Toyuq suflesi diyet menyusunda istisna dəyərli bir yeməkdir, yalnız sağlam qidalar yemək istəyənlər üçün körpə qidası və ya pəhrizdir. Mövcud reçetelerin icrası nəticəsində əldə edilən unikal, eşsiz, zərif dad, həm böyüklər və həm də uşaqların ehtiyaclarını təmin edə bilər.
Toyuq suflu bişirmək üçün necə?
Toyuq suflyası yumurta, süd məhsulları, ədviyyat əlavə ilə toyuq püre vəziyyətinə hazırlanmışdır. Yemək buxarlanır və ya sobada bişirilir.
- Dondurma hazırlamaq üçün əsas komponent kimi, bir quş göbəyini, buddan, ayaqlardan və ya toyuq qaraciyərindən istifadə edə bilərsiniz.
- Ət dilimləri və ya ətli ət ətirli bir qarışıq blenderə işlənir.
- Yumurta əlavə edildikdə, sarıqlar daşlanmadan əvvəl ətlə birləşdirilir və ağın baza hazırlanmasının son mərhələsində aşağıdan yuxarıya doğru hərəkət edərək ağları qaşıqa sıxılana qədər çırpılır.
- Hər bir resept daha parlaq olacaq və hazırlanmış zərifliyin dadı ət ədalətli bitki örtüyünü, zövqünüzə və zövqünüzə ətirli ədviyyatlarla tamamlasanız, daha bahalı olur.
Toyuq suflesi - sobada resept
Tavuk suyu üçün aşağıdakı resept bir pəhriz və ya bir şənlik masası üçün uyğun bir yeməyi bir variant almaq imkanı təmin edəcək. Sonuncu vəziyyətdə, qəlyanaltı batch formada bişirilməlidir və ya dilimlərə kəsilmiş və onlara effektiv şəkildə bəzəməlidir.
Tərkibi:
- toyuq - 0,5 kq;
- yumurta - 1 ədəd;
- krem - 100 ml;
- un - 3 tsp.
- yağ - 30 g;
- fındıq - 1 çimdik;
- duz, bibər, yaşıl soğan, cəfəri, dibə.
Hazırlıq
- Toyuqu qaynadın.
- Soyuduqdan sonra əti blender qabına qoyun.
- Yağları, krem, yağ, göyərti və unu əlavə edin, tərkibləri yuyun.
- Kütləvi dadmaq mövsüm, qamçı whites qarışdırmaq və kalıp köçürmək.
- Fırında 30 dəqiqə 180 dərəcə bir toyuq suflu bişirin.
Uşaq bağçasında olduğu kimi tavuk suyu - resept
Uşaq bağçası menyusunu unuda bilməyən və sevimli yeməklərinin həssas isti notalarını hiss etmək istəyənlər üçün, aşağıdakı hissələrdən və sadə təkliflərdən istifadə edərək, uşaq bağçasında olduğu kimi toyuq suflesini hazırlamaq vaxtı gəldi. Orqanik döşdə istifadə edilən ayaq və buddan et ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,5 kq;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 100 ml;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- neft - 50 g;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
- Toyuq göbəyini qaynadın.
- Əti qarışdıraraq, süd, sarğı və un əlavə edin.
- Dadı dadmaq üçün baza mövsümü, qamçılanmış ağ ilə tamamlayın, bir qalığa yayılır.
- 180 dərəcəlik 45 dəqiqəlik uşaq bağçasında toyuq göbəyinin bir suyunu yeyin.
Toyuqdan suflya, diyetik
Təpik suyu, daha sonra təsvir ediləcək tavan suyu, toyuq baza ilə yüngül quruluşunu asanlaşdıran tərəvəz ilə doldurulması sayəsində daha faydalı və diyetə çevriləcək. Yeməklərə zərif dadlı notlar fıstıq verəcək və incə doğranmış otlar bu ətirli və aromatik hala gətirəcəkdir.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,5 kq;
- yumurta - 2 ədəd;
- qatıq - 200 q;
- brokoli - 150 g;
- soğan - 1 ədəd;
- süd - 200 ml;
- püstə - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- bitki yağı - 50 ml;
- yeşilliklər - 1 dəst;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Toyuq filesi və qovrulmuş kəsilmiş və brokoli ilə birlikdə, bir qarışdırıcı ilə doğranmış soğan.
- Süd içir, göyərti, ədviyyatlar, yağ, sarısı, fıstığı əlavə edin və bir daha hər şeyi qarışdırın.
- Zülallar süründürülür və yaranmış bazaya qarışdırılır.
- Toyuqu kalıbına yaydırın və pəhriz toyuqunu 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.
Fırında toyuq qaymaqlı sufuru
Xəmirdən hazırlanmış ətdən daha asan və daha sürətli hazırlanmış toyuq suyu. Bu seçim blender istifadə etmək imkanı olmayanlara uyğun gəlir. Zəriflik dadı əvvəlki hallarda olduğu kimi incə olmayacaq, lakin ət strukturunu hiss etməyi üstün edənlər üçün prioritet olacaq.
