Qara düyü "Cənub gecəsi" nin faydaları və zərərləri haqqında bir neçə nəfər bilir, baxmayaraq ki, bu məhsul sağlam yemək prinsiplərinə riayət edənlərin ən yaxşısına layiqdir. Krasnodar ərazisindən gətirilən bu yerli məhsul, məşhur İtalyan markası "Qara Venus" un xüsusiyyətlərinə bənzəyir, lakin onun mövcudluğu, təkmilləşdirilmiş dadı və daha sürətli pişirilməsi ilə fərqlənir.
"Cənub gecəsi" düyünün faydaları
Laboratoriya tədqiqatları göstərir ki, bu məhsulun 100 qramı gündəlik immunitet sisteminin, qan damarlarının və ürək sağlamlığından məsul olan gündəlik folik turşusu qeydə almışdır. Bu maddə gələcək analar üçün vacibdir, çünki sinir sisteminin formalaşmasına və doğmamış bir bebeğin toxunulmazlığına faydalı təsir göstərir. Bundan əlavə, qara düyüdə digər çox qiymətli maddələr var:
- bitki mənşəli protein - məzmunu ağ növündən iki dəfə çoxdur;
- Məlum olan 20-dən 18 amin turşusu;
- sellüloz, həzm stimullaşdırılması və bağırsaq üçün "çırpma" kimi davranmaq;
- oryzanol - xolesterin normallaşması üçün cavabdeh, beyin funksiyasını optimallaşdırır;
- vitamin B, vitamin E - dəri, saç, tirnəmdən məsul, bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır;
- antioksidlər - xüsusi növ antioksidanlar, yaşlanma prosesini yavaşlatır, onkoloji riskini azaldır.
Qara düyü zərər "Cənub gecəsi"
Pirinçdən faydaları və bəzi zərərlərindən əlavə, "Cənub gecəsi" də ola bilər. Birincisi, böyük miqdarda kabızlığa səbəb ola bilər, buna görə tərəvəz, qaynaqlı süd məhsulları ilə mütləq birləşməlidir. İkincisi, taxıl kifayət qədər kalori - 100 qram başına 285 kkal, buna görə ağırlıqlarını izləyənlər istifadə etməlidirlər.