Dadlı bişmiş məhsulların sevgiləri bu orijinal reseptlə keçə bilməz. "Leninqrad" çerezləri gevrek qabığı ilə örtülmüş ən incə biskvitin qeyri-adi birləşməsidir. Belə bir incəlik mükəmməl saxlanılır və yalnız böyüklər üçün deyil, həm də uşaqlar üçün xoşdur.
Leninqrad cookie üçün resept
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkərli şəkər - 250 g;
- un - 250 qr;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Beləliklə, yumurta ağları sarımlardan diqqətlə ayrılır, ilk dırnaq atışını atır və qalın qalın köpüklə qarışdırır. Ayrı bir qabda, sarımsı şəkərlə birləşdirin və kristalları həll ediləcəyi qədər hər şeyi çəngəllə ovuşdurun. Sonra hissələrində, buğda unu tökülür və heç bir top görünməyincə çırpmağı qarışdırın. İndi yumurta kütlələrini həm homojen bir vəziyyətə qarışdırın. Tava pergament ilə örtüldü, xəmirin bir qənnadı çantasına saldıq və kiçik çerezləri sıxdıq. Onları toz şəkərin üstünə sürün və təxminən 2 saata qədər ayağa qalxın. Aşağıdakı kimi soba, bir pişirme tepsisini yenidən qızdırın və göndərin. 10 dəqiqə sonra biskvit biskvitləri hazır olacaq.
Leninqrad cookie-dən tort
Tərkibi:
- çərəzlər "Ленинградское" - 200 г;
- xama az yağlı - 500 ml;
- toz şəkər - 180 qr;
- konservləşdirilmiş ananas - 5 üzük;
- Süd şokolad - bəzək üçün.
Hazırlıq
Bir krem yaratmaq üçün xırda toz və tozlu bir kütlənin alınması üçün xama ilə qarışdırıcı ilə döyün. Konservləşdirilmiş ananas ilə maye boşaldılır, üzükləri parçaları kəsin, bir ələk onları qoyun və bütün əlavə suyu yığmaq onları tərk. İndi əlverişli ayrılan çörək yeməyi götürün və bir filmlə əhatə edin.