Biz hamımız bilirik ki, meyvə vitamin və qidalandırıcı maddələrin tədarükünün yaxşı bir yoludur. Bu dəfə ananasda nə faydalı olduğunu və hansı formada yemək daha yaxşı olduğunu öyrənirik.
Ananas bədən üçün nə üçün faydalıdır?
Ananas bədənin ən yaxşı təmizləyicilərindən biridir. Bromelan kimi bir ferment kompleksinin məzmunu sayəsində ananas zərərli maddələrin və toksinlərin diqqətlə çıxarılması ilə əvəzolunmazdır. Yuxarıda göstərilən enzim də protein və xərçəng hüceyrələrinin sürətli parçalanmasına kömək edir. Ən az miqdarda ananasın müntəzəm istifadəsi ilə, özünüzü tromboz və tromboflebitdən qoruya bilər, çünki onun suyu qan sızdırır, həddindən artıq viskoz hala gəlməsinə imkan vermir.
Əgər vitaminlər və qida maddələrindən bəhs etsək, ananas çox meyvəyə "həsəd" verə bilər. Burada və provitamin A, vitaminlər C və PP, həmçinin B qrupunun vitaminləri. Bütün bunlar zülallar, sitrik və askorbin turşusu, şəkər və diyet lifləri ilə birləşərək, meyvəni sadəcə pəhriz üçün əvəzsiz əlavə edir.
Konservləşdirilmiş ananasın faydası və zərərləri
Ən tez-tez konservləşdirilmiş ananaslarla tanış oluruq. Tez-tez bir diyet zamanı şirindən imtina edə bilməyən şirin diş onları çörək və kekslərin bütün növləri ilə əvəz edir. Ancaq qorunma vəziyyətində çox mənfi cəhətlər ortaya çıxır. Birincisi, konserv qida təzə bir məhsuldan daha yüksək kalori miqdarına malikdir və buna görə diet qəbul edənlər tərəfindən istifadə edilməməlidir. İkincisi, istilik müalicəsi zamanı əsas ferment bromelain məhv edilir, yəni məhsuldakı faydalı xüsusiyyətlər də əhəmiyyətli dərəcədə azaldılır. Tez-tez konservləşdirilmiş ananaslar allergiyaya səbəb olur, buna görə ehtiyatla yeyin.
Quru ananasın faydaları və zərərləri
Qurudulmuş məhsulun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, tərkibi mədə və bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar üçün çox vacib olan turşun tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bundan əlavə, qurudulmuş ananaslar tez-tez siqareti buraxmaq üçün göstərilir. Gündəlik istifadəsinin nizotin üçün vücudun ehtiyacını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Qurudulmuş meyvəni düzgün seçmək çox vacibdir, çünki bu, yalnız dad keyfiyyətlərinə deyil, yeyən yeməyin faydalılığına da təsir edir.
Arıqlama üçün ananasın faydalı xüsusiyyətləri
Tez-tez forma almaq üçün, qızlar sözdə boşaldıcı ananas gününü istifadə edirlər. Onun mahiyyəti ondan ibarətdir ki, həftədə bir gün bu meyvədən yalnız 1 kq yemək lazımdır, 3-4 porsiyona bölünür. Bir yanaşma üçün, 1 kq qədər ata bilərsiniz.
Üç günlük pəhriz də vardır ki, meyvələri, meyvələri və ya tərəvəzləri olan 3 orta yaşlı ananas üç günə 3-4 porsiyona bölünür. Bədənin təbii bir təmizliyi olduğundan bu vəziyyətdə çox şey içmək lazımdır. Lakin, yüksək kalorili məzmunu ilə məşhur banan və kartof bir əlavə kimi uyğun deyil unutmayın.
Diyetikada ananas-protein diet də var. İki həftəyə nəzərdə tutulur. Hər gün pəhrizdə 600-700 g ananas əlavə edilməlidir
Kontrendikasyonlar
Ananas yalnız fayda deyil, həm də zərər verə bilər. Mədə və bağırsaqların mükəmməl membranları, həmçinin peptik ülser tərəfindən yüksək dərəcədə qıcıqlanmağa səbəb olan yüksək kislotalar istifadə edilə bilməz. Bundan əlavə, ananas qidaların həddindən artıq suqəbuledici diş emalının sağlamlığına təsir göstərə bilər.