Horseradish nə faydalıdır?

Horseradishin məşhurluğu, ilk növbədə, yüksək zövq keyfiyyətləri ilə izah olunur. Xardal əsas neftin əsas mahiyyəti sayəsində horseradish ədviyyatlı, yanan bir dadına malikdir. Bu bitkidən hazırlanmış ənənəvi yemək horseradish dən horseradish və adzhika grated edir. Bundan əlavə, horseradish bağırsaq dadını artırmaq üçün tərəvəz saxlanılması zaman qutulara əlavə olunur.

Lakin yüksək zövq keyfiyyətlərindən başqa, horseradish də əmlakın sağlamlığına müsbət təsir göstərməsinə və hətta artıq kiloqramlardan qurtulmasına kömək edir. Fermanın xüsusiyyətləri və horseradish üçün zərər qədim zamanlarda və müxtəlif ölkələrdə tanınmışdır. Horseradish yalnız onun böyüməsi zamanı istifadə, həm də qış üçün saxlanılır.

Horseradish

Horseradish'in faydalı xüsusiyyətləri onun gözəl tərkibi ilə bağlıdır. At turp kökündə bu cür maddələr var:

• vitaminlər: vitamin C, B qrupu və PP. At turpundakı kökdə askorbin turşusu limondan daha çoxdur;
• əsas xardal yağları;
• rezin maddələr;
• phytoncides;
• mineral maddələr: kalium, kalsium, fosfor, sodyum, dəmir;
• nişasta və lif.

Horseradish kökinin qida dəyəri 10,5% karbonhidrat, 3,2% protein, 0,4% yağ və 7,3% lifdir. Məhsulun kalorili tərkibi təxminən 60 ədəddir.

Bu tərkibə görə horseradish xalq təbabətində uğurla istifadə olunan müalicəvi və profilaktik xüsusiyyətlərə malikdir.

Horseradish faydalıdır?

Horseradish demək olar ki, hər kəs üçün faydalıdır, lakin böyük miqdarda istifadə etməməyə dəyər deyil. Yaxşı horseradish nə bilən xalq healers, belə hallarda at turp istifadə gəlir:

1. Soyuqdəymə, yuxarı tənəffüs yolu infeksiyası, plöreziya, pnevmoniya müalicəsi zamanı antibakterial təsir əldə etmək.
2. Bədənin ümumi güclənməsi. Horseradish kökü zehni və fiziki fəaliyyəti gücləndirə bilər, enerji səviyyəsini artırır.
3. Qidalandırıcılığı az olan turşu ilə müalicə, həzm sistemini yaxşılaşdırır.
4. Hipertoniyanın müalicəsi.
5. Epidemiyalar zamanı viral infeksiyaların qarşısının alınması.
6. Sistit, damar, sidik sisteminin iltihabi xəstəliklərinin müalicəsində kömək edir, xoleretik və diüretik təsir göstərir, daşları təmizləyir.
7. Anemiyada faydalı olan hemopoezi inkişaf etdirməyə kömək edir.
8. Xüsusilə vitamin çatışmazlığı dövründə avitaminozun qarşısının alınmasıdır.
9. Horseradish'in faydalı xüsusiyyətləri kişilərin sağlamlığına uzanır. Bu bitkinin kökü iktidarsızlığın müalicəsində kömək edir, cinsi istəkləri artırır.
10. Anti-xərçəng fəaliyyəti, metastazın qarşısının alınması.
11. Ağız və boğaz xəstəliklərinin müalicəsi.
12. Qulaq xəstəliklərinin müalicəsi, ağrılı duyğu və yırtıcı sekresiya ilə müşayiət olunur.
13. Püskürən yaraların müalicəsində kömək edir.
14. Artan iştaha.

Kilo itkisi üçün horseradish faydalı xüsusiyyətləri

At-turpun kökü də artıq kiloqramla mübarizədə təsirli olur. Zavodun bu xüsusiyyətləri bədəni enerji ilə təmin etmək, həzm orqanlarının fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq və kabızlığı qarşısını almaq qabiliyyəti ilə bağlıdır. Buna görə, cüruf və yağ ehtiyatlarında unudulmuş yeməkdə dəyişiklik yoxdur. Bundan əlavə, horseradish kökü sürəti artırır maddələr mübadiləsi, aldıqları qidanı tam istifadə etməyə kömək edir.

Horseradish zərər

Horseradish istifadə belə hallarda kontrendikedir:

• fərdi dözümsüzlüklə;
• hamiləlik və laktasiya dövründə qadınlar;
• kəskin mərhələdə daxili orqanların ciddi xəstəlikləri ilə;
• mədə-bağırsaq traktının iltihabı;
• qaraciyər və böyrək xəstəlikləri.

Bütün digər hallarda, horseradish kökü hər gün istehlak edilə bilər, lakin ağlabatan dozalarda.