Qonaqlar zaten eşiğinde, akşam yemeğinde heç bir şey yoxdur. Bu vəziyyətdə sizə kömək edəcəyik və sizə tez və şirniyyatlı bişirilmiş və bir qarnirdə xidmət edə biləcəyinizi söyləyəcəyik.
Garnitür üçün ləziz qarğıdalı
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 1,5 ədəd;
- suyun filtri - 3 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- sarımsaq - 5 dentikül;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Beləliklə, biz qarğıdalı yuyar, onu su ilə doldurub doyurub doyururuq. Sonra biz plitələrdən qabları çıxarır, yorğanlara sardıracaq və tərpənməyə buraxırıq. Bununla yanaşı, biz tərəvəz emal və soğan və yerkökü kiçik kublar daxil kəsmək və sarımsaq mətbuat vasitəsilə sıxmaq. Kızartma qabında bitki yağı tökün, şüa buraxın və şəffaflığa keçir. Bundan sonra, yerkökü atın, qarışdırın və bir neçə dəqiqə bişirin. Sonra, bişmiş qarğıdalı qızartma qoyun, sarımsaq əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Qapağı bağlayın və qarğıdalı qarışığı 20 dəqiqə dəmləmək üçün icazə verin.
Garnitür üçün inci çörək bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- inci arpa - 1 ədəd;
- çörək - 2 məhsul;
- havuç - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Pearl krupu yuyulur və 10 saat soyuq suya batırılır. Yerkökü təmizlənir, nəvəsi üzərində ovsunlanır və kiçik soğan kiçikdir. Tava qızardı və bir parça yağı atırdı. Sonra soğanı yayırıq, onu daim qarışdırırıq. Sonra 5 dəqiqə yerkökü və qızartmaq əlavə edin. Pearl arpa ilə, bütün suyu boşaltın və tərəvəz qovurma daxil tökülür. Nəticədə qarışığı gil qablara yaydıq və onu isti çörək ilə doldurub, dadı tökürük. İndi qələmləri qabıqlı bir sobaya göndəririk və örtüklə örtüyün. Çörəyi 45 dəqiqə hazırlayın və sonra fırını söndürün və 20 dəqiqə arpa basın.
Garnitür üçün ağ lobya bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- ağ quru fasulye - 500 g;
- havuç - 1 ədəd;
- pomidor - 2 kq;
- lampa - 1 ədəd;
- Duz yaxşı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- bitki yağı;
- limon suyu - 2 tsp.
Hazırlıq
Beləliklə, ağ lobya hərtərəfli yuyulur və