Tərkibi:
- toyuq yağı - 0,5 kq;
- yumurta - 1 ədəd;
- süd - 50 ml;
- xama - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- soğan - 1 ədəd;
- yağ - 50 g;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Toyuq gavalı, xırda lampanı əlavə edin.
- Xəmir, süd, xama, duz, bibər və çırpılmış yumurta ağlarını qarışdırın.
- Kütüldən və ya ümumi konteynerdən olan kütlələri qoyun və 30 dəqiqə ərzində 180 dərəcə bir toyuq suflinə bişirin.
Pişmiş toyuq suflu
Bir toyuq suflu üçün aşağıdakı resept dünyanı yemək sahəsində toyuq ətinin qalıqlarını istifadə etmək və ya sadəcə bütün ailə üçün dadlı pəhriz bişirmək üçün lazım olduqda həyata keçirilə bilər. Bu vəziyyətdə toyuq əti sobada pişirilmiş və ya soba ilə tamamlanana qədər qaynadılmış və ya fırınlanmışdır.
Tərkibi:
- toyuq qaynadılmış - 0,5 kq;
- yumurta - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- süd - 100 ml;
- manga - 2 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 50 g;
- duz, bibər, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
- Ət qaynadılmış və ya yağılı yerkökü ilə birlikdə bir qarışdırıcıya yerləşdirilir.
- Sarımlar, irmik, duz, bibər, ədviyyatlar və süd əlavə edin, hər şeyə bir qarışdırıcı ilə sürüşdürün.
- 30-40 dəqiqə üçün 180 dərəcə yağlı şəklində qaynadılmış toyuqdan bir suflyanı hazırlayın.
Pirinç ilə tavuk suflesi
Toyuq suflinə qaynadılmış düyü və ədviyyatlardan və sütlü ətdən hazırlanmış bir pendirdən hazırlanan ağ sousu əlavə edə bilərsiniz. Bu versiya soğan sonrası isteyenler üçün idealdır, lakin tərkibində tərəvəz küspesinin olması bir maneədir. Kompozisiyanı göyərti və ya qoz ilə doldurun.
Tərkibi:
- toyuq pulpası - 0,5 kq;
- yumurta - 1 ədəd;
- düyü - 100 g;
- soğan - 1 ədəd;
- Süd - 0,5 litr;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 150 g;
- laurel - 2 ədəd;
- duz, bibər, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
- Toyuqu qaynadın.
- Duzlu soğan, dəhşətli və ədviyyatlı əlavə ilə qaynatmaq üçün sütü qızdırın, 15-20 dəqiqə tərk edin.
- Süd bazasına 4 qaşığı süd əlavə edilir. Yağ qaşığı, un və qalın qədər bişirin.
- Bir qarışdırıcıda toyuq qoyun, ağ sousu, sarısı əlavə edin.
- Haşlanmış düyü ilə qarışdırın, protein köpüyü.
- Kütlənmiş kütlələri qoyun.
- Fırında 30 dəqiqəlik düyü ilə 180 dərəcə bir toyuq suflu hazırlayın.
Tərəvəz suyu ilə tərəvəz
Bolqarıq bibəri, yerkökü və soğan tələbi ilə yaşıl noxud, qarğıdalı əlavə ilə toyuq və zucchini dən bişmiş suflin bir pəhriz və ya aşağı kalorili yemək üçün ideal həll olacaq. Yeməyin parlaq görünüşü və təəccüblü tender dadı həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən istifadə olunur.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,5 kq;
- yumurta - 1 ədəd;
- zucchini - 100 g;
- noxud və mısır - hər biri 50 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- Bolqar bibəri - 0,5 ədəd;
- krem - 100 ml;
- bitki yağı - 20 ml;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Toyuqu kəsib, qarışdırıcının qabına, torpaq sarımsağı, yolk, süd və ədviyyat ilə birlikdə qoyun.
- Kütlənin homojenliyə bükülməsi.
- Zucchini, bibər, noxud, qarğıdalı və çırpılmış zülal kublarını əlavə edin.
- Kütlənin kütləyə köçürülməsi və dadlı bir toyuq çorbasını 180 dərəcə 30 dəqiqə hazırlayın.
Toyuq qaraciyərindən sufle
Aşağıdakı reseptlər qaraciyərdən gələn qidalı yeməkləri sevənlərə müraciət edəcəkdir. Yumşaq, əldə edilən suflin çox dadlı dadı bir az qaynadılmış, duzlu yerkökü və ya əvvəlcədən dəri qurudulmuş təzə pomidorların haşlanmış sellülat əlavə edilərək çeşidlənə bilər.
