Çoxları bir fincan çay içmədən həyatlarını təsəvvür etmirlər. Bəzi ölkələrdə bu içki ənənəvi sayılır, məsələn, real azarkeşlər İngilislərdir. Statistikaya görə, bir nəfər təxminən 650 litr içir.
Bədən üçün çay faydaları
Dad və öz istifadəsi ilə fərqli bir çox müxtəlif növ var. Onların əksəriyyəti antibakterial və antiinflamatuar təsirləri olan həzm sistemi və efir yağları üçün vacib olan tanenlərdən ibarətdir. Maraqlı olanlar üçün, çaydan bir faydası olub-olmamasından asılı olmayaraq, içkinin tərkibində əhəmiyyətli alkaloidlər var. Amin turşuları, pektinləri, vitaminləri və mineralları vardır.
Yaşıl çayın faydalı xüsusiyyətləri
Bu, 4 min il istehlak edilmiş ən məşhur çay çeşidlərindən biridir. Bir çox insanlar qara, qırmızı və digər növ çaylar kimi bir koldan yapraklar yığdığını bilmirdilər. Bütün çəngəl emal növüdür. Bədən üçün yaşıl çay istifadəsi, yarpaqların fermentləşdirilə və açılmaması ilə bağlıdır, buna görə də ən vacib maddələrin sayını saxlayırlar.
- Vitaminlər olduğu üçün bioloji fəaliyyəti stimullaşdırır.
- Sinir sistemi ilə problemlərin əla qarşısını alır və diqqət mərkəzində saxlayır.
- Çayın faydalı xüsusiyyətləri damarların devorlarının gücləndiyi üçün dolaşım sisteminin vəziyyətinin normallaşdırılması ilə bağlıdır. Hipertenziyalı xəstələrə təzyiqi azaltmaq tövsiyə olunur.
- Boşalma sisteminin fəaliyyətinə əlverişli təsir göstərir.
Qara Çayın Faydaları
Digər variantlarla müqayisədə çox vaxt istehlak edən ən məşhur sortlardan biri. Birincisi, yarpaqlar sulanır, bükülür, fermentlənir və qurudulur. Kimyəvi tərkibi geniş çaydır, xammalın keyfiyyətinə, yemək düzgünlüyünə və maye sərxoşluğa nisbətən asılı olan qara çayın faydalı xüsusiyyətlərini müəyyənləşdirir.
- Maddələr mübadiləsi, dövran, böyrək, həzm və ürək-damar sistemini stimullaşdırır.
- Faydalı xüsusiyyətlər çayın dəri xərçəngi başlamasının qarşısının alınmasıdır.
- Tanenlərin olması səbəbiylə antioksidan xüsusiyyətləri vardır.
- Polisakkaridlərin olması nəzərə alınmaqla, qara növ diabet xəstələri üçün faydalıdır.
Qırmızı çay yaxşıdır
Doğru qırmızı çayı sınamaq istəyirsinizsə, o zaman bitkinin Çində yetişdirildiyini və qablaşdırıldığını göstərən paketləri axtarmaq lazımdır. Qırmızı çayın faydalı xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəri tanınır və bu, bütün dünyada məşhurdur. Polisakaridlər, turşuları, amin turşuları, pektinləri, efir yağları, vitaminlər və minerallardan ibarətdir, çünki bu növ zəngin kimyəvi tərkibə malikdir.
- Kilo verməyə kömək edən metabolik proseslərin sürətlənməsini təşviq edir.
- Böyrəkləri yaxşılaşdıran və çox maye orqanını təmizləyən bir diüretik təsiri var.
- Ümumi sağlamlıq üçün vacib olan bədəndən toksinləri götürür.
- Tonik təsiri var və sinir gərginliyi azaldır.
Puer çayı - faydalı xüsusiyyətlər
Çində ən məşhur içki Puer, dünyanın hər tərəfində paylanır. İstehsal prosesində, çay yarpaqları onun əla keyfiyyətlərini müəyyən edən tam fermentasiya keçirir. Düzgün dəmlənmiş Puer, dadın ətini çevirir və bal və orkide notu hiss edir. Çörəyin yarpaqları bəzilərinə ətir verən bəzi növlərdə gül və xrizantemə yüksəldilir.
