Bir salatada toyuq və xiyarların birləşməsi həmişə bir qalibiyyət qazanır və siz də mayonez əvəzinə yoğurt ilə doldurursanız, onda pəhrizdir. Təzzik xiyar salat yağı, marinatlı - sümüklüdür. Toyuq özü neytral və mükəmməl bir çox məhsul ilə "dost" olur. Buna görə, təsəvvürünüzün uçuşu dayandıra biləcək yeganə məhdudiyyət boş soyuducudur. Beləliklə, mağazaya ilk, sonra isə - yaradın və zövq alın!
Salat "Tenderness" toyuq, budama və xiyar ilə
Tərkibi:
- toyuq filesi - 200 q;
- yumurta - 6 ədəd;
- xiyar (təzə) - 2 ədəd;
- mayonez - 200 q;
- qoz - 1/2 st;
- budu - 200 g;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- marul yarpaqları - 1 dəst;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Əti duzlu suda qaynatır, soyuduq. Dik bir yumurta içində pişirilmiş zülal və sarıqlara bölünür. Əcnəbilər yuyulur və isti su ilə 10 dəqiqə tökülür. Xiyar ilə soyuduqları çıxarırıq, zolaqları kəsdik. Həm də toyuq, yumurta ağ və quruya kəsdik. Fındıqları yuyun. Gözəl bir yuyucuda sarımızı sürür. Salatanın yarpaqlarını durulayın və qurutun. Biz bunları təbəqələrə, hər bir vaxtsa vəd edən mayonezə yaydıq: toyuq, budama, xiyar, sincap, qoz-fındıq, sarğı. Salatanın sousu olmadan üstünü buraxırıq, yalnız doğranmış göyərti ilə çiləməliyik.
Kürə, göbələk və turşu ilə asan salat
Tərkibi:
- kələm kökü - 300 q;
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- şampinonlar (təzə) - 200 q;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar.
Pendir qabları üçün:
- pendir sərt - 150 g;
- nişasta - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Toyuq filesi duzu, ədviyyatla çiləmə və folqa ilə yandır. Göbələklər yaxşı qızdırılan qızartma qabda plitələrə və qızartmağa kəsdi. Kerevit təmizlənir və incə zolaqlara kəsilir. Xammal sevməsəniz, qaynar suda bir neçə dəqiqə ərzində cəhd edə bilərsiniz. Biz toyuq və xiyar bişiririk, bütün maddələri bir salat qabına qarışdırırıq. Solim, bibər, mövsüm mayonez ilə.
Toyuq, göbələk və duzlu xiyar ilə hazırlanmış bu salat, həmçinin yeyilə bilən pendir plitələrində gözəl görünür. Onları çətinləşdirməyin. Kiçik bir qayçı üzərində pendir sürür, nişasta ilə qarışdırır və parşömen örtülmüş çörəkçilik təbəqəsinə yayırıq. Fırını 180 dərəcə qızdırdıq. Pendir eriydiğinde, qıvrılmış gözlüklərdə isti pancake qoyun və plitələr formalaşdıraraq kənarları basın.
Toyuq, xiyar və pendir ilə ananas salatı
Tərkibi:
- ayaq - 300 q;
- duzlu xiyar - 5 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- mayonez - 150 g;
- pendir sərt - 130 g;
- qoz - 20 ədəd;
- Krım şirin soğan - 1 ədəd;
- yay yeşil - bəzək üçün;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Qaynadılmış hamadan dərini çıxarın və ətini kublar halına salın. Duzlu suda əvvəlcədən bişirilmiş kartofu təmizləyirik və biçənəkdə qızardırıq, həm də pendir və qaynadılmış yumurta ilə gəlir. Nəhayət soğan və xiyar kəsmək. Bir oval şəklində qat, qatran, duz, bibər və mayonez ilə əhatə olun. Ardıcıllıq belədir:
- kartof;
- soğan, yarım toyuq;
- xiyar;
- toyuqun ikinci yarısı;
- pendir;
- yumurta.
Üstündə yaşıl soğanların lələklərindən ananasın "quyruğunu" meydana gətirən qozun yarısı yaradır. Soyuducuda nəmləndirmək üçün yarım saat göndəririk və qonaqları təəccübləndirən, biz qürurla masaya xidmət edirik.
Toyuq, göbələk, xiyar və budu ilə salat "Lady günahkar"
Tərkibi:
- xiyar (təzə) -1 pc;
- çəkilmiş ət - 300 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- Əczillər - 100 g;
- göbələklər (təzə) - 300 q;
- soğan - 2 ədəd;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- cəfəri - 3 filial;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Soğan yarım halkalara və qızartmaya yarım bişirilir. Mantar və qızartma əlavə etdikdən sonra sərbəst sıxılandan ayırın. Daha sonra artıq yağı boşaltmaq üçün bir süzgəcə atırıq. Əvvəlcədən nəmlənmiş quruya çubuqlar, toyuq kubları kəsilir. Xiyar qabığı ilə böyük qatranın üzərinə süründürün. Yumurtaları nəcib doğrayın. Çörəkləri düzəldin: budu (mayonez mesh), toyuq (mayonez mesh), göbələk, yumurta (mayonez mesh), xiyar. Salatanı daha yaxşı soyudulmuş, cəfəri yeşil bəzəyən xidmət edin.
Siz toyuq ilə salatlar haqqında crazy, onda siz lobya və toyuq və bir toyuq ilə "Objorka" salat bir salat gəlir .