Sizin mətbəxdə belə bir mətbəx köməkçisi varsa, bu materialdan çörək istehsal edən çörəyin asan və dadlı tərifləri mütləq sizə dadacaqdır.
Çörək bişirən ən incə çörək - resept
Ən məşhur olan ağ buğda çörəyi, hər hansı bir yeməyi mükəmməl şəkildə tamamlayır və tostlar və sandviçlər üçün idealdır. Əgər belə çörək üçün mükəmməl resept axtarışında olsanız, onda sizin qarşınızdadır.
Tərkibi:
- isti su - 235 ml;
- şəkərli şəkər - 35 q;
- maya - 10 g;
- bitki yağı - 55 ml;
- un - 345 qr.
Hazırlıq
Cihazda maddələr yerləşdirilməmişdən əvvəl, əvvəlcədən istehsalçıdan tələb olunan düzgün ardıcıllığı saxladığınızdan əmin olun. Çörək istehsalçısına ilk mayeləri əlavə etsəniz, isti su tökün, onu az yeyin, maya əlavə edin. Sonuncunun aktivləşdiriləcəyi qədər gözləyin, köpürün və sonra yağa tökün, una tökün və yaxşı çimdik duzunu unutma. Əsas yemək rejimini seçin və "Başla" düyməsini basın.
Çörək bişirən çörək çörəyi - resept
Bir az şirin və çovdar çörəyinin bir dizzying aroması olan bir çörək istehsalçısı köməyi ilə də bişirilə bilər. Əzab üçün çovdar unu özündən ibarət olan buğda unu ilə qarışdırılır və çox şirinliyi özü vermək üçün az miqdarda neft yuyur.
Tərkibi:
- quru maya - 10 g;
- isti su - 310 ml;
- buğda unu - 290 g;
- çovdar unu - 115 g;
- bir çimdik duz;
- bitki yağı - 35 ml;
- kakao tozu - 5 q.
Hazırlıq
Çörək istehsalçısındakı dadlı çörəkləri yandırmaqdan əvvəl maddələr əlavə edərkən müşahidə olunmalı olan uyğunluğa diqqət yetirin. Birinci sıvı əlavə edilərsə, yağla birlikdə isti su tökün, hər iki növ unu birləşdirin, duz və kakao əlavə edin, yaxşı qarışdırın və tökün. Son əlavə maya əlavə edin. Standart çörək bişirmə proqramını açın və "Başla" düyməsini basın.
Çörək istehsalçısındakı dadlı ağ çörək üçün bir resept
Tərkibi:
- su 235 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- süd tozu - 2 çay qaşığı. qaşıqlar;
- yağ - 35 g;
- şəkər - 5 g;
- buğda unu - 355 g;
- maya - 10 q.
Hazırlıq
Ero eritin və kifayət qədər yağ çəkin. Təlimatlarda istehsalçı tərəfindən göstərilən maddələrin qoyulmasına dair tələblərə riayət edin, bütün maddələri çörək qabına qoyun və əsas pişirmə rejimini seçin. "Start" düyməsini basdıqdan sonra hamur yoğurmaq və yandırmaq üçün buraxın. Bıçaq bığından sonra hazır olacaq.
Çörək bişirən kefirdə bişmiş çörək
Ən çox süd məhsulları kimi, qatıq evdə çörəkçilik keyfiyyətini mükəmməl şəkildə təsir edir, qırış tenderini, lifli və ətirli edir.
Bir çörəkçinin olmaması halında sobada bir kefir çörəyi bişirilə bilər. Xəmir yetişdirildikdən sonra qəliblənir və təxminən 45 dəqiqə 180 dərəcə fırında saxlanılır.
Tərkibi:
- kefir - 290 ml;
- yağı - 45 g;
- un - 335 qr;
- şəkər - 55 g;
- maya - 10 q.
Hazırlıq
Təlimatlarda göstərilən sifarişə cihazda baxın və ya maddələr siyahısının əmrini yerinə yetirərkən, bütün maddələri bişirən çörək qabına qoyun. Pişirmək üçün əsas parametrləri seçin və "Başla" düyməsini basın. Bir səs siqnalı olduqdan sonra, çörəyin çıxarılması və nümunə alınması mümkündür.
Çörək bişirən bu dadlı çörək müxtəlif undan yoğrulur, məsələn, buğda unu və çovdar ununu birləşdirir. Xəmirin qalxması üçün əsas buğda unu hər hansı digərindən iki dəfə çox olmalıdır.