Tərkibi:
- toyuq qaraciyəri - 0,5 kq;
- yumurta - 2 ədəd;
- irmik kruşi - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- soğan - 1 ədəd;
- krem - 100 ml;
- yağı - 20 g;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Tavuk qaraciyəri soğan, krem və sarısı əlavə edərək qarışdırıcı yerdə yerləşmişdir.
- Duz, bibər, mangoya duz əlavə edin, zülallar zirvəsinə qədər bir çimdik duz ilə qarışdırın.
- Baza yağlı bir forma köçürün və sobada 180 dərəcə 30 dəqiqə bir toyuq qaraciyər suflesini yandırın .
Mantar və pendir ilə tavuk suflesi
Yeməyin klassik dadını zənginləşdirin, daha doymuş olsun, mümkün olacaq, toyuq bazasına göbələk və soğanı qızardır . Həm göbələk, həm də istiridye göbələyi, həm də daha ətirli göbələk göbələklərindən istifadə edə bilərsiniz, duzlu suda altına hazır və aşağı salmağı qədər onları əvvəlcədən hazırlayın.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,5 kq;
- şampignonlar - 200 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- çörək qişaları - 2 çorba. qaşıqlar;
- soğan - 1 ədəd;
- krem - 200 ml;
- zeytun yağı - 50 g;
- duz, bibər, pendir - dadmaq.
Hazırlıq
- Soğan ilə incə doğranmış göbələklərin içində qızartın.
- Blenderə krem və sarısı ilə toyuq qoyun.
- Toyuq kütləsi mövsümü, mantar kızartması, kraker, pendir, qalın köpük zülallarına çırpın.
- Kütləvi yağlı formaya və ya ümumi konteynerə köçürün və 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin.
- 30 dəqiqə sonra göbələk ilə toyuq suflu hazır olacaq.
Bir çox dəyişkənlikdə toyuq suflesi
Daha az dadlı, həssas və şirəli çoxvarklı bir toyuq suflu olacaq. Bu vəziyyətdə çəki dengeleyici komponent kimi, süddə nəmlənmiş çörək və nişasta, kartof və ya misir istifadə olunur. Çox təəccüblü flavorful yemək İtalyan quru otlar bir qarışığı əlavə olunacaq.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,5 kq;
- yumurta - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- soğan - 1 ədəd;
- krem - 200 ml;
- nişasta - 1 tbsp. qaşıq;
- ağ çörək - 1 dilim;
- bitki yağı - 20 ml;
- İtalyan otlar - 2 çimdik;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Doğranmış ət qarışdırıcının qabına qoyulur.
- Soğan və sarımsaq, ədviyyat, çörək, nişasta, sarğı və krem əlavə edin, kremli bir toxuma qədər hər şeyi çırpın.
- Zirvəyə qədər viskisi çırpın.
- Toyuq kütləsinə qalın protein köpüyünə qarışdırın, qabağı qaba qoyun.
- 60 dəqiqə "Bake" rejimində toyuq suflesini hazırlayın.
Mikrodalğalı sobada tavuk suyu - resept
Mikrodalğalı çarpıcı həssas toyuq suflesi özünüzü və ailənizi dadlı və sağlam bir səhər yeməyi, yüngül nahar və ya yeməklə təmin edən bir neçə dəqiqə ərzində bişirilə bilər, kalori məzmunu istifadə edilən süd püstərinin yağ məzmunundan asılı olacaq. Tata təzə tərəvəz, istənilən salat və ya uyğun dadlı sous ilə xidmət edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 200 q;
- zülallar - 2 ədəd;
- pendir - 100 g;
- bitki yağı - 10 ml;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Bir qarışdırıcıda toyuq bişirin.
- Kəsmik pendir, duz və bibər əlavə edin, kütlələri kremli toxuma ilə bir daha çırpın.
- Nəticədə bazaya qalın və qalın köpük zülallarına çırpılmış, yağlı bir forma qoyun.
- Mikrodalğalı cihazda 5-7 dəqiqə qapaq ilə əhatə olunmuş konteyner göndərin.
Toyuq suyu budur
Ən faydalı, yəqin ki, bir yeməyi - suflevi toyuq buğunun mümkün variantlarının bütün siyahısından versiyası. Müvafiq proqramı istifadə edərək, çanak çömçə içərisində bir qıvrımdan və ya sadəcə qaynar su qabından, dərin bir şəkildə yerləşdirib və qapaq ilə quruluşu əhatə edən bir multivarker istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 600 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- xama - 6 tbsp. qaşıqlar;
- irmik - 3 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 20 ml;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
- Döş döşəməsi kəsilmiş, bir qaymaqlı bir qabda, xama, mango, sarı ilə birlikdə qoyulmuşdur.
- Duz və əlavə bibər əlavə edərək, tərkibləri yudumlayın.
- Zülalların sıx zirvələrinə qədər çırpılmış və yağlı kalıplara və ya bir qıvrımın qabına keçməklə qarışdırın.
- 20-30 dəqiqə bir neçə dəfə suflinə bişirin.