Bir fincan pastası etmək üçün, sonra, sufle özü ilə, bir qəribə baza ilə pis bir saat sərf etməlidir və sonra fırının ətrafında bir dab ilə rəqs, sonuncu artacaq ki, dua. Biz adi suflənə bənzəyir, inanılmaz dərəcədə bənzər bir tort hazırlamağı məsləhət görürük, ancaq çörəksiz və təkəbbürlüyə əsaslanaraq hazırlanır.
Biskvit ilə bişirilməmiş pəhriz tortu
Tərkibi:
Şokolad pudinq üçün:
- süd - 415 ml;
- şəkərli şəkər - 65 q;
- kakao tozu 25 g;
- nişasta - 15 q;
- yumurta sarısı - 2 ədəd;
- vanil ekstraktı - 5 ml.
Krem və tort üçün:
- Kəsmə üçün krem - 235 ml;
- şəkərli şəkər - 15 q;
- zefir - 265 g;
- şəkər şirəsi - 15 ml;
- qaşıq bişirilmiş çerez - 150 q.
Hazırlıq
Seçilən formanın altındakı bir filmi əhatə edin və biskvit əhatə edin. Bir şokolad puding hazırlayın - bu tort bizim qatlarından biri olacaq. Puding üçün, südü şəkər, kakao və nişasta ilə qarışdırın. Qarışıq bişirmək başlayana qədər gözləyin və sonra vanil ilə sarğı əlavə edin və tez birlikdə çırpın. Pudingləri minimum temperatura qaytarın və 3-4 dəqiqə qaynamaq. Pudingləri soyudun, çerez əsasında bir xidmət verin. Marshmallows kublar daxil kəsin və 65 qr toxunmamış tərk. Tencerədə qalan marshmallows tərk, şəkər siropu tökülür və minimum istilik əridir. Yaranan kremin bir hissəsi, puding qatına qoyulur və bütün balqabaq ilə çiləyir. Krem şəkərlə sabit zirvələrə qədər doldurun və doldurun. Bütün qatqıların hamısı bitməyincə bütün qatları təkrarlayın, amma keksin üst krem və marshmallows ilə bəzədilib əmin olun.
Bir saat soyuducuda bitmiş zərifliyi buraxın, sonra tortu kəsmədən parçalamaq və dadmağa başlayın.
Krem və meyvələrlə bişirilmədən balzam tortu
Balqabaqdan hazırlanan bir tort, onun tərkibində hər hansı bir ziddiyyətli toxumaya malik olmaya bilər, bu halda bir qaynar, qaymaqlı qaymaqdan və meyvə plitələrindən hazırlanır. Çıxış "Quş Südü" mövzusunda bir dəyişiklikdir.
Tərkibi:
- zefir - 480 q;
- xama şəkəri - 440 q;
- toz şəkər - 55 q;
- vanilin bir paket;
- Fındıq və meyvələr - dadmaq.
Hazırlıq
Kremini toz şəkərlə birləşdirin. Qatı qaynar bir qab hazırlayın və incə qablarda dilimlənməyi sürətləndirin. Hər kəsdən sonra prosesi asanlaşdırmaq üçün bıçağı qaynar suya daldırın. Marshmallowların üstlərini buraxıb kıvır və qalan qat şəkər, qoz-fındıq və meyvələrin qatını dəyişərək formada yayılmağa başlayır. Şirniyyatın üst hissəsini zeytun yağı və meyvələrin qalıqları ilə bəzəyin, sonra tortu dondurucuya iki saat qoyun və bir saat soyuducuya köçürün.
Yoğuşmuş südlə bişirilmədən balzamdan bir tort bişirmək üçün necə?
Zephyric krem - bəlkə də hazırlana biləcək ən sadə növ krem. Bu zərifliyi hazırlamaq üçün zeytun yağı kifayət qədər az miqdarda yağ və yoğrulmuş süt ilə hava kütləsi almaq üçün idealdır, hər hansı bir tortu tamamlamaq üçün idealdır.
Tərkibi:
- marshmallow - 650 g;
- yağ - 25 g;
- yoğrulmuş süd (qaynadılmış) - 120 g;
- çərəzlər - 480 q;
- qara şokolad - 110 q.
Hazırlıq
Sote pananı mümkün olan minimum istilik üzərinə qoyun və içərisində bir parça yağ yuyun. Eriyen yağa zeytun yağını əlavə edin və daimi qarışdırmaqla, əriməyə başlayın. Yağsız süd və çöküntülənmiş şokolad ilə zefir kütləsini əlavə edin.
Filmin əhatə olunmuş şəklində çərəzlərin ilk qatını çəkin. Baza krem ilə yağlayın və bütün maddələr sona çatana qədər qatları təkrarlayın. Pastanın üstü şokolad fişləri ilə bəzədilib.