Kefirdə pelletlər - uşaqlar və böyüklər üçün çox dadlı və doyurucu bir müalicədir. Tortlar bir kubok südü və ya bir çorba çorbası üçün əvəzolunmazdır. Bu gün biz bu gözəl və asan çörəkçilik hazırlamaq üçün müxtəlif reseptlər və yolları öyrənəcəyik. Ailəmiz və incə düz tortlar, ailənizin bütün üzvləri tərəfindən istifadə olunacaqdır.
Kefirdə düz tortlar üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 tsp;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. l.
- yağ - 50 g;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Kefirin üzərindəki bu tortlar bir qabda pişirəcəyik. Birincisi, test edək. Kefir soda, duz, yumurta və bitki yağı ilə qarışdırılır, hər şey hərtərəfli qarışdırılır. Sonra un əlavə edin, xəmirdən 15 dəqiqə buraxın. Biz tortillas hazırlayırıq, isti və yağlı qızartma qabına qovururuq. Yeməkdən sonra hər bir əriyən yağ ilə yağlanır. Kəsmik pendir və ya xama ilə xidmət edə bilərsiniz.
Bu reseptdən ilham alsanız, kefirin doldurulması ilə tortillas hazırlamağa çalışın. Testin hazırlanması üsulu dəyişdirilmir.
Kefir və kartoflu pelletlər
Tərkibi:
- kefir - 500 ml;
- soda - 1 tsp;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. l.
- yağ - 50 g;
- duz - dadmaq.
- kartof - 3 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. l.
- göyərti - çimdik bir neçə.
Hazırlıq
Mezem xəmirini 15 dəqiqə tərk edin. Doldurma ilə məşğul olduğumuz boş vaxt. Kartof, qabıq və qaynamaq yuyun, bir çarx edin. Soğan soyulmuş və incə parçalanmış, bitki yağı ilə qızardılmış və kartof ilə qarışdırılır. Sonra göyərti və duzu əlavə edin. Xəmir düz bir tort şəklində yuyun, ortada bir püres qoyun, kənarları yuvarlayın, xəmiri nazik düz bir torta yığın. Eyni yemək. Bizim kartof tortlarımız hazırdır!
Kefirdə pendir tortları
Tərkibi:
- kefir - 250 ml;
- pendir - 200 qr;
- soda - bıçağın ucunda;
- şəkər - 1 tsp;
- duz - 0,5 tsp;
- un - 2 fincan.
Hazırlıq
İndi pendir piesini necə hazırlayacağınızı söyləyin. Xəmirə əlavə olaraq pendir iyiricinin üstünə süründürün. Hər iki tərəfdə orta istilikdə tortlar yeyin. Istədiyiniz halda, 100 qram çəkilmiş məhsullar əlavə edə bilərsiniz və cevizli kefirin üzərinə tortillas bişirmək mümkündür. Çörək pendir sayəsində inanılmaz yüngül və asan çıxır.
Gəlin yeməyimizin hazırlanmasının daha bir variantını nəzərdən keçirək və sobada kefirə tortillas hazırlamaq üçün necə öyrənirik.
Fırında sobada kefirə ət tortları
Tərkibi:
- kefir - 1 şüşə;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- un - 4 ədəd gözlük;
- yağ - 4 tbsp. l.
- duz - 0,5 tsp;
- şəkər - 1 tbsp. l.
- maya - yarım paket;
- ət - 100 g;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Mezem hamurumuz, zamanımızı alalım. Əti kiçik parçalara kəsin və ya bir qayçıdan keçir, bir qabda qovur. Testdən toplar çıxarırıq, ortadan hazırıq, ətini hazırlayırıq. Kekləri bir pişirmə qabına yayaraq yağlanmış və 200 dərəcəlik bir temperaturda 15 dəqiqə bişirin.
Qohumlarınızı ləzzətli bir desertlə xahiş etmək istəyirsinizsə, mikrodalğada şirin tort hazırlayın. Minimum məhsul və maksimum zövq!
Mikrodalğalı sobada tortlar
Tərkibi:
- kefir - 2 fincan;
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- şəkər - 4 tbsp. l.
- soda - 1 tsp;
- sirkə - 1 tsp;
- un - 200 qr;
- hindistan cevizi tıraşı - 5 tbsp. l.
- yağ - 100 g;
- şokolad - 100 q.
Hazırlıq
Kefir, yumurta, duz, şəkər qarışdırın və sirkə ilə söndürün, sirkə ilə söndürün. Un və hindistan cevizi yağı tökürük, hər şey qarışıqdır. Xüsusi yeməkləri yağla yağlayın, tortillas şəklini test edin. Hər bir orta gücdə hər 5 dəqiqə bişirin. Yağlı lamalı tortlar. Xidmətə başlamadan əvvəl, şokolad əridir, bir kaşığı kərə yağı əlavə edin. Hər tortu şokolad sousu ilə doldurun.