Bir çoxları tarixlərin faydaları haqqında eşitmişdilər, lakin bir çoxları bunun nə olduğunu dəqiq bilmirlər. Müsəlman dünyası üçün sevimli bir incəlik olan bu məhsul, faydalı maddələrlə çox bol və diyetə daxil edilməyə dəyərdir.
Kalorik tərkibi, tərkibi və tarixi faydalı xüsusiyyətləri
100 qram tarix üçün, 274 kaloriya və ya hesablanmanın rahatlığı üçün - hər ortalama tarix üçün - 23 kalori üçün. Bu olduqca çoxdur, ancaq tez-tez bizim masa - çərəzlər, tortlar, şokolad , xəmirlər - bu, orta hesabla digər desertlər ilə müqayisədə.
Xurmalar bir çox təbii şəkərləri ehtiva edir, bunun sayəsində zəngin bal dadını əldə edirlər. Bu, sürətli enerji qaynağıdır və sürətli mətbəxə ehtiyac varsa, konfetdən daha bir neçə xurma yemək yaxşıdır.
Tarixlərdə bir çox duz və minerallar vardır: dəmir, mis, sink, maqnezium, fosfor, manqan, sodyum, kobalt, kükürd, bor, kalium və s. Üstəlik, tərkibdə adi məhsullardan almayan nadir olanlar da daxil olmaqla, 23 növ amin turşusu daxildir.
Xurmanın vitamin tərkibi də təsirli olur: A, C, B1, B2, B6 və ən başlıcası, karbohidratların sindromunu əhəmiyyətli dərəcədə artıran pantotenik turşusdur. Bu balanslaşdırılmış məhsul insan sağlamlığını artırmaq üçün təbiətin özü tərəfindən yaradılmışdır! Tarixlərdə hansı vitaminlər olduğunu bilməklə, məhsulun bu faydalı və xoş dadını diyetinizə təhlükəsiz olaraq əlavə edə bilərsiniz.
Bundan əlavə, tarixlərdə xolesterol və digər zərərli maddələr yoxdur. Onların adi şirniyyatları ilə əvəz edilməsi, kilo vermək və hədəflərinizə çatmaq üçün pəhriz saxlamanız daha asandır. Əlbəttə ki, hər şeyi ölçmə bilməli və bu cür şirniyyatlardan istifadə etmək üçün də asılı olmayaraq, buna dəyər deyil, adi desertin yerinə gündə bir dəfə 2-4 dəfə imkan verə bilərsiniz. Qurudulmuş tarixlərin faydaları təzə məhsul kimi böyük olduğunu qeyd etmək lazımdır.
Tarixi necə istifadə edir?
Bədən üçün tarixlərin istifadəsi olduqca böyükdür - bu məhsulun tərkibindən artıq görünür. Bu barədə daha ətraflı danışmaq olarsa, dərman mülkiyyətlərinin siyahısı çox təsirli olur:
- Digər şirniyyatlardan fərqli olaraq, tarixlər diş və diş ətlərini gücləndirir;
- vitaminlər və minerallar sayəsində, tarixlər bədənin immunitet qüvvələrini gücləndirir və soyuqdəymə və infeksiyalardan qorunur;
- Şərqli alimlər əmindir: bir nəfər bir neçə aydan çox tarixə və suda yaşayır - bu, qidalı və faydalı məhsuldur;
- tarixlər digər qurudulmuş meyvələrdən fərqli olaraq kükürd turşusu ilə işlənmir və buna görə də mədə-bağırsaq traktını qıcıqlandırmır;
- zəngin bir tarix kompozisiyası, saçları və dırnaqları gücləndirir, normal dəri vəziyyətinə gətirib çıxarır;
- tarixlərin müntəzəm istifadəsi, qaraciyərin xəstəlikdən qorunması;
- Görmə qabiliyyətinə baxmayaraq, yabanı yosunları yeyə bilməyən insanlar, tarixləri ilə əvəz edilə bilər;
- tarixlər ağırlığını bir qədər normallaşdırır, çünki cəsəd artıq maye orqanından çıxarılır (lakin yağ ehtiyatları deyil!);
- kompozisiyada böyük miqdarda kalium qəlbin və qan damarlarının sağlamlığı üçün tarixləri inanılmaz dərəcədə faydalı edir;
- tarixlərin təbii antidepresan olduğuna inanır;
- Tarixlərdə oksitosin aşkar edilərək, əməyin asanlaşdıra biləcəyi bir maddə oldu.
Tarixlər digər yeməklərə uyğun deyil və onları çay, süd və ya yalnız su ilə ayrı bir yeməkdə yeyək.
Tarixi zərər və müqavimət göstərmə
Hər hansı bir məhsul kimi, tarixə görə sui-istifadəyə yol verilmir - bu diabet inkişaf riski ilə nəticələnir. Gündə 10-12 ədədən çox yeməyin (digər şirniyyatların istisna olmaqla).
Tip 2 diabet və ya fruktoza intoleransı olan insanlar, bu məhsulu tamamilə imtina etmək daha yaxşıdır.