Əgər dəniz məhsulları və makaron kimi biganə deyilsinizsə, karides ilə spagetti heç bir şübhənin sizin xoşuna gəlməyəcəkdir. Məhsulların birləşməsini istifadə edərək, müxtəlif souslarla əlavə, hər dəfə yeni bir orijinal yemək əldə edə bilərsiniz.
Karpuz ilə spagetti bişirmək üçün necə?
Karpuzlarla hazırlanmış spagetti sadə bir reseptdir, lakin müalicənin istədiyiniz dad xüsusiyyətlərini əldə etmək üçün həlledici müəyyən qaydalara riayət edilməsini tələb edir.
- Makaron, bitki yağı əlavə edilərək böyük bir həcmdə duzlu suya hazırlanana qədər qaynatılmışdır və sonra bir duzladın tökülür və axıdılmasına icazə verilir.
- Karideslerin istilik müalicəsi zamanı, dənizin yeməyi bəzəmək üçün istifadə edildiyi forma əsasında müəyyən edilir: təzə, dondurulmuş və ya artıq qaynadılır.
- Servis vermədən əvvəl, spagetti ilə karides qarşılıqlı dad dəyişdirmə və nəmləndirmək üçün sous ilə birlikdə qızdırılır.
Spagetti üçün karides ilə sous - resept
Spagetti üçün karides ilə sousu tez-tez kremli, turş və ya pomidor əsasında bişirilir. Bu vəziyyətdə, saqqız ilk əvvəl mərkəzdə kəsilmək lazım olan təzə pomidorlardan hazırlanacaq, qaynar su ilə bükülmüş, buzlu su ilə təqlid edilmiş, sonra dərilərdən qurtarmalı və kiçik kublara kəsilmişdir.
Tərkibi:
- spagetti - 300 q;
- qarışıq tərəvəzlər - 500 g;
- pomidor - 500 g;
- sarımsaq - 7 diş;
- reyhan - 7-8 filial;
- çili bir bölməsi - 1 ədəd;
- əhəng - 2 ədəd;
- zeytun yağı - 70 ml;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Spagettini qaynadın.
- Karides təmizlənib, dilimlənmiş çili və üç sarımsaq dişlə qarışdırılır, limon suyu ilə qarışdırılır və bir saat qalır.
- Qarışıqdan dənizi dənizdən və 3 dəqiqə qəhvəyi çıxarın.
- Yağda sarımsağın qızartması, 5-7 dəqiqə pomidor, ədviyyat, reyhan və güveç əlavə edin.
- Karpuz və sous ilə spagetti birləşdirmək, istilənmək.
Kremli sousda karides ilə spagetti - resept
Aşağıdakı resept üçün zəruri maddələr əldə etmək imkanı varsa, istifadə etmək və spagetti kremli sousu ilə royal karides ilə bişirmək əmin olun. Bu dadlı və təəccüblü dadlı yemək sizi laqeyd qoymayacaq və ən hörmətli və sevilənlərdən birinə çevriləcəkdir.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- karides kral - 1 kq;
- krem - 300 ml;
- ağ şərab - 100 ml;
- sarımsaq - 4 diş;
- pendir büzülmüş - 100 g;
- Parmesan - ½ fincan;
- zeytun yağı - 50 ml;
- duz, bibər, şəkər.
Hazırlıq
- Sarımsaq yağında qızardın, karides, qızartmaq, şəkərlə tutuşdur, şərabı tökün.
- Digər 5 dəqiqədən sonra pendir və krem əlavə edin, 10 dəqiqə dadmaq və isti.
- 2 dəqiqə bişmiş makaron, parmesan və isti spagetti əlavə edin.
Tomat sousunda karides ilə spagetti - resept
Karamel ilə spagetti pomidor yapıştırma sosunda bişirilə bilər. Püre kartofuna təzə pomidor əlavə edərsə, yemək dadlı olacaq. Arzu edilməklə, qidaya hazırlanmış qədər hazırlanmış bolqarıb bibəri və ya digər tərəvəzləri əlavə edərək, qidalanma qabiliyyətini artırmaq olar.
Tərkibi:
- spagetti - 300 q;
- karides - 600 g;
- tomat pastası - 100 g;
- un - 1 tbsp. qaşıq;
- qaynar su - 1 şüşə;
- sarımsaq - 3 diş;
- qolu - 2 ədəd;
- yaşıllıq - 0,5 şüa;
- bitki yağı - 50 ml;
- duz, bibər, ədviyyat, parmesan, çam fıstığı.
Hazırlıq
- Sarımsaq və karides qaşlanmış, bir boşqabdan çıxarılmışdır.
- Eyni kərə yağı içkisinə qovur, unu qoyun, yapışdır, qaynar su tökün, mövsümü sous ilə yandır.
- Spagetti qaynadılır, sous ilə konteynerə yayılır.
- Pomidor sousunda karides ilə isti spagetti və dərhal xidmət, parmesan və qoz ilə səpilir.
Kremli sarımsaq sousunda karides ilə spagetti
Aşağıdakı reseptə əsasən, spagetti ilə qızardılmış karidesə sadəcə və tez hazırlaşın. Bu ideyanın reallaşdırılması üçün həm hazırlanmış təmizlənmiş dondurulmuş yumaqları və təzə olanları qabığa aparmaq, istifadədən əvvəl təmizləmək, həm də şəxslərin ölçüsünə görə istilik müalicə müddətini 5-10 dəqiqə artırmaq mümkündür.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- krevetlər təzə - 600 g;
- krem - 300 ml;
- sarımsaq - 4 diş;
- soğan - 100 g;
- Yağ - 40 g;
- duz, bibər, cəfəri və ya reyhan.
