Bizim istifadə etdiyimiz şəkər faydalıdır, çünki sakaroza (karbohidratlar) həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən demək olar ki, 90% -i udulur. Qalan 10% su və kül olur.
Ağ şəkərdə faydalı bir vitamin və mineral tərkibli, kalsium , dəmir və natrium yoxdur, buna görə diet seçərkən nəzərə alınmalıdır. Onun kalorili məzmunu olduqca yüksəkdir, belə ki, bu məhsul sayəsində enerjili və aktiv hiss edəcək, həmçinin şəkərin serotonin istehsalını təşviq edəcək bir az xoşbəxt hiss edəcək.
İstifadəyə dair tövsiyələr
Tövsiyə edilənlər:
- yorğunluq;
- həm fiziki, həm də zehni iş üçün enerjinin sürətli bərpası;
- tonda azalma.
Məhsulun yüksək kalorili məzmunu tezliklə gücünü bərpa edəcək və günün qalan hissəsi üçün vivacity verir.
Şəkər yemək təhlükəli olduqda?
Müalicə edilməli olan bir sıra kontraendikasyonlar var.
Aşağıdakılardan birinə sahib olanlardan diqqətli olmalıyıq:
- bədənin metabolik prosesi ilə əlaqəli bir sıra xəstəliklər;
- pankreas xəstəliyi;
- obezite;
- qaraciyər xəstəliyi;
- diabet xəstəliyi.
Tərəvəzli şəkər kimi 100% gümüşü təxminən 400 kilokalor olan şirin bir məhsulun minimum miqdarı problemli insanlar tərəfindən yeyilə bilər:
- normal qan təzyiqi pozulması;
- allergik reaksiya;
- obeziteye genetik meyl;
- immunitet sisteminin normal fəaliyyətinin pozulması;
- ürək-damar xəstəlikləri.
100, 25 və 10 qr kilokalorların hesablanması
Şəkərin kalorili miqdarı 100 qr hesablanır və 400 kcal (daha doğrusu, 399) təşkil edir. Ölçü qaşıqları istifadə edirsinizsə - bir çay qaşığı 32 kcal ehtiva edir. Adi ağ şəkərlə müqayisədə, qəhvəyi bir kaloriya dəyəri bir qədər aşağıdır və tərkibində vitamin B və kalsium ehtiva edildiyi üçün daha faydalıdır. Bu şəkərin 100 g - 380 kiloqoriyalı.
Bir kaşığı şəkər (25 g) 100 kcal saxlayır və bir stəkan (160 qram) 638 kcal ehtiva edir.
Qayğısız şəkər və vanilin kalorili tərkibi
Şəkər zərif şəkərin qalsın miqdarı məhsulun fərqli nümayəndələri və çeşidlərindən çox fərqlənmir və 100 qəpiyə 398 kilokalor ehtiva edir. Çoxları bu cür xüsusi seçim edir, çünki forması həm rahat, həm də gözəldir.
Vanil şəkərini çörəkçilikdə və desertlərdə istifadə etdikdə və onun kalorili məzmununa diqqət yetirirsinizsə, bu növdə kalori və vanil və şəkər daxildir. Yəni vanilin kalorili tərkibinin təxminən 288 kcal olduğunu nəzərə alsanız, şəkərin kalori məzmununu əlavə edin. Amma son nəticə şəkər və vanilin qarışıq olan nisbətlərindən asılı olacaq.