Əgər yemək tortu qabiliyyətli şirniyyatçıların və ya ən azı təcrübəli evdarların taleyi olduğunu düşünürsəniz, ən sadə və dadlı kök tortu üçün bu resept bir zamanda bu mifləri dağıtacaq. İdeal parlaq, yaz yeməyi həqiqətən asanlıqla və tez hazırlanır və hazır tortlar havuç suyuna görə yaş və yumşaq olur .
Ən dadlı kök tortu sadə bir reseptdir
Tərkibi:
Pasta üçün:
- grated yerkökü - 2 ədəd;
- bir ovuc soyudulmuş qoz;
- özünü yüksələn un - 310 q;
- şəkər - 155 q;
- zəmanət - hər biri 1 tsp;
- bir portağalın qabığı;
- yumurta - 3 ədəd;
- bitki yağı - 115 ml.
Krem üçün:
- toz şəkər - 55 q;
- krem pendir - 255 q;
- Mascarpone - 135 g;
- yağı - 65 q.
Hazırlıq
Bir tort üçün biskvit hazırlanması, ilk növbədə bütün quru maddələr qarışıq olan standart bir sxemdən başlayır. Ayrı olaraq, şəkər və yumurta bir çırpma köməyi ilə ağ kremli kütləə çevrilir. Yumurtalara bitki yağı tökün və bu qarışığı un bazasına əlavə edin. Sonra, portağal qabığı göndərin və bütün maddələri diqqətlə qarışdırın. Nəticədə xəmir 18 sm şəklində bir cütə dökülür və bir saatlıq sobada 180 dərəcə tərk edir.
Bitmiş tortlar soyuduğu zaman, kremin tərkibini qamçılaya bilərsiniz. Hər şeydən əvvəl yumşaq yağ, mascarpone və toz şəkərin birləşdirildikdən sonra, döyülməsindən sonra, qarışığa krem pendir əlavə edilir. Nəticədə krem tortlar arasında paylanır və onları bir-birinə qatır.
Sadə və dadlı kök tort üçün resept
Bu tort hələ əvvəlcədən daha sadədir, çünki onun hazırlanmasında hətta krem etmək olmaz. Kök tortunun üstü toz şəkərlə səpilir və eritilmiş şokoladla tökülür.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- bitki yağı - 165 ml;
- çörəkçilik toz, soda - 5 q;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- grated yerkökü - 75 g;
- şəkər - 145 g;
- un - 175 q;
- bir ovuc qoz.
Hazırlıq
Şəkər və yumurtaları ağ köpük halına gətirin. Ayrı-ayrı bütün quru maddələri qarışdırın. Çörək ilə unun qarışdırılmasına yumurta əlavə edin və sonra yağa tökün və qoz-fındıqlı qızardılmış kök əlavə edin. Sadə qarışdırıcı maddələr birlikdə bir yerdə toplamaq üçün bir yerə yığışdırın, uzunmüddətli qarışdırma xəmirləri çox sıx edə bilər, kauçukdur. Karıştırma sona çatdıqdan sonra, qarışığı kalıbı dağıtın və 35 dəqiqə 180 dərəcə göndərin.