Kələm ilə pancake

Yumru kələmlər pies, pies, vareniki və digər un delicacies üçün mükəmməl doldurulması və pancake istisna deyil. Sadəcə, qidalandırıcı, məhsullar çox əlverişlidir və daha çox göbələk və ya ət əlavə etsəniz və bayram masasında çatdırmaqdan utanmır!

Ət və kələm ilə pancake

Tərkibi:

Hazırlıq

Rənglənmişə qədər havada tərəvəzli kələm. Soğan, duz və bibər ilə qızartmaq. Biz böyük bir şkaf üzərində pendir salıcıyıq. Pişirmə forması 5 pancake ilə örtülmüşdür ki, uclar açılmalıdır. Dibində başqa bir pancake qoydu və üzərində yarım kələm yerkökü ilə. Pancayı bağlayın, pendirlə tutuşun. Növbəti pancake kıyılmış ətin yarısı, üstdə də - xama ilə örtülür. Sonra kələm ilə bir pancake, kıyılmış ət və xama ilə bir pancake, pendir ilə bir pancake var. Kələmlərin "ləçəkləri" ilə yuxarıya yaxınlaşın, yağı ilə yağlı pancake tortu yandırın və 15 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin.

Kələm və yumurta ilə pancake - resept

Tərkibi:

Test üçün:

Doldurma üçün:

Hazırlıq

İsti süddə şəkər və duzu artırırıq. Biz 3 yumurta və çırpma sürürük. Un yığın və xəmir yoğurun. Yarım saat buraxın. Bu vaxt incə kəsilmiş kələm və qaynar su ilə 5 dəqiqə tökün. Bir süzgəcdən atıldıqdan sonra Yağda qızardın. Qalan yumurta qatı qaynar, təmizlənir, kublara kəsilir və hazırlanmış kələm ilə qarışdırılır. Solim və bibər doldurulması.

Xəmir yenidən çırpılır. Lazım olsa, bir az su əlavə edin - kifayət qədər maye olmalıdır. Bitki yağı içində yalnız bir tərəfdən bibər krepləri. Pancake ruddy barrel haqqında, biz doldurulması yayılmış, zərflər ilə qat və bir qızıl qabığının formalaşana qədər bir pan ildə qızartmaq. Xama və pomidor sousu ilə xidmət edin. Eyni reseptdə, göbələk və kələm ilə pancake hazırlaya bilərsiniz, amma doldurulma içində yumurta yerinə soğan göbələk ilə qızardılır.