Nalivniki - bu, müxtəlif yeməklərlə təzə xəmirdən bişmiş nazik pancake - Ukrayna mətbəxinin ənənəvi yeməyi.
Sütun tikişləri yalnız insanely dadlı deyil, həm də çox rahatdır ki, gələcək istifadəyə görə hazırlana və dondurulub, istənilən vaxt buzdolabından çıxmaq və testlə lazımsız çaşqınlıq və riqmarol olmadan bu çarpıcı yummıma sahib ola bilərsiniz.
Beləliklə, siz nalistniki yemək tariflərini nəzərdən keçirək və onların incə unudulmaz dadını qiymətləndirəcəksiniz.
Alma ilə neylon
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 1 ədəd;
- Süd - 0,5 litr;
- yumurta - 3 ədəd;
- yağ - 50 g;
- duz, şəkər - dadmaq.
Doldurma üçün:
- alma - 5 ədəd;
- bal - 2 tbsp. qaşıqlar;
- qoz - 0.5 tbsp.
Hazırlıq
Piknik bişirmək üçün necə? Yağları yağı ilə yudumlayın, bir az şəkər və duz əlavə edin. Sonra bir stəkan süd tökün və yaxşı qarışdırın. Biz unu səpdik, diqqətlə süd-yolk qarışığına döyün və qarışdırıcı ilə döyün. Xəmirdə heç bir toplanmağa ehtiyac olmadığından əmin olduqdan sonra qalan süd əlavə edin, qarışdırın və 2 saata buraxın. Sonra duz zülalları ilə çırpılmış qamçı, yumşaq xəmir qoymaq, yaxşı qarışdırmaq və başqa on beş dəqiqə durun.
Nəticədə, krem konsistensiyasını xatırladan bir maye xəmir almalısınız.
Sonra 2 dəqiqə hər iki tərəfdə qızartmaq, bir pan ildə pancake bişirilir. Bitmiş tavalarda yassı bir qabda bir qalaq qoyduq. Hər bir pancake yüngül yağla yağlanır. Beləliklə, onlar yumşaqlıq saxlayacaq və kənarları kəskin və quru olmaz. İndi dolumu hazırlayaq.
Tamamlanmış pancake kəskin bıçaqla 4 hissəyə bölündü. Əldə olunan üçbucaqlar da pellicles, yəni doldurulması üçün yarpaqlarıdır.
Üçbucağın üslubu geniş kənarında alma və roll roll up yaymaq. Sonra hər şeyi bir çörək qabına qoyun və 30 dəqiqə sobaya göndərin. Tamamlanmış dadlı nalistniki toz şəkərlə səpilir və xama və ya qatıq ilə masada xidmət edir.
Kələm üçün içkini tamamilə hər hansı bir bişirmək olar, məsələn, bir albalı ya da çiyələk sararsanız, çox dadlı çıxır. Denemeden qorxma və uğur qazanacaqsınız!