Amerika çörəkləri dünya çempionlarına mükəmməl zövq alıb, ən çox isti çay, qəhvə, kakao və ya süd ilə açıqlanır. Bundan əlavə, şirin çox vaxt və səy almadan evdə asanlıqla hazırlanır.
Amerika çerezini necə etmək olar?
Klassik Amerika çörəkləri xəmirdən hazırlanır, kompozisiyaya təxminən qum və lakonik dəyirmi forma malikdir.
- Baza əsasən dərman preparatlarıdır: şokolad damarları və qırıntıları, üzüm, qoz-fındıq, şəkərli meyvələr.
- Hazır məhsulların daha doymuş bir zövqü və aroması üçün, müntəzəm şəkər yerinə qamış istifadə olunur.
- Hamurun yoğrulmasından əvvəl təbii yağı otaq temperaturunda yumşaldılır və qalan maddələrlə qarışdırılır.
- Amerika cookieslərini bir qaşıq və ya nəmlənmiş əlləri ilə formada saxlayaraq, 180-190 dərəcə qızdırılan sobada yerləşdirin.
- Boşluqlar bir-birindən uzaqlıqda yerləşdirilir, çünki isitmə zamanı yayılır və ölçüsü artır.
Şokoladlı Amerika cookies - resept
Çoxları üçün, Amerika klassik çərəzləri şokoladla düz yassı düz tortlar, dadma prosesi zamanı ağızda nibbling və eritmə zamanı qıcıqdır. Bir şirin hazırlamağa həvəssiz aşpazlar hazırlayacaq, belə ki texnologiya sadə və sadədir. Şokolad damcıları qoz-fındıq, digər aşqarlar ilə təmin edilə bilər.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 350 g;
- şəkər - 170 q;
- qamış şəkəri - 160 q;
- neft - 120 g;
- şokolad damlası - 200 q;
- vanil ekstraktı, duz və soda - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
- İki növ şəkər, yağ və yumurta qarışdırın, 5 dəqiqə bir qarışdırıcı ilə döyün.
- Duzu, un, soda və şokoladla qarışdırın.
- Hamuru qarışdırın və qaşıqları perqament üzərindəki hissələrə yay.
- Çikoloq ilə Amerika çörək bişirmək 190 dərəcə 15 dəqiqə.
Amerika cookies cookies - resept
Amerika şokolad çipi çərəzləri kakaonun əlavə edilməsi ilə xəmirdən hazırlana bilən bir reseptdir. Bir doldurucu olaraq ənənəvi olaraq şokolad damlası, ağ və ya qara şokolad, üzüm, qoz-fındıq və ya M & M istifadə olunur. Müxtəlif rəngli çərəzlərə xidmət verərkən, kakaoya yalnız bazanın yarısına əlavə olunduqda effektiv şəkildə baxın.
Tərkibi:
- yumurta və yolk - 1 pc;
- un - 260 g;
- şəkər - 100 g;
- qamış şəkəri - 220 g;
- neft - 170 q;
- kakao - 35 g;
- soda - 0,5 tsp.
- şokolad damlası - 220 g;
- Vanil şəkər - 2 tsp.
Hazırlıq
- Kərə yağı əridib, qaynatmaq və 5 dəqiqə sərinləyin.
- Şəkər, yumurta, yolk, çırpma, vanil və soda əlavə iki növ qarışıq əlavə edin.
- Kütlələri 2 hissəyə bölün.
- Birində 150 qram un, qalan un və kakao əlavə edilir.
- Hər bir hissədə şokolad damlası müdaxilə edir.
- Qaranlıq və ağ baza bir dəyirmi Amerika cookie cookie yaratmaq və 15 dəqiqə 180 dərəcə perqament üzrə yandırmaq.
Amerika Yulaf Çörəkləri - Recipe
Yulaf yulafından hazırlanan şokoladsız Amerika çerezləri düzgün yemək istəyən və istifadə olunan məhsulların tərkibini izləyən hər kəs üçün xəyanətdir. Kiçik yulaf ezmesi kimi istifadə edilə bilər və daha böyük və daha çox ləkələr yaxşı bir qırıntı əldə ediləcəyi qədər blenderin konteynerində yer olmalıdır.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- yulaf yulafları - 3 gözlük;
- şəkər - 200 g;
- neft - 200 g;
- un - 250 qr;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- vanilin.
Hazırlıq
- Yumurta şəkər, yağ və vanil ilə döyülür.
- Un, ləkə, çörək pudrası əlavə edin, yoğurun.
- Xəmir parçalarını perqament üzərinə qaşıqlayın.
- 170 dərəcə 20-30 dəqiqə Amerika yulaf bişirmək bişirilir.
American Soft Biscuit Biskvit-Sandviçler
Yumşaq Amerika biskvit xəmir çörəkləri xəmirin bir neçə hissəyə bölünməsi və hər bir müxtəlif rəngli rəngə əlavə edilməsi ilə parlaq və rəngli edilə bilər. Desertin gözəl dadı mascarpone yağı ilə hazırlanmış incə krem qatını istifadə edərək əldə edilir.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 220 g;
- kakao - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 200 g;
- neft - 300 qr;
- ayran - 2 tbsp. qaşıqlar;
- çörək pudrası, vanil ekstraktı və alma sirkə sirkəsi - hər biri 2 tsp;
- mascarpone - 450 g;
- toz şəkər, boya, qoz-fındıq.
