Soba və pendirli sandviçler sobada bişmiş, digər yeməkləri hazırlamaq üçün heç bir zaman olmadığı bir vaxtda əla bir qəlyanaltı olacaq. Bu qəlyanaltı inanılmaz dadlı və aromatik olur, belə ki, rəqəmə zərər verməmək üçün çox tez-tez bişirməyin. Axı, artıq bir parçaya müqavimət göstərmək sadəcə mümkün deyil.
Fırında bişmiş sosis və pendir ilə isti sandviçlər necə hazırlanır?
Tərkibi:
- ağ çörək (şekilli və ya loaf) - 10 dilim;
- kolbasa qaynadılmış və ya kolbasa (kolbasa) - 320 q;
- pendir sərt - 120 g;
- təzə pomidor - 220 g;
- sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- təzə göyərtlərin ağacları - 0,5 qələm;
- mayonez - 30 g;
- pomidor sousu və ya ketçup - 90 g;
- təzə torpaq qara bibər - 1 çimdik.
Hazırlıq
Bu vəziyyətdə isti sandviç hazırlamaq üçün haşiyələnmiş sosisdən istifadə edə bilərsiniz və ya hətta dünənki yeməkdən qalan bişmiş sosis və ya kolbasa istifadəsini tapa bilərsiniz. Məhsulları kiçik kublar ilə kəsdik və bir fincan əlavə etdik. Həm də təzə pomidor və təzə yeşillikləri göndəririk və mətbuat vasitəsi ilə sarımsaq sıçrayırıq. Sosiska-tərəvəz kütləsini mayonez və ketçupla doldurur, qarışdırır və sandviç hazırlayır.
Çörək bişəyində hazırlanmış qarışıq qaşığına qoyduğumuz çörək dilimlərini hazırlayırıq. Biz qəlyanaltı bir az bibər (ideal təzə torpaq), və üst rəndələnmiş pendir üzərində dadlı və on-on beş dəqiqə yaxşı qızdırılan soba qoydu.
Sosis və eritilmiş pendir ilə isti sandviç üçün resept
Tərkibi:
- ağ çörək (şekilli və ya loaf) - 10 dilim;
- kolbasa qaynadılmış və ya qaynadılmış - 350 g;
- şirin bibər - 120 g;
- toyuq yumurtası, seçim qaynadılmış - 2 ədəd;
- mayonez - 90 qr;
- pomidor sousu və ya ketçup - 60 g;
- pendir birləşdirilmişdir - 220 g;
- təzə göyərtlərin kökləri (opsiyonel) - 0,5 qələm;
- duz daş, bibər təzə qara qara - dadmaq.
Hazırlıq
İsti sandviçlər üçün xüsusi istəklər işlənmiş pendir verir. Belə bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün, bir tərəfdən ağ çörəyin diliminə pomidor sousu ilə yağ verin və onlara bir az emzik verin. Bu müddət ərzində, kublar və ya kiçik kolbasa parçalarına kəsilmiş, qızardılmış pendir nəmləndirilmiş bıçaqla kiçik bir kublara kəsilmiş və ya kəsilmiş ola bilər. Biz hörülmüş qaynadılmış yumurta üzərində də grated, orta ölçülü bolqar bibər və otlar doğramaq və qabda hazırlanmış maddələr qarışdırın. Biz kütlələri mayonezlə doldururuq, dadmaq üçün duz və bibər əlavə edirik, qarışdırırıq və pomidor ilə çörək parçasına bir qaşıq ilə tətbiq edirik. Bir kütləni qablaşdırma qabına 195 dərəcə bir qızdırmalı sobada yerləşdirin və on-on beş dəqiqəlik boşluq qoyun.