- İstifadəsi elmi olaraq sübut olunduğu Puer çayı beynin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, yaddaşını gücləndirir və diqqətini artırır.
- Müxtəlif amin turşularının olması və iştahı azaltma qabiliyyəti nəzərə alınmaqla, içki çəki itirir. Metabolik proseslərin yaxşılaşdırılmasına kömək edir.
- Diuretik təsir göstərir və bağırsaq peristalsisinə müsbət təsir göstərir.
- Qaraciyər və ürək-damar sisteminin çay aktivitesini artırır, çünki xolesterin miqdarını azaldır və qan damarlarının keçiriciliyini artırır.
Çobanyastığı ilə çay - fayda
Seçilmiş bir hissini öyrənmək istəyən qadınlarla məşhur olan bir çiçək çox faydalıdır və bu da ənənəvi dərman reseptlərinə geniş tətbiq olunmasına səbəb olur. 0.8% qədər yağ, turşu, vitamin, mineral və digər maddələr ehtiva edir. Çobanyastığı çayının faydalı xüsusiyyətləri bir çox sağlamlıq problemlərinin müalicəsində əhəmiyyətlidir.
- Həzm sisteminin vəziyyətinə müsbət təsir edir, kolik və hətta qastrit ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
- Askorbin turşusu mövcud olduqda, içki immunitet sistemini gücləndirir və soyuqdəymə müqaviləsi riskini azaldır.
- Çobanyastığı ilə çayın faydalı xüsusiyyətləri sinir sisteminin işini stabilləşdirmək, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaq və pis əhval-ruhiyyə ilə mübarizə aparmaqla bağlıdır.
- Daxili inflamatuar prosesləri aradan qaldıraraq antibakterial təsir göstərir.
Kalina ilə çay - fayda
Kalina giləmeyvələri slavyanlar üçün ənənəvi bir müalicədir və onlar təkcə kulinariya məqsədləri üçün deyil, xalq reseptlərində də istifadə olunur. Onların bir çox xəstəliklərin inkişafına mane olmaq və qarşısını almaq üçün istifadə etmək imkanı verən nadir bir tərkibi vardır və onlar da virusun və bakteriyaların mənfi təsirlərinə qarşı durmağa kömək edən orqanın qoruyucu funksiyalarını artırırlar. Qədim dövrlərdən bəri tanınmış faydalı xüsusiyyətləri olan kalina ilə çaylar müntəzəm olaraq içməyə icazə verilir.
- Tərkibində immunitet sistemini gücləndirən çoxlu C vitamini var. Soyuq mövsümdə içmək məsləhətdir.
- Tankların olması səbəbindən viburnum həzm sisteminə müsbət təsir göstərir.
- Giləmeyvə hipertansif xəstələr üçün faydalıdır, çünki onlar təzyiqi azaltmağa kömək edirlər.
- Stress, yorğunluq və pis əhval-ruhiyyə ilə mübarizə aparmaq üçün sakitləşdirici təsir göstərir. Hətta bir fincan çay enerji gücünü artıracaq.
Kireç çayı - faydalı xüsusiyyətlər
Kokulu çiçəklər orijinal dad və xoş balı aroması olan çay istehsalı üçün idealdır. Təbii şəkərin olması sayəsində xoş bir şirniyyatı var. İçkini kiçik həcmdə hazırlamaq yaxşıdır, çünki nəticədə faydalı xüsusiyyətləri itirir. Əhəng çayının istifadəsi bir çox orqan və sistemə təsir göstərir.
- Bu antipiretik təsirə malikdir, ona görə soyuqdəymə və uşaqlara qrip verilə bilər.
- Bədənin təmizlənməsi, toksinləri və toksinləri aradan qaldırmaq.
- Metabolik proseslərə müsbət təsir.
- Çiləyici və iltihab əleyhinə fəaliyyət göstərir.