Hazırlıq
- Un, kakao, çörəkçilik tozu, duzu qarışdırın.
- Şəkərli 70 qram kərə yağı, bir yumurta, sirkə, ayran, yarım vanil və istənilən halda boya tətbiq edin.
- Pulsuz axan maddələr əlavə edin, yoğurun.
- 5 sm dairələri formalaşdıraraq, 10 dəqiqə qızdırılıb 180 dərəcə fırında fırçalayın.
- Yağı ilə mascarponu yuyun, vanil əlavə edin və pudraya doyur.
- Çörəkləri cütlərlə qatla, kremin bir hissəsini əlavə edin və istədiyiniz halda qoz ilə çiləyin.
Üzümlü Amerika biskvitləri
Üzümlü Amerika bişiricilərinin sadə bir resepti yarım saat ərzində həyata keçiriləcək, çay içməli dadlı ev tortlar təmin edir. Çox şirin desert yalnız üzüm ilə deyil, həm də qovurmaq fındıq, fıstık, şokolad ilə gəlir. Şokolad çipi çörəkləri üçün xəmirə bir kaşığı kakao əlavə edin.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 3 fincan;
- şəkər - 200 g;
- neft - 200 g;
- Üzüm - 200 q;
- vanilin.
Hazırlıq
- Yağı yumurta əlavə edərək, şəkər və vanilinlə döyülür.
- Üzümdə unu qarışdırın.
- Əllər bazasından düz kekslər, parşömenə yayılır.
- 15 dəqiqə 180 dərəcə soba ilə qızdırılan bişirmək üçün Amerika sadə çerezlərini göndərin.
Fındıqlı Amerika çerezləri
Xüsusən dadlı fındıq və badamların ən çox üstünlük verdiyi şokoladlı və qoz-fındıqlı Amerika çörəkləri olacaqdır. Istədiyində istifadə etmək mümkündür və digər qiymətlər: qoz, sidr, fıstıq, kakao. Istifadə etməzdən əvvəl, qoz kütləsi quru qızartma qabda və ya soba ilə ətri qədər az qurudulur.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 350 g;
- şəkər - 150 g;
- qamış şəkəri - 250 q;
- neft - 200 g;
- şokolad damlası - 150 g;
- qoz-fındıq - 150 q;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- vanil, duz.
Hazırlıq
- Kərə yağı əridib, iki növ şəkər əlavə edin.
- Vanil, duz, un və çörək pudrası əlavə edin, şokolad və qoz-fındıqda qarışdırın.
- Roll toplar, məndə perqament var.
- 15 dəqiqə 180 dərəcə bir Amerika çörək bişirilir.
Sandy Amerika Cookies
American cookies - resept dəyişən və sadə, lakin çox orijinal texnika ilə icra edilə bilər. Məhsulların çiləmə üsulu üçün test kimi, qəhvəyi şəkər əvəzinə düz ağdan istifadə edə bilərsiniz və tarçın, digər aşqarlar, məsələn, vanilin, kakao, çınqıl qozası.
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 300 qr;
- qəhvəyi şəkər - 200 q;
- neft - 70 q;
- xama - 60 q;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- darçın - 1 tbsp. qaşıq;
- duz və soda - 1 çimdik.
Hazırlıq
- Unni soda, duz, çörək pudrası ilə qarışdırın.
- Yağı yağı və bir yarısı şəkər əlavə edin, yumurta əlavə edin.
- Xama, quru qarışıq hazırlayın, hamur yoğurun.
- Şəkər və darçın bir qarışığına bükülmüş, perqamentə yayılmış baza toplardan topla.
- Biskvitləri 10 dəqiqə 200 dərəcə bişirin.
Mikrodalğalı sobada Amerika çərəzləri
Bu məqsəd üçün mikrodalğalı istifadə edərkən, amerikan şokoladlı biskvitləri bir neçə dəqiqə ərzində bişirilə bilər. Bir doldurucu kimi şokolad damla və ya kiçik parçalara parçalanır. Pişirildikdən dərhal sonra çərəzlər yumşaq olur və soyuduqdan sonra gevrek olur.
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 250-300 qr;
- şəkər - 5 tbsp. qaşıqlar;
- neft - 100 g;
- şokolad - 100 g;
- çörəkçilik tozu və vanil ekstraktı - hər 1 tsp;
- duz.
Hazırlıq
- Ərinmiş və soyudulmuş yağ yumurta və vanil ilə qarışdırılır.
- Xəmir üçün bütün yumşaq tərkibləri ayrıca birləşdirin, onlara bir maye qarışığı əlavə edin, onları qarışdırın.
- Şokolad qoyun, qarışdırın.
- Xəmirdən tortillasları bir qabda yayılmış və mikrodalğada 3-4 dəqiqə bişirin.