Çörəklər bizim masalarımızda ən sevimli qəlyanaltılardan biridir. Amma burada müxtəlif yeməklər o qədər də böyük deyil: bütün xəzinə palto, forshmak və bir neçə salat. İndi ən azı bir dəfə bu qabda bir dəfə cəhd edərkən, oradakı qəlyanaltıların bir neçə reseptini sizə təqdim edəcəyik, onsuz heç bir bayram artıq olmayacaq!
Waffle tortlar üzərində qəlyanaltı kələm tortu üçün resept
Ən əhəmiyyətli şey, çox yaxşı bir duzlu deyil, yaxşı bir dənizkənarı seçməkdir. Hazır qabdan kavanozdan istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- bir az duzlu dənizçilik - 1 ədəd;
- yağ - 200 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- mayonez - 130 qr;
- dondurma tortları;
- yaşıl soğan, göyərti, bibər.
Hazırlıq
Soyuducunun yağını əvvəlcədən krem kimi yumşaq olaraq çıxarırıq. Yumurta sərin qaynar və dərhal soyuq su tökülür. Meyvəli təmizlənir, mümkün olduğunca sümüklərdən qurtulmağa çalışırıq ki, bundan sonra masada heç bir sürpriz yoxdur. Biz filizi kiçik kublar ilə doğurduq. Yumurta təmizlənir və zülalları və sarısı ayırırıq. Yeşilliklər və soğan kiçik, bir az bəzək üçün tərk edə bilər.
Süzgəci və 100 qr neft, bibəri birləşdiririk və hərtərəfli qarışdırırıq. Bu ilk istehlakdır. İkincisi, sarısı qarışıq, digər 100 qrək yağı, göyərti və soğanı qarışdırırıq, bir qədər duzlaya bilərsiniz. İndi tortu toplayırıq: tabağın altındakı gəzintilərin getməyəcəyi üçün bir az mayonez tökəcəyik. Biz ilk tort qoyduq və sirkə ilə doldurmaqla yaydıq, ondan üstünə qoyub sarı krem ilə istifadə etdik. Belə ki, tortlar tamamlanana qədər alternativ. Yaxşı, və ya doldurulması.
İndi qalan zülalları bir süs eşyası olaraq istifadə edirik, bunun üçün hava tıraşını almaq üçün onları kiçik bir yaylağa sürükleyeceğiz. Yuxarıda, mayonez və pritrushivaem zülal ilə tortu yüngül əhatə edir. Bu fonda, yeşilliklərin dalğaları gözəl görünəcəkdir! Yaxşı, ən azı bir dörddəbirdə səbirli olmalısınız, buna görə bütün tortlar həcmini itirməlidir.
Sosislə bişmiş tortlardan qəlyanaltı tortu üçün resept
Bu resept böyük bir şirkət üçün böyük bir tort üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Tərkibi:
- duzlu sviter - 1 kq;
- yağ - 250 g;
- yumşaq krem pendir - 185 qr;
- xardal - 15 q;
- soğan - 200 g;
- bişmiş kekslər;
- yerkökü - 200 g;
- göyərti, bibər.
Hazırlıq
Soğanlar və yerkökü təmizlənir və dilimlənir, yalnız qızartmaq üçün rahat olmaq üçün gözəl və məcazi mənada bilməzsiniz. Bunu edirlər