Gözündən əvvəl "testdə sosis" ifadəsi ilə fast food var. Ən çox bu xəmirlər küçələrdə və ya yol kənarında satılır. Əlbəttə ki, bu qida bir uzanır ilə istifadə edilə bilər. Evdə edərsən başqa bir şey. Sonra kolbasa təzə və ən yaxşı keyfiyyəti seçə bilər. Və nəticədə, siz dadlı və əsas təhlükəsiz yeməyi var əmin ola bilərsiniz. Aşağıda oxuya bilərsiniz ki, sobada bişmiş sucukları necə bişirin. Əlbəttə, bu cür yemək çox qidalı və yüksək kalorili olur, buna görə də onunla məşğul olmursunuz. Bəzən ailənizi əzizləmək olar, çünki çox dadlıdır.
Fırında olan şüyüdlərdən hazırlanan kolbasa - resept
Tərkibi:
- hazır olmayan maya qabıqlı pasta - 450 g;
- kolbasa - 8 ədəd;
- Yağlama üçün toyuq yumurtası - 1 ədəd.
Hazırlıq
Dondurucudan dondurulmuş duzlu xəmirdən götürürük, təbii olaraq özümüzü defrost edirik və 7 mm qalınlığında bir təbəqəyə yığırıq. Xəmir zolağını 2 sm genişliyə kəsin. Sosisləri qabıqlardan təmizləyin. Xəmir şeridinin hər bir kənarında kolbasa yerləşdirib onu sarımaq. Biz kütükləri bir çörəkçilik tepsisi üstünə qoyduq. 220 dərəcəlik bir saatda təxminən bir saat bişirin.
Sobalarda fırında maya xəmirində kolbasa
Tərkibi:
- Koreya yerkökü - 150 g;
- duzlu xiyar - 200 q;
- ən yüksək dərəcəli kolbasa - 8 ədəd;
- hazır maya qabıqlı pasta - 450 g;
- pendir - 110 q.
Hazırlıq
Marinated xiyar bir neçə hissəyə bölünür. Pendirləri plitələrə endirdik. Əvvəlcədən həll edilən mayalı xəmir xırda dənə yuvarlandı. Sonra 4 sm genişliyə qədər çubuqlarla kəsdik. Hər kolbasa, pendir, yerkökü və xiyar ilə birlikdə xəmir zolaqlarına sarılır. Məhsulları bir çörək qabına qoyduq və 25 dəqiqə orta temperaturda bişiririk.
Sobalarda sobada bişmiş meyvə şirəsi
Tərkibi:
- mini kolbasa - 900 q;
- maya yağı olmadan xəmir - 400 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- çedar pendir - 200 q.
Hazırlıq
Kiçik parçalara kəsin. Kolbasa uzunluğu ¾ uzunluğa bölünmüşdür. Bir parça pendir qoyduq. Un-yırğalanan masa üzərində bir çarx paxla hazırlayırıq. Bununla birlikdə onu 7 zolaqdan kəsdik. Hər bir şerid 4 dikdörtgəyə çevrilir. Yumurta bir qaba parçalanır, bir kaşığı su əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Kolbasa xəmirin dar ucuna yerləşdirilir. Biz onu paketləyirik və onu qablaşdırma qabına göndəririk. Yumuzu yuxarıdan yağlayırıq və kusam toxumları ilə yırtırıq. 15 dəqiqə 220 dərəcə bişirin. Xəmirdə bu sosisləri ketçup, mayonez və ya xardal ilə təmin edin.
Fırındakı hazır şüyüd pasta içində kolbasa
Tərkibi:
- lələk pastası - 450 g;
- kolbasa - 7 ədəd;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd.
Hazırlıq
Xəmir təbii olaraq əridir və masaya qoyulur. 5 sm bir tərəfi ilə meydanlara kəsin. İndi neçə boşluq çıxdığını və sosisləri eyni sayda kəsdiyini nəzərə alın. Hər kvadrat üçün kolbasa qoyduq, köşelerimizi sıx bağlayırıq. Bitmiş çömlekləri yağı ilə doldurduq, yağı yumurta ilə yoğurduq və təxminən 20 dəqiqə yandırdıq.
Fırında olan şüyüdlərdən hazırlanan kolbasa - resept
Tərkibi:
- mayasız laxta pasta - 400 g;
- soğan sousu - 50 ml;
- dumanlanmış sosiska - 4 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- pendir - 100 q.
Hazırlıq
Yumru xəmir əridilir, çox az yuyulur və 4 hissəyə bölünür. Hamurda soğan sousu qoyduq. Yuxarıda yuxarıdakı pendirləri yaymaq və yuxarıdan sosis qoyduq. Kenarlar birlikdə bağlanır. Biz yuxarıdan kəsiklər çıxarır və sousu ilə əhatə edirik. Xəmirin hazırlanmış şəklində kolbasa qoyuruq, yumurtanı yağlayır və 20 dəqiqə isti temperaturda yandırırıq. Hər kəsin xoş bir iştahı var!