Elmalardan Jelly, böyüklər və uşaqlar tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcək bir ləzzətli dadlı və inanılmaz faydalı incəlikdir. Evdə belə bir şirin etmək üçün cəhd edin, və siz heç vaxt mağazada onu satın almayacaqsınız! Və elmlərdən jelly bişirmək üçün sizə xəbər verəcəyik.
Əriklər və alma ilə Jelly
Tərkibi:
- alma - 200 g;
- şəkər - 0,5 maddə;
- gelatin - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- gavalı - 100 g;
- su - 150 ml.
Hazırlıq
Əllər yuyulur, parçalara kəsilir, toxum və əsas çıxarırıq. Biz də taxıl emal, daş çıxarmaq və meyvə bir tencere qoymaq. Əvvəlcədən yapışdırın jelatin və kənara qoyun. Sonra alma və taxıl su ilə tökülür, zəif bir yanğın qoyun və qaynar qədər bişirin. Sonra, şəkərin üzərinə atın və kütlələri yumşaq qədər 15 dəqiqə qaynatın. İndi yumşaq bir ələk meyvə süründürün və qarışıq daxil jelatin əlavə edin. Bütün qarışıqlar zəif bir yanğına göndərilir və bütün kristallar həll olunmayana qədər bişirilirlər. Almalardan jelly hazırlamaq üçün bir az sərin olsun və sonra kremankam üzərinə tökülün, təzə alma dilimləri ilə bəzəyin və masaya desert xidmət edin.
Almalardan jel üçün bir resept
Tərkibi:
- qırmızı palıd alma - 3 kq;
- şəkər - 2 kq.
Hazırlıq
Əllər yaxşıdır, silinir və üzüklərə kəsilir. İndi hazırlanmış meyvəni bir qazana qoyun, suyun yarısını döyün və odunu atın. Məzmunu 30 dəqiqə boğazlayın, sonra bir elek vasitəsilə alma şirəsini başqa bir sirkə daxil edin. İndi şəkər içərisinə töküldük, hərtərəfli qarışdırdıq və oduna qoyduq. Şərbəti 40 dəqiqə bişirin, köpükdən çıxarın. Bundan sonra, biz yayılmışdır əgər plitə bir az düşmək, hazırlıq üçün jel yoxlamaq - biz şəklində saxlamaq əgər, biz bir az daha bişirmək, biz od onu çıxarın. Sonra, banklar üzərində hazırlanmış jelly qoymaq, roll, lakin keçmək deyil.
Əkilmiş ilə almalardan Jelly
Tərkibi:
- qırmızı alma - 150 g;
- şəkər şirəsi - 30 ml;
- Əkilmiş - 70 q;
- gelatin - 4 g;
- qaynadılmış su - 100 ml;
- pastörize süd - 100 ml;
- meyvə şərbəti - 25 ml.
Hazırlıq
Almalardan necə cücərmə etmək üçün başqa bir yol düşünməyi təklif edirik. Yəni, yuyulmuş meyvələri bıçaqla böyük hissələrə kəsdik, toxumları götürüb soyuq su ilə doldurub sobaya qoyduq. Yumşaq alma qədər aşağı istilikdə bişirin. Sonra suyu bir şüşəyə dökülür və meyvə dilimləri püresi ilə yerləşmişdir. Sonra kasa daxil jelatin tökmək, su ilə doldurmaq və şişmək üçün buraxın. Bundan sonra, onu geri çəkmək üçün süzgəcə atırıq. Budalar da yuyulur, isti bir maye tökülür və kifayət qədər yumşaq olduqda kük kublar ilə büzülür. İndi yumşaq alma qarışığı jelatin daxil edin, şəkər siropu dökün və kütləvi qaynatmaq, daim qarışdırmaq. Şəkərsiz alma şəklində hazırlanmış jelly xüsusi qəliblərdən hazırlanmışdır ki, bunun altındakı soğanların önünə qoyun və buzdolabında dondurmaq üçün göndərin.
Fındıq ilə alma ilə jel etmək necə
Tərkibi:
- yaşıl alma - 6 ədəd;
- şəkər - 150 g;
- gelatin - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- badam - 50 g;
- limon - 0,5 ədəd.
Hazırlıq
Təzə alma mənimdir, toxumları, əsasını çıxarırıq və incə dilimlərə kəsirik. Sonra biz onları dərin bir qabda qoyduq, şəkərlə yuxuya düşür və limon zövqü ilə süründürürük. Sonra, tencerəni sakit bir atəşə qoyun və müntəzəm qarışdıraraq meyvənin yumşaqlığına qədər bişirin. Bundan sonra biz onları bir süzgəcə atırıq və onları boşaldırıq. Nəticədə meyvə suyunda, seyreltilmiş jelatini təqdim edirik və plastinka qoyduq. Məhsulun tamamilə ləğvinə sürükləyirik, sonra alma və doğranmış bademləri atırıq. Hazırlanmış jelliyi kalıplara yayırıq və soyuducuya qoyduq.