Yoğurtda kəsmikli pasta tərifləri yalnız şəkər həcmində fərqlənir və şirin, meyvə və giləmeyvə, duzlu, pendir, kıyma və otlar ola bilər. Sevgililərinizə müalicə etmək üçün axşam çay içmək üçün bir tort hazırlayın - vəzifə mümkündür, yalnız doldurulma ilə bir fantaziya və xəmir bütün tanınmış əsas məhsulları yaratmaqdır.
Kefir və alma ilə kefirə sürətlə sürün
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 180 qr;
- kefir - 185 ml;
- alma - 80 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- soda - 5 q;
- darçın - ¼ tsp.
Hazırlıq
Şəkər və yumurta qarışdıraraq başlayın, kefir, soda və darçın əlavə edin. Bütün maddələr qarışdırıldıqda, pendirlə doldurun, ardından unun üstünə qoyun. Təkrarlanan bişirilmiş xəmir çırpmaq, ona böyük bir qızartmış alma əlavə edin. Pişmiş xəmir hazırlanmış formada qoyun və 200 saat yarım saat bişirin.
Qatıqda pendir və murabək ilə yoğurmaq
Tərkibi:
- kefir - 155 ml;
- şəkər - 185 q;
- bitki yağı - 75 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- soda - 5 q;
- süd püresi - 230 g;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- un - 255 qr;
- giləmeyvə qoruyur - 130 q.
Hazırlıq
Kefirdə soda sürün, qarışdırın və bir kənara qoyun. Bir cüt yumurta ilə 100 q şəkər qoşun. Yumurta qarışığına, yağ və murabağa dökün və əvvəlcədən qarışıq quru maddələrə qarışıq qarışdırdıqdan sonra. Quru qarışıq maddələr xəmirə qatqı ilə davamlı olaraq əlavə edilir. Şəkər və yumurta qalıqları ilə kəsmik pendir müalicə. Hamuru əvvəlcədən yağlayandan sonra kalıbın üzərinə dökün. Xəmirin bazası üzərindəki bölmələrə doldurun və "yuva" meydana gətirsin. Fırında 40 dərəcə 185 dərəcə yerə qoyun.
Yoğurtda kəsikli pendir ilə tortu duz - resept
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- soda - 5 q;
- un - 275 q;
- kefir - 250 ml;
- qırmızı pendir - 155 q;
- şəkər 215 q;
- xama - 115 ml.
Hazırlıq
Soda ilə qatıqla qarışdırın. Yumurta əlavə edin, 155 qram şəkər, un, hər şeyi qarışdırın. Forma yağlanır, hamurun bir hissəsinə tökülür və üzərinə quş pendirindən içkidən yayılır, şəkər qalığı, xama. Doldurmağı qalan xəmirlə örtün. Pasta 175 dərəcə 40 dəqiqə bişirin.
Yuxarıda göstərilən hazırlıq metodundan istifadə edərək, yoğurt üzərindəki pendir və pendir ilə bir tort bişirmək, bir neçə həcmli duzlu pendir və doğranmış göyərti ilə bişirilmiş süzgəc pendirinin qarışığı ilə şirin fıstıq doldurulmasını əvəz edə bilərsiniz.