Tarixçilərə görə, ərik qədim sivilizasiyalara məlum idi və bunun ilk dəfə qeyd edilməsi qədim Çinə aiddir. Bu gün bu mədəniyyət demək olar ki, Avropa və Asiyaya yayılmışdır və hər biri öz mahiyyətinə malik olan təxminən 200 çeşiddir. Amma hamısı həssas tender pulpa və zəngin vitamin və mineral palitrası ilə birləşir.
Ərikin tərkibinə beta vitamini daxildir, A vitamini və ən güclü antioksidanlardan biridir. Berry qrupu B , R, C vitaminləri ilə də zəngindir və faydalı bir üzvi turşu, maqnezium və fosforun bütün "buketi" ni ehtiva edir.
Dərinin, dişin və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırır və bədənin ümumi yaşlanmağına mane olur. Ancaq kilo itkisi vəziyyətində ərik yemək mümkün olub-olmadığı sualına mübahisələr doğurur. Bu nəzərə dəyər.
Ərik əleyhinə deyildir?
Bir çoxları, ağrılarla olduqca yüksək olduğundan, ərik ilə çəki itirmək mümkün olmadığını iddia edirlər. Bu xüsusilə söhbət onların şirin növlərinə və quru əriklərə (qurudulmuş) aiddir. Bildiyiniz kimi, məlumatlandırılmış - silahlıdır. Arıqlamaq qərarına gəldiyinizdə, ərik, quru ərik və şirin giləmeyvə vermək məcburiyyətindəyik.
Lakin, ərikin çəki itirmək üçün faydalı olub olmadığını düşünərək, onların kalium, pektinləri ürək funksiyasının yaxşılaşdırdığını və asan bir diüretik effektə sahib olduğunu bilmək lazımdır, ürək əzələsi və sinə sistemindən əhəmiyyətli bir yükü azad edir və bu, artıq çəki mübarizə aparmağa kömək edir.
Amma bu hamısı deyil. Kilo itkisinə sahib olanlar, bağırsağın fəaliyyətini normallaşdırırlar, fecal zibil ilə mübarizə aparırlar, toksinləri və bədəndən radionuklidləri çıxarırlar.
"Ərik diyeti" nədir?
Pəhriz gəldikdə, bir çoxları, yalnız ərikdə "oturmaq" zəruri olduğu zaman müəyyən günlər nəzərdə tutur. Əslində, kilo vermək üçün ərik üçün pəhriz digər pəhriz məhsullarının istifadə edilməsini nəzərdə tutur: pendir, kefir, tərəvəz, meyvəsiz meyvə, yulaf kəpəyi . Bəziləri kilo vermək üçün süd ilə ərik yeməkdən xoşbəxtdir,
Aydındır ki, hər şeydə bu günəşli giləmeyvə aid bir tədbir lazımdır. Günün sonunda xüsusi diqqət alınmalıdır. Ekspertlər tez-tez çəki itirərkən ərikdə yemək mümkün olub-olmadığını soruşurlar və bir qayda olaraq, nutritionistlər müsbət cavab verirlər, lakin - xəbərdarlıqla: gecə bir çox ərik yeməyin, çünki bədənin belə bir "gecə hədiyyəsinə" reaksiya həmişə müsbət ola bilməz .