Thyme çayı - faydalı xüsusiyyətləri
Təqdim olunan çəmən qədim dövrlərdən etibarən xalq reseptlərində istifadə olunur, çünki o, çoxlu efir yağları, turşuları, mineralları, tanenləri və digər komponentləri ehtiva edir. Kekikli çay bədənin qoruyucu funksiyaları üçün yararlıdır, öskürək və baş ağrısını aradan qaldırır, virus və bakteriyalara qarşı mübarizə aparır. İçki bir çox daxili orqan və sistemin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir.
- Depressiya və yorğunluqla daha yaxşı mübarizə aparmağa kömək edən sinir sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
- Böyrəklərdə sistit, prostatit və qum ilə bir içki içmək tövsiyə olunur.
- Kekikli çay, qadınlara verdiyi faydalar artıq çəki öhdəsindən gələ bilir, hər gün içməyə icazə verilir.
- Hamilə qadınlar üçün faydalıdır, çünki laktasiya və süd keyfiyyətini yaxşılaşdırır, lakin məhdud miqdarda sərxoş olması lazımdır.
Nane ilə çay - fayda
Yeməkdə, ətirli bitki təzə dadı sayəsində çox məşhurdur. Yarpaqları müxtəlif içkilər, o cümlədən tender və təravətləndirən çaylar üçün tariflərdən ibarətdir. Zərər çayı, həkimlər tərəfindən təsdiqlənir, immunitet sistemini gücləndirir, bu virusların və infeksiyaların aktiv yayılmasında xüsusilə vacibdir.
- Hipertenziyalı xəstələr üçün bir içki faydalıdır, çünki təzyiqi normallaşdırır.
- Mentholun mövcudluğuna görə, çay uzaq baş ağrısı ilə mübarizə aparmağa kömək edən spazmları azaldır.
- Rinit və boğaz ağrısı simptomlarını yumşaldır, təsirini azaldır.
- Çayın fayda xassələri, safra, böyrək və qaraciyərin normallaşmasıdır.
Zəncəfil ilə çay - yaxşıdır
Yanmış ədviyyat nisbətən yaxınlarda yeməkdə geniş yayılmışdır, lakin faydalı xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəri tanınmışdır. Fərqli xalq reseptləri var, lakin ən asan və ən əlverişli variant çay etməkdir. Müxtəlif vitaminlər, minerallar, efir yağları və digər maddələr birləşdirir. Zəngin çay, çoxlu sayda araşdırmalarla sübut olunduğu zəngin çay, çox sadə bir şəkildə hazırlanır: normal içki içində yalnız bir neçə yeni kök qoymaq lazımdır.
- Daxili orqanların müəyyən xəstəlikləri üçün vacib olan antiviral fəaliyyət göstərir.
- İstiləşmə təsirinə səbəb olan və zəka fəaliyyətini yaxşılaşdıran qan dövranının sürətlənməsini təşviq edir.
- Zəncəfil ilə çayın faydalı xassələri zərərli xolesterolu aradan qaldırmaq və qan təzyiqi normallaşdırmaq qabiliyyəti ilə bağlıdır.
- Bu həzm sisteminə müsbət təsir göstərən mədə şirəsinin salınmasına təsir göstərir.
Koporsky çay yaxşıdır
Ənənəvi Slav çaylarında müxtəlif bitkilərdən istifadə edilir, bu da böyük fayda gətirir. Kiprei və ya ivan çayı fermentasiya edilmiş Kopor çayının istehsalı üçün əsas xammaldır. Bu içkilərin xüsusiyyətləri, tərkibində vitaminlər, minerallar və digər maddələr olduğu üçün, unikal kimyəvi tərkibi ilə əlaqələndirilir. Koporsky çayı, faydalı xüsusiyyətləri tamamilə öyrənilmişdir, tərkibində kofein, tanen və oksalik turşunun olmadığını və bu maddələrin sinir sistemini aşağı saldığını bildiyi üçün digərləri arasında fərqlənir.
- Stress, depressiya və yuxusuzluqla mübarizə aparan sedativ və sakitləşdirici təsir göstərir.
- Metabolik proseslərin yaxşılaşdırılmasına kömək edir.
- Çayın növbəti faydalı mülkiyyəti tanenlərin olması ilə bağlıdır, buna görə antiinflamatuar və antiseptik təsiri vardır.
- Daimi istifadə ilə endokrin sistemi yaxşılaşır.