Aşağıdakı seçimdən seçilən reseptlərindən biri olan donuz qabları ağız içində təəccüblü dadlı, həssas və sadəcə ərimə olur. Müvəffəqiyyətli bir salamura pişirmə prosesini sürətləndirəcək və ət lifləri sümüyə daha da yumşaqlaşdıracaqdır. Yoğurdu şirkətdə tərəvəz ilə bişirmək, özünüzlə və sousla yandırmaq mümkündür.
Fırındakı donuz qaba üçün resept
Fırındakı quru istiliklə istilik müalicəsi sobanın yaxınlığında uzun müddət dayanmadan gözəl bir dadın dadını almaq üçün ən yaxşı yoldur. Daha sonra, sobada donuz əti qabığını düzgün və çox acıq yemək üçün ailə və ya qonaqları ləzzətli bir nahar və ya yemək ilə bişirməyi öyrənəcəksiniz. Təklif olunan reseptlər ət və kartof qazanma qazanma birləşməsi ideyasının reallaşdırılmasına kömək edər və onu dənizdə yandırırlar.
Kartof ilə donuz qabırğası
Fırın içində donuz qabırğasını qurmaq üçün sadə bir resept, bir yemək ilə özünü təmin edən və məmnun bir yemək əldə etməyə imkan verəcəkdirsə, ət parçalarını kartof dilimləri ilə doldurmalısınız. Baz varyasyonları digər tərəvəzlər, göbələklər, göyərtilər əlavə edilərək, həmçinin ətirli ədviyyat və ədviyyat istifadə edərək palitrini genişləndirməklə çeşid edilə bilər.
Tərkibi:
- qaba - 950 q;
- kartof - 950 q;
- soğan - 120 g;
- sarımsaqın qarışığı - 4 ədəd;
- limon suyu - 25 ml;
- xama - 60 q;
- Fesleğen, kekik, kori, kəklik, bibər - bir çimdik;
- ədviyyat, duz, bibər.
Hazırlıq
- Riblər limon suyu ilə səpilir, ədviyyatlara səpilir, sarımsaq, duzlu və bir neçə saat qalıb parçalanır.
- Kartof təmizlənir, kubok və ya dilimlər ilə kəsilir, pritrushivayut aromatik otlar, xama, duz.
- Yağlı formanı kartof ilə doldurun, soğan və qabırğaların yarısı halqalarına yay.
- Bir saat yarımda 230 dərəcə bir folqa levhası altında və bir saatdan başqa bir saatda bişirilir.
Folqa içində donuz qabırğası
Aşağıda təsvir olunan reseptlərindən olan donuz qabları, iştahaaçan görünüş və sadəcə şah dad keyfiyyətləri ilə təəccübləndirir. Zərifliyə nail olmaq üçün, yeməyin əsas mərhələsində istifadə olunan folqa və düzgün əvvəlcədən marinating kömək edəcək və qəlyanaltı qablar bişirmə sonunda onun olmamasıdır.
Tərkibi:
- qaba - 950 q;
- pomidor suyu - 120 ml;
- soğan - 120 g;
- sarımsaqın qarışığı - 4 ədəd;
- maye bal - 20 g;
- xardal - 20 g;
- neft - 40 ml;
- su 120 ml;
- bibər, şaftalı-süneli, duz qarışığı.
Hazırlıq
- Başlanğıcda donuz kaburga üçün şoraba hazırlayırlar. Bal, pomidor suyu, kərə yağı, su, xardal, zara sarımsağı, incə doğranmış soğan, şirniyyat-suneli birləşdirin, duz əlavə edin və bir qabda qarışdırın.
- Bölmələrə kəsilən qabırğalar ədviyyatlı bir qarışıq ilə dökülür, yaxşı soyulur və ən azı iki saat soyuducunun şelfində qalır.
- Komponentləri qablaşdırma plitəsində və ya kalıbın üzərində bir folqa təbəqəsinə qoyun, yuxarıdan bir təbəqə ilə əhatə edin və mühür.
- Balqabaqlı donuz qabları bir saat üçün 220 dərəcə bişirilir, sonra folqa kənarlarını çevirir və qəhvəyi qəhvəyi verir.
Kanadalı çörək qabırğası
Soya sousunda olan qarğıdalı qablar müxtəlif şərhlərə malikdir, lakin Kanandi ərzaq növünün dəyişməsi qeyri-adi bir şeydir! Geyimi müşayiət edən gözəl sous və yemək dadından sonra təəccüblü gustatory sensasiya sadəcə siz crazy etmək və təkrar bişirmək üçün təşviq. Belə bir qastronomik ixtira hazırlamağa çalışın və ən sevilənlərdən birinə çevriləcəkdir.
Tərkibi:
- qaba - 950 q;
- soy sousu - 80 ml;
- alma püresi - 120 g;
- ketçup - 120 g;
- qamış şəkəri - 90 qr;
- limon suyu - 30 ml;
- bibər, darçın, qara bibər, quru sarımsaq - 5 q;
- duz.
Hazırlıq
- Kanadalı donuz qaba üçün çox sadə bir reseptdir. Kaburga kabuğuna kəsilmiş qablar digər maddələrlə bir qabda birləşdirilir, yaxşıca qarışdırılır və bir neçə saat buraxılır.
- Bir saat yarımda 220 dərəcə bir folqa ilə kəsilmiş bir çörək qabına yemək yeyin, bəzən şirələri ilə suvarma.
