Toyuq və yumurta ilə sadə bir salat qidalı bir qəlyanaltı ola bilər. və sandviçleriniz üçün doldurucu və ya lavas rulonları. Həssas bir salat toxuması və neytral dad hər kəsə uyğun olacaq.
Toyuq, göbələk, pendir və yumurta ilə salat
Toyuq, xiyar, yumurta və pendir ilə salat ölkəmizdə də "Mushroom Glade" kimi tanınır. Bu gözəl yemək hər hansı bir bayram masasının bəzəyidir.
Tərkibi:
- qaynadılmış toyuq filesi - 1 ədəd;
- Marinated champignons - 1 pot;
- havuç - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- kartof - 2 ədəd;
- salyangozlu xiyar - 1 ədəd;
- qatlanan sərt pendir - 1 ədəd;
- təzə göyərti.
Yanacaq doldurma üçün:
- mayonez - yarım əsr;
- xama - 1/2 masa;
- ketçup - 1/4 maddə;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Yakıtı doldurmaq üçün lazım olan maddələr qarışdırılır və bir müddət kənara qoyulur. Yerkökü və kartof qaynadılır və böyük bir qaba süründürülür. Sərt qaynadılmış yumurta ezilmiş. Duzlanmış xiyarını kublar ilə birlikdə toyuq filesi ilə kəsin.
Kalıbın altındakı göbələkləri aşağı sıx bir şapka sırasına qoyduq. Göbələklərin üstündə bir qat kartof qoyduq və sous ilə örtmək, daha sonra toyuq, xiyar, kökləri sərt pendirlə qoyduq və hər qatı sarğı ilə əhatə edirik. Soyuducuda 1 saat soyuducuda bu formada qoyulmuş toyuq, göbələk, xiyar və yumurta ilə salat, sonra salatını düz bir qabda açırıq və otlar ilə səpilir.
Göbələk, toyuq, pendir və yumurta ilə salat
Tərkibi:
- yumurta - 6 ədəd;
- göbələklər - 180 qr;
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- Dijon xardal - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Göbələklər qızıl qəhvəyi qədər soğanla birlikdə əzilir və qızardılır. Toyuq filesi qaynadılır və elyaflara parçalanır. Qaynadılmış yumurta böyük bir çırpıcı üzərində sürtülür. Salat və mövsümün bütün maddələrini xardal və mayonez sosu ilə qarışdırın.
Göbələk, pendir, yumurta və toyuq ilə salat bir sendviç üçün mükəmməl bir doldurulma kimi xidmət edəcək.
Toyuq, kartof və yumurta ilə salat
Tərkibi:
- yumurta - 7 ədəd;
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- kartof - 4-5 ədəd;
- mayonez - 3/4 maddələr;
- süd - bir əsrin 1/3;
- xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- sirkə - 1 tbsp. qaşıq;
- yaşıl soğan - 1 dəst;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- kərəviz - 1 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq bişir və lifləri sökün. Kartofu qaynatırıq, təmizləyirik və onları kublara kəsirik. Soğanlar və kərəvizlər əzilir. Mayonez, xantal, süd və sirkə ilə yumurta sarısı sürüşdürün. Proteinlər torpaqdır və qalan maddələrlə qarışdırılır. Souslarla salat ilə salat və xidmət vermədən əvvəl sərinləyin.