Qədim dövrlərdə zəncəfil çay müalicəvi və faydalı xüsusiyyətləri ilə məşhur idi. Bu ləzzətli müalicəvi içki yalnız bir fincan yalnız iştahı oyandırmaq üçün deyil, həm də bütün gün üçün bədəni güc və enerji ilə doldurmağa qadirdir. Çinlidən tərcümə olunan zəncəfil bir afrodizyakın xüsusiyyətlərinə malikdir, çünki "kişi qüvvəsi" deməkdir. Bu müalicəvi çay bədənin istiliyi və bədəndəki hər bir hüceyrəni oyatdıqca toxunulmazlıq azaldıqda və kifayət qədər enerji olmadığında soyuq mövsümdə içmək məsləhət görülür.
Zəncəfil kökləri içində olduğu üçün çay çox faydalıdır:
- vitaminlər: B1, B2, A və C;
- amin turşuları;
- mikroelementlər: fosfor, kalsium, dəmir, sink.
Zəncəfilli çay hazırlamaq üçün bir çox resept var, buna görə hər hansı bir şəxs mütləq özü üçün "öz" yolunu seçəcək və onu istiləşdirəcək və xoşbəxtlik verəcəkdir. Hər kəs zəncəfil çayının necə düzgün dəmlənməsini bilir, buna görə də ətirli xüsusiyyətlərini itirmir. Buna görə zəncəfil çayını düzgün hazırlamaq üçün necə danışmağa qərar verdik.
Zəncəfil çayı klassik
Tərkibi:
- su - 1,5 litr;
- zəncəfil - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 5 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- qara torpaq bibəri - çimdik.
Hazırlıq
Zəncəfil kök kiçik bir çubuq üzərində sürün və qaynar su tökün. Şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Zəncəfil çayını 20 dəqiqə bişirin, sonra gərginləşdirin, limon suyu və bibər əlavə edin. Bu qoxu içkini isti formada xidmət edin.
Arıqlama üçün bal ilə zəncəfil çay
Tərkibi:
- limon - 2 ədəd;
- bal - 2 tsp;
- zəncəfil (grated) - 1-2 tsp.
- viski - 4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Limondan meyvə şirəsini sıxmaq və ona 250 ml maye qazanmaq üçün qaynar su əlavə edin. Sonra balda məhv edilsin və qızardılmış zəncəfil əlavə edin. Zəncəfil çayını iki gözlükə dökün və hər 2 qaşığı viski əlavə edin. İçkini isti xidmət edin.
Zəncəfil çay toxunulmazlığı artırır
Bu gözəl içki yalnız arıqlamaq üçün deyil, həm də toxunulmazlığı artırmaq üçün kömək edir.
Tərkibi:
- zəncəfil - 50 g;
- su - 1 l;
- it gül - 15 q.
Hazırlıq
Zəncəfəni incə zolaqlara kəsin və su ilə doldurun. Bu "dəm" yandırmaq, bir qaynadək gətirin və təxminən 20 dəqiqə bişirin. Sonra itrayı əlavə edin. İmmunitet üçün hazırlanmış zəncəfil çayı gün ərzində istehlak edilir.
Darçın zəncəfil çayı
Tərkibi:
- zəncəfil - 2 tsp;
- kardam (yer) - 30 g;
- darçın - 1 çubuq;
- fındıq (yer) - 20 g;
- nanə təzə (yarpaqları) - 50 g;
- su - 0,5 l;
- süd - 0,5 litr.
Hazırlıq
Qaynar suya bütün ədviyyatlar, süd və nanə əlavə edin. Az temperaturda 10 dəqiqə bişirin. Hazır içki bir ələkdən süzülür, fincanlara dökülür və bir stolda xidmət edir.
Deniz zəncir çayı
Zəncəfil çayının müxtəlifliyi çoxdur və özünüzü resept hazırlamaq çox sadədir. Belə ki, zəncəfil çayını, məsələn, dəniz balığı ilə edə bilərsiniz. Bütün bunlardan sonra, dəniz bağı ilə çay gözəl bir antidepresan mülkiyyətə malikdir. Bu, bir çox alimlər tərəfindən sübuta yetirilir. Bundan əlavə, dəniz taxtası güclü bir anti-iltihab təsiri var. Və hətta bu çay çox dadlı və inanılmaz faydalı ola bilər.
Bunu etmək üçün yuxarıda təqdim olunan reçetesi olan klassik zəncəfil çayını hazırlamalısınız. Daha sonra dənizdəki giləmeyvə yaxşı yuyun. Yarım giləmeyvə, bir qaşıqla hamarlığa sürün. Tava, dəniz buckthorn püresi qoyun, dəniz buckthorn giləmeyvə qalan giləmeyvə və isti zəncəfil çay tökülür. Bir süzgəcdən hazırlanmış içki sıxışdırıb dadmaq üçün bal əlavə edin. Voilà! Çay üçün yeni resept hazırdır!
Zəncəfil kökündən istifadə etmək üçün faydalı məsləhətlər:
- İştahı azaltmaq üçün bir qadam zəncəfil çayını yemədən bir dəqiqə içməlisiniz.
- Zəncəfil çayının ilk istifadəsinə atəş atıldıqsa qorxma. Bu içki ilə tanış olmayan bir şəxs üçün bu normaldır. Bir az içməyə başlayın, tədricən miqdarını artırın.
- Zəncəfil çay dərhal süzgəcdən süzülsə, dadı daha az doymuş və xoş olacaq.
- Zəncəfil çay bütün bədəni canlandırır və həyəcanlandırır, buna görə yuxusuzluqdan əziyyət çəkməmək üçün gecə yeməyin.