Bir qovurma qabında donuz qabırğası
Qızardılmış donuz qabları zamanla populyarlığını itirmir. Onların dadı düzgün yanaşma ilə heç bir şəkildə sobada istehsal olunan məhsullardan daha aşağı səviyyədədir və qəlib qabığı rəqabətdən qaçır. Daha sonra, dadlı donuz kaburcuqlarını qəlyanaltı qabda bişirməyi öyrənə bilərsiniz, belə ki, onlar təkcə qəribə və təəccüblü aroma ilə toxunmurlar, həm də yumşaq olurlar.
Şirin və turş sousunda donuz qabırğası
Balanslaşdırılmış dənizkənarı qarışıq sayəsində, qızardılmış dadlı donuz qabları uzun müddət qozalı bir qapaq altında bükülmüş kimi yumşaq olacaq. İstəyirsə, reseptdə Bal, adi və ya qəhvəyi şəkər ilə əvəz edilə bilər və onların üstünlüklərinə əsasən əlavə ədviyyatlar istifadə edə bilər.
Tərkibi:
- qaba - 950 q;
- bal - 100 g;
- limon suyu - 40 ml;
- soy sousu - 20 ml;
- xardal - 20 g;
- ketçup - 70 q;
- bitki yağı - 90 ml;
- su 50 ml;
- beş bibər, duz bir qarışığı.
Hazırlıq
- Hazırlanmış qabırğalar əvvəlcədən qarışdırılan digər komponentlərin qarışığı ilə bir qabda doldurulur və yaxşı qarışdırılır.
- Marinating bir neçə saat sonra, qızartmaq başlaya bilərsiniz.
- Tava bir resept üzrə donuz ribs zaman orta istilik bişirilir zaman zaman qalan mərmər qaba daxil və dönüş.
Donuz qabırğasından Ragout
Tərəvəz ilə bişmiş donuz qabları gündəlik menyular üçün doyurucu və qidalı yeməyi üçün böyük bir seçimdir. Bitki qarışığı və ədviyyat tərkibini dəyişmək, yeməkdən yeni təəssürat alarkən hər zaman tanınma səviyyəsindən kənara çıxaraq dad xüsusiyyətlərini dəyişə bilər.
Tərkibi:
- qaba - 650 q;
- kartof - 650 q;
- Bolqar bibəri - 140 qr;
- ampüller, yerkökü və simli lobya - 120 g;
- tomat pastası - 40 g;
- neft - 60 g;
- broth - 100 ml;
- dondurma, bibər, duz, yeşillik qarışığı.
Hazırlıq
- Ribs, bir qazıntıda eriyen yağa qaşıdı.
- Onlar havuç yağı və soğan yarım üzüklər qoydular və bir az daha qarışdırdılar.
- Bolqar bibərini, kartof kublarını atın, bulyona tökün, pasta, duz, ədviyyatlara vurun və tərkibləri qarışdırmadan komponentləri yumşaltmağa icazə verin.
- Doğranmış otlar ilə xidmət edin.
Donuz qabırğası ilə Pilav
Siz artıq necə tərəvəz və özünüz ilə donuz ribs bişirmək üçün bilirik. Bu seçim daha maraqlı və cazibədardır. Aşağıda təsvir ediləcək reseptlər düyü şirəsi təşkil edəcək və duzlu və zəngin plovun hazırlanmasında müvəffəqiyyətin açarı olacaq.
Tərkibi:
- qaba - 950 q;
- düyü - 260 g;
- sarımsağın başları - 2-3 ədəd;
- ampüller, yerkökü - 260 g;
- bitki mənşəli yağ - 120 g;
- su 520 ml;
- pambıq, duz üçün ədviyyat.
Hazırlıq
- Riblər isti neftdə qızardılır.
- Bir az su əlavə edin və ətin yumşaltılması və nəmin buxarlanmasına qədər qaynatmaq.
- Ayrı olaraq, qovurma soğan yarım üzüklər və kök çubuqları və qazanlara yayılır.
- Zirzəmilərin tətbiqi, yoğrulmuş düyü tökülür, qaynar suya tökülür, bütün sarımsaq başlarını atır və qabığını bağlamadan, orta istilikdə demək olar ki, bütün mayeləri emal edənə qədər bişirilir.
- Konteynerini örtün, sarın və təxminən otuz dəqiqə ərzində buxarlanın və getməyə icazə verin.
Donuz qabığı şorbası
Donuz qabları ilə zəngin, ətirli noxudlu çorba ən yüksək tərifə layiqdir. Pəhriz isti, lakin dolu, qidalandırıcı və qış frosts istiləşmə deyilə bilməz - mütləq. Domuz qabırğaları təzə və ya dumanlı ola bilər, bu da şorba dadın xüsusiyyətlərini daha yaxşı bir şəkildə dəyişəcəkdir.
Tərkibi:
- qabırğalar - 800 g;
- çınqıl noxud - 360 q;
- kartof - 600 g;
- soğan, yerkökü - 140 qr;
- smalets və ya bitki yağı - 40 g;
- su - 2.8 litr;
- dəhşət, ədviyyat, duz.
Hazırlıq
- Bir neçə saat sızanaq, parçalara kəsilmiş noxud və qabırğalar bir qayla dökülür və qaynar su ilə dökülür.
- Qabağın altında yumşaq qədər maddələr bişirilir.
- Podsalivayut isti, hazırlanana qədər smaltse və ya bitki yağı, ədviyyat və aşpaz saxlanan kartof əlavə edin.