Körpələrin qidalanması - mövzu geniş və ciddidir. Bir çox onilliklər ərzində elm adamları tədqiqat aparırlar, körpələrin müəyyən növlərinə və əlavə maddələrə reaksiyasını müşahidə edir və körpələr üçün tam hüquqlu optimal pəhriz yaratmağa kömək edirlər. Buna baxmayaraq, körpələrin qidası nə olacağına dair yekdil tibbi-elmi qərar yoxdur. Adi valideynlər haqqında nə deyə bilərik ki, başı qırıntıların yetişdirilməsi və qidalanması ilə bağlı müxtəlif təklif və məsləhətlərin bir hissəsini aşağı salır.
Bir körpə içmək mi?
Bir çox valideynlər hesab edirlər ki, altı aya qədər (və hətta bütün müayinə dövrü) körpə əlavə içməli suya ehtiyac yoxdur. Ümumiyyətlə, belə bir iddia ilə mübahisə etmək çətindir, amma hələ də unudulmamalıdır ki, hər bir uşaq çox fərdi və əlavə olaraq, körpələr üçün əlavə bir mayelərin sadəcə zəruri olduğu hallarda (ilk növbədə, isti hava və ya uşağın bədən temperaturu artması) . Körpə üçün əlavə bir maye da süni və ya qarışıq qidalanma üçün lazımdır.
Müxtəlif yaşda olan uşaqlara nə verilə biləcəyimizi daha ətraflı nəzərdən keçirək:
- Doğumdan sonra ilk ayda qırıntı yalnız təmizlənmiş qaynar su verilə bilər. Körpənin içməkdən imtina etməsi halında, içkinizi bir az şirinləşdirə bilərsiniz (bunun üçün 5% qlükozalı həll uyğun);
- bir aylıq və daha yaşlı uşaqlar çobanyastığı və rezene çayı (infuziya) verilə bilər. Mağazalarda asanlıqla hazırlanmış uşaq çayını çiyələk və çobanyastığı ilə tapa bilərsiniz. Bu, uşağın toxunulmazlığını gücləndirməyə kömək edir, antibakterial təsir göstərir və kolik və şişkinlik üçün mükəmməl bir profilaktika edir;
- üç aydan sonra qırıntıların bir rütubətində armud və yaşıl alma suyu daxil olur;
- dörd-beş aylıq dövrdə ərik, şaftalı və s.
- Yarımillik bir körpə evdə hazırlanan kompotlar yeməyə hazırdır. Öz əlləri ilə hazırlanan bu kompotlar ana və körpəyə öz dietini əhəmiyyətli dərəcədə diversifikasiya etməyə və vitaminlərlə zənginləşdirməyə kömək edəcək.
Qurudulmuş meyvələrin kompotunu necə hazırlamaq olar?
Quru meyvələrin körpələr üçün kompotu keyfiyyətli və təbii maddələrdən, boyalar və tatlar olmadan hazırlanmalıdır. Əllə hazırlanmış üzvi məhsullar və ya qurudulmuş meyvələrdən istifadə etmək yaxşıdır.
Şəkərsiz quru meyvələrin kompotunu qaynatmaq yaxşıdır. Hələ də, həqiqətən, onu tatlandırmak istəyirsinizsə, bu məqsəd üçün fruktoza alın.
Belə ki, körpələr üçün qurudulmuş meyvələrdən alma kompotunu hazırlamaq üçün biz lazım: bir ovuc quru alma, su və (fruktoza) arzuolunandır. İlk növbədə, qurudulmuş alma yuyulmalı və 5-10 dəqiqə isti suya batılmalıdır. Bundan sonra, qurudulmuş qurudulmuş meyvələr yuyulur, tozdan təmizlənir və yaxşı yapışdırıcı zibil qaynar suya batırılır. Qurudulmuş meyvələr kompotunu bişirmək üçün nə qədərdir? Uzun yemək kompotu lazım deyil. Biz qazı minimuma endiririk (kompot güclü qaynadılmayacaq) və 5-10 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, söndürün, pananı qapaqla əhatə edin və içkini əyləndirin. Hazır kompot filter və içmək üçün rahat bir temperaturda sərin. İçməmişdən əvvəl, çox şirinləşdirə bilərsiniz. Quru meyvələrin dadlı bir kompotu hazırdır.
Quru meyvələrdən körpə üçün kompotun istifadəsi qeyri-mümkündür. Bu kompot zəruri vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6 və iz elementləri verir: demir, fosfor, kalium, magnezium, kalsium və sodyum.
Əlmələrə əlavə olaraq, digər meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Misal üçün, quruların kompotu kabızlık üçün əla vasitədir. Körpələr üçün quru meyvələrin vitamin kompot-çeşidləri
Qurudulmuş meyvələrdən müxtəlif kompotların hazırlanması üsulu elma kompotu üçün artıq təsvir edilmiş reseptlərdən fərqlənmir. Quru meyvə ilə yanaşı, təzə meyvə və giləmeyvə də uşaqlar üçün kompota daxil edilə bilər, yemək texnologiyası dəyişməz. Kompostlar üçün meyvə və giləmeyvə istifadə etmək, ananas, lychees, mango və s.
Həm də unutmayın ki, bütün yeni məhsullar (fındıq, kompot, infuziya daxil olmaqla) az miqdarda dozada tədricən, bir neçə gün aralığında (adətən təxminən 7-10 gün) tətbiq olunmalıdır.