya səbəb ola bilər. Yağlı və şirin yeməklər pankreasda ciddi bir sarsıntıya səbəb olur, bu halda halvah tamamilə tərk edilməlidir.