Balıq və kartof ilə güveç olduqca sürətlə pişirilir, lakin deliciously dadlı və doyurucu olur. Bu əla müalicə bütün qonaqlara müraciət edəcək və yaxınlarından təəccüb doğuracaqdır. Balıq kartofunu kartof ilə necə hazırlamaqla yanaşı düşünün.
Multivariate ildə kartof ilə balıq güveç
Tərkibi:
- kartof - 5 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- qaynadılmış balıq - 250 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- pendir - 30 g;
- yeşilliklər;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Kartofu yuyar, təmizləyirik, duzlu suya bişirir və kartofu düz püresi əldə edilincə anaları ilə yoğururuq. Biz bitki yağı istifadə edərək, multivarkın kubokunu yağlayırıq və yüngülcə unla tutaq. Lampa və yerkökü təmizlənir, bir şirniyyat üzərində parçalanır, sonra da qişa qabına atılır. Sonra bir qabda, səviyyəsində püresi kartof yaydıq, dadmaq üçün qızardılmış soğan, yerkökü və bibər qatını hazırlayırıq. İşlənmiş balıq filesi kiçik parçalara kəsilir və onları tərəvəz ilə əhatə edir. Yumurta ədviyyat ilə çırpılır və bərabər balıqları doldurur. Pendir kostyuma süründürülüb, üstə səpilir və cihazın "Fırın" rejiminə qoyulur, təxminən 20 dəqiqə fərqlənir və otlar ilə səpilən hazır güveçə xidmət edirik.
Kartof ilə balıq güveç üçün resept
Tərkibi:
- balıq filesi - 250 g;
- kartof - 500 g;
- süd - 1 ədəd;
- yumurta - 7 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- təzə dillə - 1 dəst;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Birincisi, soğanı təmizləyək və bişirin. Biz kartof yuyar, qabığı kəsib, yaxalamaq, kiçik kublara kəsdik və yağa qızartdıq. Sonra soğan əlavə edin, duz əlavə edin, qarışdırın və digər 5 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Balıq filesi dəridən ayrılır və parçalanır. Bütün maddələrin hamısını qarışdırın və yağlı bir şəkildə qoyun. Yumurta süd, duz və ədviyyatla yaxşıca dolaşdı, bir qalığa töküldü, dibə səpilən və sobaya göndərilən, 180 dərəcəyə qədər qızdırıldı. Güveç dilimlərini yandırmaq və masada xidmət etməyə hazırıq.
Kartof ilə balıq güveç
Tərkibi:
- cod filesi - 2 ədəd;
- kartof - 6 ədəd;
- Quru ağ şərab - 0,5 masa;
- lampa - 1 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- dillə - 1 dəst;
- krem - 200 ml;
- pendir - 100 q.
Hazırlıq
Kartof hazırlanmış və püresi püresi qədər təmizlənmiş və duzlu suda qaynadılır. Yumru dilimlərə pomidor kəsin. Lampa və büzmə üzüklərimizi təmizləyirik. Pişirmə forması zeytun yağı ilə yağlanır, soğan yarısının altındakı pomidorlarla, sonra cod filesi ilə qoyulur. Balıq balığı, bibər dadmaq və qalan tərəvəz əhatə və kartof püresi. Eqsin yeşil soğanını və meyvəni kəkliklə bərabər yaymaq. Sonra, krem və şərab ilə güveç tökmək, isti soba qoymaq və 50 dəqiqə bişirilir. Yeməkdən 5 dəqiqə əvvəl, pişirilmiş pendir ilə çiləyiniz və sobaya qaytarın.
Kartof və göbələk ilə balıq ovu
Tərkibi:
- kartof - 500 g;
- konservləşdirilmiş balıq - 1 çanta;
- pendir ağır - 70 q;
- təzə göbələklər - 100 g;
- lampa - 1 ədəd;
- mayonez - 100 ml;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə sizinlə bütün maddələr hazırlayaq. Biz forma içində kartof bişiririk. Soğanı təmizləyirik, nazik parçalayırıq və göbələkləri doğrayalım. Pendir qabırğanın üstünə sürtülür, çox yaxşı yeşillikləri doğrayırıq. Pişirmə forması bitki yağı ilə yağlanır, soğan təbəqəsi qoyur, sonra kartof dadlara, podsalivaem və bibərə dadacaq. Bundan əlavə biz balıq konservləri və misket qırıqları qoyuruq. Üstü mayonez ilə yağlayın, kartof pişirilmiş pendir ilə yağsız balıq kartofu ilə yuxuya girin və isti sobada 20 dəqiqə qurun.