Duzlu ətli südlü tortlar - dadlı qəlyanmanın sürətli və orijinal versiyası. Belə bir yemək gözlənilməz qonaqların gəlməsi ərəfəsində bir real çubuq olacaq və hər hansı bir stol bəzəyəcək.
Kıyılmış ət və dəmir tortlarından kəsiklər
Tərkibi:
- ətli donuz - 530 q;
- Soğan - 110 g;
- bişmiş hazır tortlar;
- yumurta - 1 ədəd;
- ədviyyat .
Meyilli üçün:
- yumurta - 2 ədəd;
- duz - bir çimdik.
Hazırlıq
Dondurulmuş keksləri hazır tortlardan hazırladıqda, ətli ətdə, soğan, yumurta bişirin, hamarlamaq üçün duz əlavə edin və hər şeyi homojenliyə qarışdırın. Geyik tortundan diqqətlə kiçik dairələri kəsib, bir az doldurub qoyun və ikinci geyik ilə üstünü ört. Meyilli üçün, yumurtaları duzla döyün və nəticədə meydana çıxan qarışığa kütükləri daldırın. Tava şirniyyat bitkisel yağı ilə yaxşı qızardın, istiləndi, patties yaydı və hər tərəfi 5 dəqiqə qızardın.
Dana ətli qaynar pasta üçün resept
Tərkibi:
- ətli evciklər - 350 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- bişmiş hazır tortlar;
- havuç - 55 g;
- soğan - 60 g;
- xama - 215 ml;
- pendir - 160 g;
- bitki yağı;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Dondurma kekslərindən bir ət tortunu hazırlamaq üçün, yumurtanı kəsin və az miqdarda duz əlavə edin. Soğan və yerkökü işlənir, kiçik parçalara bölünür və qızıl qəhvəyi qədər bitki yağı üzərində sote edilir. İlk tort xama ilə yayılır, bir az doldurulur və ikincisi ilə örtülür. Yenə səthi qaymaqla yağıracaq və tərəvəz qovrulmasının bir hissəsini yaymaq. Bütün maddələr tükənməyənə qədər qatları dəyişirik. Ən yaxşı mayonez ilə örtülmüş və təxminən 35 dəqiqə pişirin. Bundan sonra, pişirilmiş pendir ilə çanağı tutamaq və fırına digər 5 dəqiqə göndərin.
Fındıqda kıyılmış ət ilə qaynar tortlar
Tərkibi:
- ətli ət -500 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- ağ çörək - 50 qr;
- soğan - 45 g;
- pendir - 160 g;
- ədviyyat;
- dəyirmi bişmiş tortlar - 2 ədəd.
Meyilli üçün:
- yumurta - 3 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- kefir - 500 ml;
- un - 65 q.
Hazırlıq
Belə ki, kıyılmış ətdə yumurta kəsin, süddə nəmlənmiş çörəyi, qızardılmış pendir, doğranmış soğan və ədviyyatlar əlavə edin. Doldurmağı gofret dairəsinə yaydıq və ikinci qatı ilə əhatə edirik. Çörək üçün duzlu qabda yumurta çıxarın, kefir tökün, un əlavə edin və çəngəl ilə yüngül bir şəkildə döyün. Pasta eyni sektorlara kəsib, hər birini bişmiş xəmirə daldırın və bir neçə dəqiqə isti bitki yağı üzərinə qızartın.