Quesadilla ətli ət ilə

Quesadilla ənənəvi Meksikalı yeməkdir ki, adətən toyuq ətlə bişirilir. Çox təəccüblü, lakin təəccüblü dadlı və zərif çıxır.

Qara ətli quesadilla üçün resept

Tərkibi:

• toyuq qayışı - 800 g;
• lampa - 1 ədəd;
• pendir sərt - 100 g;
• coriander - 1 dəstə;
• tortilla - 4 ədəd;
• bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
• mayonez - 1 osh qaşıq. qaşıq;
• Çili bibəri - 1 ədəd;
• ketçup - 2 tbsp. qaşıqlar.

Hazırlıq

Lampochka və çili bibəri təmizlənir, işlənir, melenko şinkuem və passeruem isti bitki yağı üzərində təxminən 3 dəqiqə. Sonra isə toyuq yağı yayaraq, qarışdıraraq bütün orta istilərdə 10 dəqiqə qızardın və bundan sonra qovurma qabını atəşdən çıxarın, təzə çilantro və qızardılmış pendir əlavə edin. Ayrı bir piyanoda mayonez və ketçupla qarışdırın. Tortillalar quru qızardılmış qabda qızdırılıb, sonra sulu sousla yayılır, doldurulub yayılır və yumşaq şəkildə tortu yarıya qatırlar. Biz quesadilla dərhal toyuq tovemeat ilə xidmət və yeməyi böyük bir dad malikdirlər.

Quesadilla kıyılmış ət, qarğıdalı və pendir ilə

Tərkibi:

• tortilla tortu - 4 ədəd;
• süd qabı - 500 g;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 400 g;
• qırmızı isti bibər - 2 q;
• lampa - 1 ədəd;
• sarımsaq - 2 düyü;
• ədviyyat;
• sərt pendir - 200 g;
• bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar.

Hazırlıq

Yəni, biz soğanı təmizləyirik və bir az parçalayırıq. Konservləşdirilmiş qarğıdalı bibərindən yumşaq şirəsi drenaj edin, bir qarışdırıcı ilə yüngülcə vurun və əvvəlcədən qovrulmuş və soyudulmuş ət mince əlavə edin. Bir qovurma qabında bitki yağı tökün, soğan qoyun, dilimlənmiş sarımsağın dilimlərini əlavə edin doğranmış qırmızı isti bibər. Tərəvəzləri 5 dəqiqə istiləşdirin, sonra duzlu ət, duz və bibərini dadmaq və qızartmaq üçün hazırlayın. Həddindən artıq maye drained, başqa bir konteynerə doldurmaq və sərinləmək üçün buraxın. Torfda sərt pendir süründü.

İndi hazır tortu götürür, ortanı işarələyir, pendirlə yüngülcə çiləyir və qarışığı bir qaşıq ilə yayar, onu bütün səthin yarısına bölür. Üstə, təzə pendirlə tutuşun və diqqətlə tortu yarıya qatlayın. Bundan sonra hər tərəfdən 2 dəqiqə isti bir quru qızartma qabına və qızartmaq üçün qoyun. Bütün qalanları qalan tortlarla təkrarlayın və yarımda və ya çeyrekdə iradə ilə kəsilmiş masanın üzərində hazırlanmış quesadilla xidmət edin. Biz isti yemək veririk.