Eritilmiş pendir ilə salatlar böyük bir dad, xoş ətir və müəyyən bir incəlikə malikdir. Bu yemək həmişə masada diqqətiniz olacaq və qonaqları məmnun edəcək. Ehtiraslı pendir ilə salat hazırlamaq üçün bir neçə maraqlı resept təqdim edirik.
Mimoza salatı ilə eritilmiş pendir
Tərkibi:
- havuç - 2 ədəd;
- kartof - 4 ədəd;
- krem pendir - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- konservləşdirilmiş balıqlar - 200 qr;
- mayonez - dadı;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Kartof və yerkökü palçıqdan yuyulur, qaynadılır, soyulur və ayrı-ayrılıqda böyük bir qaba süründürülür. Yumurta çətin qaynadılır, zülalları sarımlardan ayırırıq. Proteinlər böyük bir iynə üzərində əzdi, və xərçənglər - bir cərimədə. Konservli balıqları çəngəl yoğururuq. Kük və kəsik və tərəzi yay. Yağlı pendir, biz böyük bir şkaf üzərində sürünürük.
İndi bütün qatları bir salat qabına qoyun, az miqdarda ev mayonezlə hər kəsə promazyvaya. Beləliklə, ilk növbədə kartof ilə dibə örtük, onda soğan ilə qarışıq konservə qoyuruq, sonra krem pendir gedir, sonra sincapları, yerköküləri qoyur və qabları sarılarla bəzəyirik. Salatanı soyuducuya qoyduq və tələbi ilə təzə otlarla çiləyirik.
Ərinmiş pendir ilə yəhudi salatı
Tərkibi:
- krem pendir - 2 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- mayonez.
Hazırlıq
Püskürən pendir süzülür, sarımsağın qızardır və mətbuatdan keçir. Bütün maddələr bir plaka ilə qarışdırın və hazırlanmış salatanı ərinmiş pendir və sarımsaq mayonezlə doldurun.
Ərinmiş pendir ilə gurme salatı
Tərkibi:
- krem pendir - 3 ədəd;
- havuç - 3 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- mayonez;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yumurta qaynadılır, təmizlənir və əzilir. Soyudulmuş emal pendir də incə doğranır. Yerkökü yuyulur, təmizlənir və parçalanır. İndi bütün maddələr bir salat qabda birləşdirək, sarımsaq əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Meyvəni mayonezlə, mövsümi ədviyyatlarla doldurur, yenidən qarışdırır və bir neçə saat soyuducuya qoyuruq.
Tüklü ərimiş pendir ilə salat
Tərkibi:
- Yengeç çubuqları - 500 g;
- pendir - 150 g;
- ərinmiş pendir - 100 g;
- konservləşdirilmiş ananas - 100 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- mayonez.
Hazırlıq
Füme pendir siqaret zövqlü və sadə bir pendir bir qayçı üzərində süründürdü. Ananaslar kük kublara kəsilir və qırmızı çubuqlar kiçik parçalara parçalanır. İndi bütün maddələrimizi salat qabda birləşdirək, mətbuat vasitəsi ilə sarımsağın bir neçə tireini sıxıb, mayonezlə doldurun və lazım olduğu kimi qarışdırın. Xidmətdən əvvəl salatımızı sərinləyirik.
Kalamar və eritilmiş pendir ilə salat
Tərkibi:
- təzə şampinonlar - 500 g;
- kalamar - 500 g;
- emal olunmuş pendir - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez;
- qoz - 1 osh qaşıq.
Hazırlıq
Beləliklə, biz qaynar kalamarla başlayırıq. Bunu etmək üçün ilk dəfə yuyulur, filmdən təmizlənir və qaynar suda 3 dəqiqə qoyulur. Sonra dəniz məhsulları bir qabda qoyun və sərinləmək üçün buraxın. Bundan sonra onları zolaqlara kəsdirin.
Şampaniyalılar işlənir, mina və bütün qaynadılır. Bunu etmək üçün göbələkləri bir qazana qoyun, su tökün, bir qaynadək gətirin və yumşaq qədər 10 dəqiqə daha zəif istidə bişirin. Daha sonra bir qayçıya atırıq, incə doğranır və qarışığı ilə ayrı bir qabda qarışdırırıq. Sarımsaq biz qabıqlardan təmizlənir və qozla birlikdə bir az parçalayırıq. Birləşdirilmiş xam pendir, qaymaqlı və mayonez ilə homojen bir vəziyyətdə ovlanır, biz fındıq və sarımsaq əlavə edirik. Hazırlanmış sous ilə salatımızı squids və göbələklər ilə doldururuq, masaya qatıla və xidmət edirik.