Bir qayda olaraq, pendir kekləri qovurma qabında qızardılır. Lakin uzun və olduqca kalorili. Ancaq əla alternativ var, biz pendir pendirlərindən tənbəl pendir hazırlamaq üçün necə danışacağıq.
Kəsmik pendirdən lazy pendir tortu
Tərkibi:
- pendir - 450 g;
- şəkər - 50 g;
- orta ölçülü toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- buğda unu - 150 g;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Bir kasedə qoyduğumuz kələm pendir, biz yoğurdum, yumurta içindəyik, bir qədər duz əlavə edin. Şəkər əlavə edin və qarışdırın. Buğda ununu yandırın və kəsmik pendirə tökün və onu qarışdırın. Kəsmə lövhəsi unla az miqdarda unla tozlanmış, çörək kütləsinə yayılmışdır. Yumşaq, az nəmli hamur yoğurun. Əllər su ilə nəmlədi, buna görə də xəmir yoxdur. Bir parça kəsdik və bir turniket çıxardıq. Biz onu dilimlərə kəsdik - bu, tənbəl pendir tortlar olacaq. Biz onları qaynar suya salırıq və səthə çatana qədər bişiririk. Bu təxminən 3 dəqiqə davam edəcək. Biz onları bir tullanan su ilə çıxarır, bir plaka üzərinə qoyur, kərə yağı qoyur və xama ilə xidmət edir.
Cheesecake tənbəl - resept
Tərkibi:
- kəsmik - 500 g;
- təbii yağ - 50 g;
- un - 180 qr;
- şəkərli şəkər - 70 q;
- duz.
Hazırlıq
Köpük pendir qarışdırıcı ilə qarışdırılır. Biz şəkər, bir çimdik duz, yumurta, ərinmiş kərə yağı qoyduq və bütün bunlar yaxşı bir qarışıqdır. İndi süzülmüş un və qarışığı əlavə edin. Hamuru iş yerində yerləşdirin, unla səpilir və olduqca qalın turnike daxil edin. Daha sonra kolbasa halına gətirilən kiçik parçalardan ayırın. İstədiyiniz forma verərək, barmaqlarını və ya bıçağın düz tərəfini bir az basdırdınız. Sonra parçalara kəsin. Qaynadmaq üçün az qaynadılmış su gətirin, orada pendir kələmlərini qoyun və qarışdırın, qarışdırın, onlar çıxıncaya qədər. Sonra biz qaynadılmış tənbəl sirnikləri plitələrə yayırıq, əvvəlcədən əridilmiş yağ ilə tökürük.
Təzə pendir kekləri yumurta olmadan pendir kəsmək necə?
Tərkibi:
- çox quru süzgəc - 700 g;
- duz - bir çimdik;
- buğda unu unu - 190 qr;
- su.
Hazırlıq
Kəsmik pendirdə unu tökür, bir çimdik duz əlavə edin və onu qarışdırın. Hamurdan 2,5 sm qalınlığa qədər kolbasa qoyuruq, onu dilimə kəsib, qaynar, az duzlu suya salın. 3 dəqiqə qaynadik. Səthə gəldikdə, biz onları bir qaba qoyur, şəkərlə şəkərli və ya qaymaqlı bir şey tökürük və masaya xidmət edirik. İştahınızdan zövq alın!