Folqa şəklində bişən balıqlar xüsusilə zərif, ətirli və inanılmaz dadlı olur. Bundan əlavə, bu yemək bir pəhriz təqib edən insanların yanında sağlam həyat tərzinə uyğun gəlir. Bişmiş balıqları bitki dəsti ilə əlavə edərkən eyni zamanda hazır garnitür alırıq.
Bir folqa şəklində balığa bir çox meyvədə tərəvəz bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- hər hansı bir balıq biftek və ya filetosu;
- seçmək üçün hər hansı bir tərəvəz və ya göbələk;
- limon - bir neçə lobül;
- balıq üçün ədviyyatlar qarışığı - dadına;
- baharatlı otlar - dadmaq;
- sərt pendir - dadmaq;
- yağ - 50 g;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Hazırlanmış filet və ya bişələr parçaları bölünür, onların hər birinə duz, balıqlar üçün ədviyyat qarışığı və folqa yağlı təbəqələr qoyun (hər bir ayrı-ayrı hesabatı təqdim etmək üçün). Seçdiyiniz tərəvəzlər, lazım olsa, yuyulma, təmizləmək, daşlama, duz və ədviyyəli otlar ilə bişirən və folqa üzərində balıqların yanında yığılmış şəkildə hazırlanır. Biz limon və yağdan bir dilim üzərində balıqların üstünə qoyuruq, pirinç və sıx möhürlənmiş folqa ilə yaltaqlanan üzərində tərpənmiş pritrushivayem tərəvəzləri. Partiyalı paketləri multikasta qoyduq və cihazı "Bake" rejiminə uyğunlaşdırdıq. Qırx dəqiqədə yeməyi hazır olacaq.
Fırında folqa ilə qırmızı balıq
Tərkibi:
- qırmızı balıq filesi - 4 dilim dilim;
- limon - 1 ədəd;
- soğan - 100 g;
- dəhşətli leaflar - 4 ədəd;
- qara və şirin qoxulu bibər noxud - dadmaq;
- Balıqlar üçün ədviyyat - dadmaq;
- duz - dadına;
- zeytun yağı .
Hazırlıq
Pişirmə və ya pişirmə forması folqa ilə örtülmüş, kənarları tıxalı və əvvəlcədən təmizlənmiş və doğranmış soğanın üzüklərindən qoyulmuşdur. Qarğıdalı və dəhşətli yarpaqları ilə üst, sonra limon üzüklər qoymaq və onlara, balıq üçün duz, yer bibər və ədviyyat əvvəlcədən seasoned, qırmızı balıq filesi dilimləri qoymaq. Limon suyu və zeytun yağı ilə balıq, ikinci bir təbəqə ilə əhatə edir və kənarlarını alt təbəqənin kənarları ilə birlikdə qopar.
Yemək qabığını 220 dərəcə qızdırmalı qızdırır. Hazır balıqlara bişmiş yemək və sous ilə xidmət verilir.
Folqa ilə fırında olan kartof ilə balıq - resept
Tərkibi:
- balıq əti - 1 ədəd;
- Kartof kök yumruları - 3 ədəd;
- soğan - 75-100 g;
- təzə cəfəri - 3-4 sprigs;
- sərt pendir - 50 g;
- Balıqlar üçün ədviyyat - dadmaq;
- duz - dadına;
- limon suyu;
- zeytun yağı.
Hazırlıq
Bu yeməyi hazırlamaq üçün hər hansı bir orta ölçülü balıqların hər cəsədini götürə bilərsiniz. Bu sazan, pelengalar, qastronom və hətta təzə dondurulmuş sviter ola bilər. Biz balıqları düzgün, təmiz, bağırsaq hazırlayır və qanadları, baş və quyruqları aradan qaldırırıq. İstəyirsə başını qalxanları çıxararkən tərk edə bilərsiniz.
Hazırlanan balıq, duz ilə boğuldu, balıqlar üçün ədviyyat, zeytun yağı ilə çiləmə və isterseniz limon şirəsi ilə yağlanmış bir folqa təbəqəsi qoydu. Kartof kök yumruları dərilərdən qurtarmaq və kiçik parçalara və ya kublara kəsmək olar. Soğanlar təmizlənib, yarım halqaları parçalandılar və doğranmış kiçik maydanoz.
Folqa şəklində balıq və kartof yandırmaq üçün sobanın temperatur rejimini 200 dərəcə ilə təyin edin və bir saat üçün vaxt təyin edin. Zamanın sonunda, yandırılmaması üçün folqa kənarlarını açın, balığın və kartofun pomidalı pendirlə qoparın və beş ilə yeddi dəqiqə yandırın.