Soyuqda, süfrədə meyvələrin çeşidi fərqli dərəcədə az olanda, elmalar maksimum populyarlıq qazanır, onlardan müxtəlif növ çörəkçilik üçün maddələr olur. Başqaları arasında xüsusilə diqqətəlayiqdir ki, tərkibində pendir yığır.
Alma ilə pendir pendir tort - resept
Bu reseptin bir hissəsi olaraq, qəlyanaltı və elmalar ənənəvi payız-qış ədviyyatlarında birləşir: darçın və cövhərdir , bu yeməyi zövqünü mükəmməl vurğulayır.
Tərkibi:
- alma - 470 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- bitki yağı - 115 ml;
- un - 160 q;
- darçın, ceviz - hər 1 tsp;
- soda - 5 q;
- şəkər - 125 qr;
- kəsmik - 165 q.
Hazırlıq
- Alma ilə kəsikli pendir etməkdən əvvəl, alma almağı və çoxlu suyu silmək.
- Şəkərli bir neçə yumurta döyün, yavaş-yavaş bitki yağı tökün, ağardıcı rəngli və hamar bir emulsiya əldə edin.
- Ayrı bir şəkildə, quru tərkibləri birləşdirin: soda, un və ədviyyat.
- Qırmızı alma qarışığı və yumurta beyazı ilə qarışdırın və sonra xəmirə bir spatula ilə incə qarışdıraraq, quru tərkib hissələrini qismən tökün.
- 180 dərəcə 50-55 dəqiqə bişmiş fırında alma ilə curd tort.
Silikon kalıplarda alma ilə lələk tortlar
Bir cupcake təqdim və ya sizinlə almaq, onu silmək sliced kalıpları ilə bişirmək. İsterseniz, kağız sahiblərini kalıpların içərisinə yerləşdirə bilərsiniz və yolda daha çox tort yemək və onlara daha da iştahaaçan bir görünüş verə bilər.
Tərkibi:
- un - 95 g;
- şəkər - 75 g;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- bir ovuc qoz;
- darçın - 5 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- alma - 110 g;
- bitki yağı - 65 ml;
- havuç - 85 g;
- qırmızı pendir - 95 q.
Hazırlıq
- Çörək pudrası ilə unu birləşdirin.
- Ayrı-ayrı, alma və yerkökü grate, artıq suyu süzdük.
- Yumurtları şəkər və bitki yağı ilə birlikdə sürtün. Qarışığı kəsmik, alma, yerkökü və darçın ilə əlavə edin.
- Üç yanaşmada testin tərkibinə quru qarışıq maddələr əlavə edin.
- Nəticədə xəmir kalıplara yayılır və 25 dəqiqəyə qədər 175 dərəcə qədər qızdırılan bir sobaya göndərilir.
- Çörək pendirlər üçün reseptini alma ilə bir çox parametrdə təkrarlayaraq 1 saatlıq "Pişirmə" rejimini təyin edə bilərsiniz.
- Hazırlanmış kakaoları yalnız soyuduqdan sonra qəliblərdən çıxarın, əksinə onlar ayrı düşür.