Bir çox insanlar çətin iş günlərindən sonra rahatlamağa imkan verdiyini kimi axşam bir şüşə dadlı şərabla keçmək istəyir. Alkoqollu içkilər həmişə zərərli hesab edilmişdir, lakin yüksək keyfiyyətli, təbii şərab hələ də ümumi kütlədən fərqlənir. Qırmızı şərabın faydaları və zərərlərinin təsdiqi fövqəladə kəşflər etməyə imkan verən çoxsaylı eksperimentlərin mövzusudur. Şərabın spirtli bir içki olduğunu nəzərə alaraq, içki miqdarını izləmək və hər halda normadan artıq olmamaq çox vacibdir.
Qırmızı şərabın istifadəsi nədir?
Yaxşı üzümdən hazırlanmış keyfiyyətli şərab çox faydalı meyvələri saxlayır. Kiçik miqdarda içki istifadə edərkən, sümük toxuması güclənir, osteoporozla içmək məsləhət görülür. Xatırla ki, şərabdan sui-istifadə etsəniz, bu təsir dəyişəcək. Qırmızı şərabda viral infeksiyalarla mübarizə aparan çox sayda antioksidant var. Xatırlayırsınızsa, atalarımız da qripi isti şərabla müalicə edir, onun tərkibi haqqında bilmirdilər. Qırmızı şərabın digər vacib xüsusiyyətlərindən biri də xərçəng hüceyrələrini aktiv şəkildə müalicə etmək və kemoterapiyanın təsirini artırmaqdır.
Qadınlar üçün, qırmızı şərabın faydası gəncliyi qorumaq qabiliyyətindədir. İçməli bədənin tonunu əhəmiyyətli dərəcədə artırır və həyatı uzadır. Qədim dövrlərdə qırmızı şərab "gənclik içkisi" adlandırıldı.
Qırmızı şərab tərkibinə antioksidant resveratrol daxildir, bu da antiinflamatuar bir vasitə kimi çıxış edir və qanda şəkər səviyyəsini azaldır. Bu maddə ilə sözdə "Fransız möcüzəsi" bağlıdır, çünki bu ölkənin sakinləri qırmızı şərab kimi və daha az vaxt ürək-damar sistemi ilə və onkologiya problemlərindən şikayətlənirlər.
İçkinin həzmdə olmasına müsbət təsir edir, çünki polifenol var, qida içərisində olan bəzi maddələrin mənfi təsirini azaldır. Onlar həmçinin ovratdan sonra mədənin vəziyyətini yaxşılaşdıran nitrik oksidi azad edirlər. Bundan əlavə, qırmızı şərab iştahı azaldır və yağ hüceyrələrinin böyüməsinə müqavimət göstərən kilo itkisi üçün faydalıdır. İçkinin bu xüsusiyyətləri uzun müddət diyetette istifadə edilmiş, hətta xüsusi şərab pəhrizləri də var. Bundan əlavə, təxminən 125 ml-də təxminən 80 kaloriya var, belə ki, çəkinizi izləməklə içkinizi pisləşdirməməlisiniz. Tanenlərin varlığı sayəsində qırmızı şərab mədə və bağırsaq problemləri içində içmək üçün faydalıdır. Kiçik məbləğlərdə müntəzəm istifadə edərkən, şərab maddələr mübadiləsini çox yaxşılaşdırır, bağırsaqları şlaklardan və digər ayrışan məhsullardan təmizləyir və həmçinin qanda xolesterolu səviyyəsini normallaşdırır.
Qırmızı şərabın böyük faydası müalicədə yeni bir istiqamətin inkişafına gətirib çıxardı - şərab terapiyası. Hər gün birdən çox 4 bardak keyfiyyətli içki içirsinizsə,
Qırmızı şərabın faydası və zərər
Hətta yüksək keyfiyyətli şərab böyük miqdarda istifadə edilərsə sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Bu vəziyyətdə içmək, ciddi problemlərin inkişafına səbəb olan sinir sisteminin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərir. Ayrıca, şüşədə yanlış saxlanılırsa zəhərli maddələr meydana gəlməyə başlaya bilər. Qırmızı formada tannin olduğu da nəzərə alınmalıdır - rəng və dadın içkiyə verən bir maddədir. Bir şəxsdə, bu mənfi təsir edə bilər və ciddi bir baş ağrısı yarada bilər.