Ayva ilə dadlı və ətirli cake üçün tarifləri hazırlamağı məsləhət görürük. Ən azı evdə hazırlamaq üçün ən az fürsətiniz varsa, onu istifadə etdiyinizə əmin olun. Belə bir incəlik yerli hazırlıqların çeşidləri arasında şərəfli yerlərdən birini alacaq.
Bej məbədi necə etmək - sadə bir resept
Tərkibi:
- beyin - 1,5 kq;
- süzülmüş su - 350 ml;
- şəkər qumu - 1,7 kq.
Hazırlıq
- Biz cücə yetişmiş bezi etmək, onu yuymaq və ürəkləri toxum ilə qurtarmaq üçün seçirik.
- Eti dilim və ya kublar şəklində kəsilir və qaynar şəkər siropu ilə qatı qaynar tökülür.
- Hazırlanması üçün təmiz su və şəkər şəkərini qarışdırırıq və daimi qarışdırmaqla bir qaynatmaq və bütün kristalləri həll etməkdir.
- Tamamilə soyudulana qədər şərbətdə heyzanı tərk edin və dilimləri batırmaq üçün başqa beş saat saxlayın.
- İndi sobada iş parçası var, tez-tez qarışdırmaqla kaynatın və istilənilən sıxlıq və ayva dilimlərinin həzminə qədər minimum temperaturda bişirin.
- Seksual qaba qabaqcadan hazırlanmış şüşə qablar qablaşdırılır, bişirilmiş qapaqlar ilə gəzdirin və təbii sterilizasiya və tədricən soyutma üçün "palto" altında açın.
Limon ilə heyva ilə Jam
Tərkibi:
- beyin - 1,5 kq;
- limon - 240 g;
- suyun filtri (lazım olduqda) - 350 ml;
- şəkərli şəkər - 1,5 kq.
Hazırlıq
- Bu vəziyyətdə, qarışdırılmış cücələrdən yığılan və soyulmuş çəmən kublarını hazırlamaq, bir fincan qoymaq və emal edilmiş və dərhal şəkərlə örtülmüş pan hazırlamaq.
- Şirəsi bir neçə saat və ya bir gecədə ayrılıncaya qədər quş dilimlərini şəkər içində tərk edirik.
- Meyvələrin meyvəsi kifayətdirsə və şirəsi çox miqdarda verilirsə - suya əlavə etmək olmaz. Əks halda, şəkər ilə beyin üçün filter vodichku dren və soba soba qoydu.
- Bir qaynağa daim qarışdırmaqla tərkibini yuyun, beş dəqiqə qaynatmaq və plitədən çıxarın.
- Bir neçə saat boyunca sərinləmək və əyləndirmək üçün murdarın baza buraxın.
- Üç dəfə qızdırmaq, qaynatmaq və soyutma prosedurunu təkrarlayın.
- Son qaynatma zamanı iki dəqiqə əvvəl qaynadılmış əvvəlcədən bişirilmiş əlavə edin və sonra kəsilmiş incə limon əlavə edin.
- Seksual və quru gəmilərdə limonla heyzin bəxşişini yaydıq, qaynadılmış qapaqlar ilə möhürləyirik və soyuduqdan əvvəl "palto" altında sterilləşdiririk.
- Limon reseptində əvəz edilməsi lazım olan narıncı ilə heyvandan hazırlamaq və hazırlamaq üçün bənzər bir yol.
Ayva və alma ilə qoz-fındıqdan ləziz cem
Tərkibi:
- ayva - 1,2 kq;
- alma - 0,5 kq;
- qoz-fındıq (qoz) - 1,5 fincan;
- suyun süzülməsi - 450 ml;
- şəkərli şəkər - 1,7 kq.
Hazırlıq
- Alma və beyindən dadlı bir dodaq hazırlamaq üçün ilk növbədə az miqdarda suda əvvəlcədən bişirilməlidir.
- Bunu etmək üçün, yuyulan meyvələri toxumlardan mədələrdən çıxarırıq, amma onları atmırıq.
- Çələp küpləri və ya dilimləri parçaladı, su dökün və on dəqiqəlik orta temperaturda bişirin.
- Toxuculuq bişirmək üçün lobya köçürün və suyu süzün, toz şəkərin ümumi həcminin üçdə ikisini əlavə edin, şərbəti bişirin və heyvana tökün.
- Alma yuyulur, toxumdan təmizlənir, beyin kimi doğranır və qalan şəkərlə ayrı bir qabda yuxuya düşür.
- Bir neçə saatdan sonra şəkər alma şəkəri şərbətdə ayva ilə bir konteynerə köçürülür və sobada bir gəmi var.
- Qaynar qədər tez-tez qarışdırmaqla cəmizin əsasını yuyun, beş dəqiqə bişirin və sərinləmək üçün buraxın.
- Proseduru iki dəfə təkrar edirik. Son qaynatma əvvəli, çörəkli qozları murdarlaşdırın.
- Toxumalı bezi ilə buraxılan nüvələr kiçik su hissələrində bişirilir və sonra süzülür və nəticədə suyu kütükə tökülür.
- Son qaynada ayva və almalardan hazırlanmış qoz-fındıqları istədiyiniz kıvamlara çatdırın, daha sonra sterilizasiya qabiliyyətli qablar üzərinə tökün, sterilizasiya və susuzlaşdırma üçün "palto" altında steril qapaqlar və yerə qoyun.