Navaga bir offshore ticarət balıqdır. Ət ət, quru və az şirindir. Bu gün biz sizə qovurma qabında navağanı bişirmək üçün necə dadlı olduğunu sizə xəbər verəcəyik.
Bir qovurma qabında navaga yemək üçün resept
Tərkibi:
- təzə dəmlənmiş - 3 ədəd;
- bitkisel yağ qoxusuz;
- un - bişirmə üçün;
- duz və otlar qurudur - dadmaq.
Hazırlıq
- Bir qovurma qabında navaga hazırlamaq üçün balıqları defrost edirik, təmizləyirik, bütün içləri çıxarırıq və qalxanları çıxarırıq.
- Biz yaxşı balıq yuyar və bir dəsmal ilə dip.
- Sonra dana ilə bir daşa qoyun, duzlu və quru aromatik otlar səpilir.
- Bir neçə dəqiqədən sonra biz Navaganı buğda unundan hər tərəfdən sürüşdürərək qızardılmış bir yağda qızardın.
- Təzə tərəvəz ilə hazır bir yeməyi və kartof püresi ilə xidmət edirik.
Soğan ilə qovurma qabında qəhrəmanlıq necə qızartmaq olar?
Tərkibi:
- naviqasiya - 1 kq;
- soğan ağ soğanı - 125 g;
- ədviyyat - dadmaq;
- buğda unu - 190 qr;
- Balıqlar üçün ədviyyat - dadmaq;
- bitki yağı.
Hazırlıq
- Navaga bir fırça ilə yaxşıca yuyulur, parçalanır və parçalara kəsilir.
- Biz balığa unu tökürük, bir qabda qoyub duz və ədviyyatla çiləyəcəyik.
- Soğanlar işlənir və semirings tərəfindən parçalanır.
- Qızardılmış qabda günəbaxan yağı tökün, qızdırın və diqqətlə balıq parçalarını düzəldin.
- Fray navaga orta istidə 3 dəqiqə, sonra soğan ilə soğan və qapaq ilə örtmək.
- 5 dəqiqə bir yeməyi götürün.
- Diqqətlə balıqları hazırlayın və qızartmayın.
Bir qəlyanaltı panda navkada balıq bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- navagen - 550 q;
- un - 110 q;
- ədviyyat - dadmaq;
- bitki yağı - 55 ml.
Sos üçün:
- şüyüd - 190 q;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- şərab quru ağ - 90 ml;
- krem - 100 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- yağ - 10 g;
- təzə göyərti - dadına;
- broth - 110 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
- Balıq yuyulur, qurudulur, parçalanır və parçalara kəsilir.
- Unu ədviyyatlarla qarışdırın və safranı quru bir qarışdırın.
- Sonra iki tərəfdən kobudluq üçün isti bir yağ və qızardılmış qızartma qabda qoyun.
- Sousu hazırlamaq üçün, tencerenin krem sousu ərimək, qırılmış rezene atmaq və qızıl bir rəng qəhvəyi.
- Sonra, ağ şaraba tökün, zəif bir odda bir neçə dəqiqə suyu və sobada isti.
- Mətbuat sarımsağından sıxdıqdan sonra yumurta ilə çırpılmış kremni tökün.
- Təravətləndirmək üçün ədviyyatlarla qarışığı hazırlayın, doğranmış göyərgələri atın və qablardan oddan çıxarın.
- Fried navaga qabda qab-qacaqdan yayılıb, ətirli bir isti sousu ilə bolca suvararaq tərəvəz ilə masaya xidmət etdi.