Dəniz balı müxtəlif yollarla bişirilir, dəniz məhsulları istehlak etməyi üstün edən və onların dadı və faydalı xüsusiyyətlərini qiymətləndirən bir çox insanların sevimli yeməyi.
Duzlu bas, məhsulun 100 qramı başına yalnız 79 kalori olan hər hansı bir şəkildə hazırlana bilərik - qaynatmaq, tərəvəz garnitür ilə yovlamaq, yandırmaq və ya qızartmaq. Həm də bu balıq çox duzlu və ya siqaret şəklində istifadə edilir. Məsələn, Yaponiyada dəniz basları suşi , müxtəlif Yapon şorbaları və s. Kimi bir çox milli yeməyin əsas komponenti kimi xidmət edir. Hər halda, dəniz basının dadı çox sakit və xoş, soyuq dənizlərin bu sakinlərinin faydalı xüsusiyyətlərini qeyd etmək deyil.
Dəniz basının faydalı xüsusiyyətləri
Bu balıq çox dadlı və çox sayda gourmets tərəfindən sevilən olması ilə yanaşı, hələ də ən faydalı məhsullar arasında üstünlük tələb etmək hüququ verən bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Beləliklə, çox uzun müddət dəniz perchində faydalı olan şeylər barədə danışmaq mümkündür. Qısaca qeyd etmək lazımdır ki, bu balıq A, B, D, PP və bədən üçün zəruri olan vitaminlərdən ibarətdir. Bu, böyük miqdarda balıq yağı məzmununa və nəticədə omeqa-3 yağ turşusuna diqqəti çəkir. Ayrıca fosfor, sodyum, selenyum, maqnezium, kalium və daha çox kimi iz elementlərinin yüksək tərkibini qeyd edə bilərsiniz.
Közləndirilmiş dəniz basının kalorili məzmunu
Dəniz basınındakı kalorilərin tərkibinə hazırlanma metodlarını müqayisə etsək, onda demək olar ki, kalorilərin maksimal tərkibi qovurulmuş şəklində, bişmiş və ya qaynadılmış müqayisədə, dəniz basına xarakterikdir və 142 kcal təşkil edir. Bu, xolesterol və yağın yağda yüksək olması, balıqların qızardıldığıdır.