Bir çox insanlar, arugula və ya arugula xaçpərəst ailəyə aid olduğunu bilirlər. Belə bitkilər bitki üçün müsbət xüsusiyyətləri olan bir çox vitamin və faydalı komponentlərdən ibarətdir. Bu ailədə çoban çantası, təcavüz və müxtəlif bal bitkiləri və ya alaq otları kimi çox sayda dərman vasitəsi ilə fərqlənən digər bitkilər daxildir.
Əvvəllər arugula yalnız ev heyvanları və quşlara verilmiş bir zərərsiz ot idi. Bu gün vəziyyət çox dəyişdi. İnsanlar arugula istifadə edirlər ki, bitki xoş ətirdir və yeməkləri xüsusi ədviyyəli dad verir. Salataya və ya ətə əlavə edə bilərsiniz. Dad keyfiyyətləri sadəcə təsir edici. Əvvəlcə otların dadı, qoz-bibərə görkəmli bir xardal aromalı ilə bənzəyir. Dadın keyfiyyətləri kəklikə bənzəyir.
Arugula üçün nə faydalıdır və nə var?
Arugula-nın istifadəsi dərhal görünəcək, əgər onun içindəki faydalı komponentlərin nə olduğunu görürsən. Burada 100 g bitki tərkibində mikroelementlərin belə komponentləri daxildir:
- şəkər 2,1 g;
- yağlar 0,7 g;
- yağ turşuları 0.1 g;
- sodyum 0.03 g;
- A, B, C, E, K və T vitaminləri;
- efir yağları (30%).
Bütün bunlar yalnız zavodun mübahisəsiz faydasını göstərir. Zavodun yeganə dezavantajı onun yüksək şəkərli tərkib hissəsidir, lakin bu da bir çox vitamin, lif , zülal və mineralları ehtiva edir. Zürafə salatının əhəmiyyətli dərəcədə istifadəsi insan orqanında müşahidə edilir, çünki bitki insan orqanının bütün sisteminin düzgün işləməsi üçün zəruri olan bütün lazımi mikroelementləri ehtiva edir.
Bitki də dərman xüsusiyyətlərinə malikdir. Bəzi elementlərin yüksək məzmunu sayəsində, aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- insan bədənində hemoglobinin səviyyəsini artırmaq;
- bitki bədəndən artıq xolesterinin çıxarılmasına kömək edir;
- Bədəndə maddələrin metabolik proseslərini sabitləşdirmək;
- Bədənin tonunu qorumaq;
- qan şəkərini azaltmaq;
- qan damarlarının divarlarını gücləndirmək.
Xərçənglərin faydalı xüsusiyyətləri tənəffüs sisteminin müxtəlif xəstəliklərinin müalicəsində istifadə edilə bilər. Onun köməyi ilə, bir expectorant təsiri səbəb ola bilər. Bu diuretik kimi dezinfeksiya edir və fəaliyyət göstərir.
Rukkola qidalanma vasitəsi kimi
Minik məlumdur, lakin arugula kilo vermək və həzm prosesini tənzimləyə bilər. Bədənin tərkibində maddələr mübadiləsinə müsbət təsir edən aşağı kalorili tərkib var. Bitki bir pəhriz zamanı yemək üçün çox yaxşıdır, çünki pəhriz zamanı insan bədəninə daxil olmayan bir çox komponent var. Rukkolda kifayət qədər lif, toxum hissi verir.
Gastrointestinal xəstəliklərin müalicəsi
Onun faydalı xüsusiyyətləri rucola salat da mədə və bağırsaq üzərində işləmək üçün var. Bitki yara və ya qastrit kimi xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir. Bitkilərin köməyi ilə Amerikadan bəzi qastroenterologlar xəstələrə mədə xoralarının qurtarmasına kömək edə bildi. Bitki mədə divarlarını qorumaq və onları gücləndirə bilir, böyrək çatışmazlığı müalicə edir.
Bəzi kişilər eruq qabiliyyətlərini artırmaq üçün arugula istifadə edirlər. Qədim dövrdə zavoddan xüsusi bir içki hazırlanmış, bu da kişilərin bacarıqlarına müsbət təsir göstərmişdir. Bitki təbii bir afrodizyak kimi hərəkət etdi. Bizim dövrümüzdəki bəzi insanlar da erektil funksiyanı yaxşılaşdırmaq üçün bir qaynaqdan istifadə etməyə çalışırlar.