Taxıllar yalnız qarğıdalı və düyü tanış deyil. Özünüzü və sevdiklərinizi əla yan yeməklərlə təəccübləndirmək üçün bulqur , inci arpa, noxud , yulaf, mərcimək, yonca və digər tipli dənli bitkilərdən mütləq şirniyyat yeməlisiniz. Masanızı çeşitlendirecek tahıllardan garnis hazırlamaq üçün bir çox maraqlı və dadlı reseptlər təklif edirik.
Qarğıdalı yırğalardan qarışıq
Tərkibi:
- qarğıdalı yağı - 150 g;
- darı - 30 g;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- süd - 1 l;
- yağı - 30 q.
Hazırlıq
Beləliklə, kubokda multivarkada 2 növ yarmağına uyğundur, sütü tökür, yağ, şəkər və duz qoyur. İndi "Kasha" rejimini cihaz üzərində qurduq və səs siqnalı qarşısında qapağı ilə hazırlayırıq. Proqramın sona çatdıqdan sonra, dəmirdən hazırlanmış taxıl qarışığını "qızdırmaq" rejimində 30 dəqiqə buraxırıq ki, yeməyi yaxşı bir şəkildə tələb edir və şişirilir. Hazır püresi plitələrə yayılmış və masaya xidmət etmişdir.
Arpadan qarnir
Tərkibi:
- su - 600 ml;
- arpa taxıl - 300 g;
- duz;
- lampa - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- kərə yağı.
Hazırlıq
Arpanı yaxşıca yuyub, sonra 1: 2 nisbətində suya tökərək orta atəşə qoyduq. Piyi "puff" etməyə başladığında demək olar ki, hazırdır. İndi yanğını azaldır, onu dadmaq və onu yandırmaq üçün yaxşı bir şəkildə qarışdırın. Soğanlar təmizlənir, yarım üzüklər ilə parçalanır və yüngül qızardılır. Bütün suyun demək olar ki qaynadıldığı zaman, biz odundan odunla çıxarırıq və bir parça kərə yağı qoyuruq. İndi bir qapaq ilə əhatə, bir dəsmal ilə sarın və batareyanın altında 40 dəqiqə qoydu, belə ki, yarmalar "gəlib" və buxarda. Sonra isti bir züppe çıxarırıq, qızardılmış soğan ilə çiləyir və dərhal hər hansı bir ət yeməyinə bir yan çörək kimi xidmət edirik.
İncir arpa ilə qarnir
Tərkibi:
- inci arpa - 200 g;
- ampul - 0,5 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- yeşilliklər;
- pendir curd - 50 g;
- çörəklər - 50 g;
- duz.
Hazırlıq
Pearl krupp 30 dəqiqə batırılmış və bişmiş qədər duzlu suda qaynatılmalıdır. Sonra səliqəli süzgəcə geri atın və onu boşaltın. Soğan təmizlənir, incə parçalanır, qarğıdalı pendir və toyuq yumurtası ilə qarışdırılır. Nəticədə kütləvi inci arpa ilə əlaqələnir, biz çörək və yeşillikləri əlavə edirik. Dadmaq, bibər duzlu və kiçik kətələləri hazırlamaq üçün hazırlanmış hazırlanmışdır. Sonra 5 dəqiqə hər tərəfə qızartın və sevimli sousu ilə masaya xidmət edin.