Hazırlıq
- Soğan qızardılmış soğan və sarımsaqdır, karides əlavə, qəhvəyi.
- Krem, mövsümə dökün, qaynadılmış spagetti, göyərti qoyun və bir dəqiqə qızdırın.
Karides və albalı pomidorları ilə spagetti
Görünüşdə və inanılmaz dadlı xüsusilə möhtəşəm, karides və albalı pomidorları ilə spagetti. Minyatür pomidorlar unikal cazibə və zəriflikdən ibarət olan kulinariya kompozisiyasını verir və təzə fesleğen yaprakları mükəmməl bütün komponentlərin dadını düzəldir. 30 dəqiqə ərzində 4 porsiyon lezzetini edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- karides - 800 g;
- albalı pomidor - 20 ədəd;
- pomidor sousu - 200 g;
- sarımsaq - 4 diş;
- reyhan - 0,5 qələm;
- şərab ağ quru - 150 ml;
- limon - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 70 ml;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Boiling, paste, birləşdirin.
- Sarımsağın yağında qızartın, 2 dəqiqə qəhvəyi olan soyulmuş karidesə qoyun.
- Şərabı tökün, buxarlanın.
- Pomidor sousunu əlavə edin, kütləvi zövqə görə mövsüm əlavə edin, yarım kəsilmiş albalı qoyun, bir dəqiqə isti və isti makaron ilə birləşdirin.
- Xəmir və karides ilə zeytun yağı və limon suyu ilə spaghetti serpin, fesleğen yaprakları ilə tutuşdurun.
Karpuz və ıspanaklı spagetti
Karideslerle hazırlanmış spagetti, daha da öyrənəcəyiniz sadə bir resept, yalnız yeməyi xüsusi bir dad verməklə yanaşı, daha faydalı və qidalı hala gətirən brokoli və ispanaq ilə birlikdə hazırlanır. Belli miqdarda 30 dəqiqəlik məhsuldan dörd istəyi qidalandırmaq üçün yemək verilə bilər.
Tərkibi:
- spagetti - 300 q;
- karides - 500 g;
- ispanaq yarpağı - 100 g;
- brokoli - 150 g;
- sarımsaq - 4 diş;
- qırmızı soğan - 40 g;
- krem - 200 ml;
- zeytun yağı - 50 ml;
- duz, bibər, parmesan.
Hazırlıq
- Qızartma soğan və sarımsaq, brokoli və karides əlavə edin, bir neçə dəqiqə qızardın.
- İpinak çəpərlərini qaba qoyun, kremə tökün, parmesanı atın və mövsümün sosunu çəkin.
- Tencerenin içeriğini birləşdirin və qaynadılmış spagetti bir dəqiqə isti.
Spagetti qaynadılmış karides və pendir ilə
Spagetti ilə qızardılmayan qaynadılmış karideslərlə hazırlanarkən, yalnız ədviyyəli sousu deyil, həm də xidmət etməzdən əvvəl qidaya əlavə olunan təbii, dəyişkən dadlı dadın gözəlliyini hiss edə bilərsiniz. Yeməyin 4 hissəsi otuz dəqiqədə hazır olacaq.
Tərkibi:
- spagetti - 300 q;
- karides - 500 g;
- un - 30 g;
- yağ - 50 g;
- oregano, fesleğen, oregano (qarışıq) - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- ağ şərab - 100 ml;
- pendir büzülmüş - 100 g;
- krem - 300 ml;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Spagetti və karidesə qaynadın, axır, axır.
- Un üzərindəki unu keçin, şərabı tökün, buxarlanmaq üçün spirt verin, kremini, mövsümünü çəkin, qaynana qızdırın, pendir əlavə edin, əriməyə icazə verin.
- Bütün hazırlanmış maddələr birləşdirin, spagetti bir dəqiqə sousu ilə karides və pendir ilə qızdırın.
Karides və şirin noxudlu spagetti - resept
Sevimli yeməyinizin başqa bir çeşidi də, şirin yaşıl noxud və biber bibərinə əlavə olunur. Tərəvəzlər qida zövqünü təzələyir, susuzluq və fövqəladə cazibə verir. Onlara görə kompozisiya yalnız dadlı deyil, həm də çox iştahaaçan və parlaq olur. 4 porsiyanın dizaynı 30 dəqiqə davam edəcək.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- karides - 500 g;
- yaşıl noxud - 200 q;
- Bolqar qırmızı bibər - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- reyhan - ½ qələm;
- limon - ½ ədəd;
- zeytun yağı - 50 ml;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Spagettini qaynadın.
- Yağda qızartmaq sarımsağı, karides, noxud və bibər əlavə edin, qızartmaq 3-5 dəqiqə.
- Makaron hazırlamaq, yeməyi limon şirəsi ilə tutam, xama, fesleğen, mövsüm əlavə et.
- Bir neçə dəqiqə karides və tərəvəz ilə isti spagetti və xidmət edir.
Pesto sousu ilə karides ilə spagetti
Dad və bəslənmə xüsusiyyətlərində ən balanslı olan pesto və karides ilə spagetti . Sos, fesleğen, parmesan, sarımsaq, çam fıstığı və zeytun yağı içərisində öz əlləri ilə hazırlana bilər, bir blenderdə maddələrə daşıyır və ya mağazada onu satın alaraq hazır məhsuldan istifadə edə bilər.
Tərkibi:
- spagetti - 400 g;
- karides - 600 g;
- sous pesto - 4 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 3 diş;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Karides ilə qarğıdalı qızardın, pesto və qaynadılmış makaron əlavə edin.
- Bir dəqiqə maddələr istiləşdirin və xidmət edin.