Squid yüksək səviyyədə zülal və vitaminlər səbəbiylə bütün bədənimizə müsbət təsirli bir təsir göstərən çox əlverişli və faydalı diet məhsuludur. Onların pəhrizlərinə əməl edən hər kəsə təhlükəsiz olaraq tövsiyə edilə bilər, diyet və oruc tutur. Bu dəniz məhsulları hazırlanmasının incəliyi onu istilik müalicəsi ilə əvəz etmək deyil, əks halda tender ət pisləşəcək və rezin kimi olur. Soğan ilə qızardılmış kalamarın bəzi orijinal reseptlərini təqdim edirik.
Squid soğan və yerkökü ilə qızardılmış
Tərkibi:
- Soğan - 200 g;
- yerkökü - 200 g;
- kalamar - 400 g;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Biz soğanları təmizlədik və incə yarımkəndlərə taxıldıq. Yerkökü soyulur və orta tirochke üzərində sürtülür. Biz squids emal və onları yarım ring halında kəsdi. İndi soğanızı bitki yağı üzərinə qızardın, yerkökü və güveç əlavə edin, bəzən 3-5 dəqiqə qarışdırın. Bundan sonra, dəniz məhsulları yerləşdirin, qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə aşpaz. Xidmətdən əvvəl, soğan üzümünü bəzəyin, soğan təzə otlar ilə qızardın.
Squid soğan və göbələk ilə qızardılmış
Tərkibi:
- dondurulmuş sobada - 1 kq;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- ədviyyat;
- ampul - 2 ədəd;
- təzə göbələklər - 500 q.
Hazırlıq
Beləliklə, sizə yaxın bir nəzər salaq, soğan ilə qızardılmış, kalamar bişirmək necə. Birincisi, biz dəniz məhsulları, defrost, film və akkord dən diqqətlə təmizləmək, yuymaq və şeritler kəsilmiş. Champignons və soğan təmizlənir, yuyulur, işlənir və kublara parçalanır. Sonra, bütün hazırlanmış maddələr soğandan başqa qovurma qabına qoyun və bitki yağı əlavə edilərək təxminən 5 dəqiqə keçin. Bundan sonra biz təxminən 25 dəqiqə zəif yanğına duz vermək və qızdırmaq üçün bir duz əlavə edərək, isti, isti və soyuq şəklində isti yemək kimi təqdim edirik.
Squid soğan və yumurta ilə qızardılmışdır
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün;
- ampul - 3 ədəd;
- bitki yağı;
- kalamar - 6 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Beləliklə, hər zaman olduğu kimi, bütün zəruri maddələrin hazırlanmasından sonra yeməyi hazırlaya bilərik. Yumurta yuyulur, su ilə tencereye qoyulur, bir qaynatmaq və 8 dəqiqə bişirin. Sonra biz onları soyuq su ilə əhatə edirik, onları sərinləyin, onları qabığından təmizləyin və kiçik kublara kəsdirin. Ampüller kabuklardan işlənir, yuyulur və parçalanır.
Bir qızartma qabda, bitki yağı tökün, şüa yay və onu qızıldan qədər keçir. Squids film və silsilədən təmizlənir, artıq qaynar suya atırıq və 2-3 dəqiqə bişiririk. Sonra biz dəniz məhsulları sərin və nazik çubuqlar ilə doğramaq. Bütün maddələr hazır olduqda, onları bir böyük yeməyi, mövsüm ev mayonez ilə keçir və yaxşı qarışdırın.
Calamari soğan ilə xama ilə qızardı
Tərkibi:
- su - 2 l;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- ampul - 2 ədəd;
- ədviyyat;
- təzə dodaq - 50 g;
- kalamar - 500 g;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Biz soğanı təmizləyirik və üzüklərə kəsdik. Qaynar su bir qabda