Bir biskvit tort hazırlamaq məşğul olmuşdur, yaxşı tortlar bişirmək üçün kifayət deyil. Burada əhəmiyyətli bir təməl də bunları emprenmek üçün bir kremdir. Və biskvit xaric deyil, yalnız dadlı, həm də mükəmməl şəklində saxlanılır deyil əmin etmək lazımdır. Lakin, dedikləri kimi, "bütün möhtəşəm sadədir". Pasta üçün ən dadlı və uğurlu dolğunluqlar sadə və hətta bəzən banal reseptlər əsasında hazırlanır.
Ən sadə və dadlı biskvit kremi bir reseptdir
Tərkibi:
- yağ - 1 standart paketi;
- yoğrulmuş süd - 1 qab;
- konyak (optional) - 2-3 qaşıq.
Hazırlıq
Bu krem hazırlamaq proseduru çox sadədir. Soyuducudan bir qutu qabaqcadan almaq və otaq şəraitində yumşaltmaq kifayətdir. İndi uyğun bir konteynerə qoyun və aşağı sürətlə bir mikser ilə bir az qırx edin. Sonrakı mərhələdə, kiçik hissələrə qatılaşdırılmış süd əlavə edin və qamçılama proseduruna davam edin. Bütün qatılaşdırılmış süd əlavə olunduqdan sonra, istənilən halda kremin birliyini axtarmaq və konyak qarışdırmaq istəyirik. Bu kremdə bir şokolad notu gətirə bilər, bir kaşığı kakao tozu tökün və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
Biskvit üçün sadə və dadlı şokolad kremi
Tərkibi:
- acı şokolad - 275 q;
- Kəsmə üçün uyğun krem - 275 ml;
- konyak və ya rom (isteğe bağlı) - 1 çorba kaşığı.
Hazırlıq
Şokolad kremi hazırlamaq üçün acı şokoladları kiçik dilimlərə yerləşdirin və uyğun bir konteynerə qoyun. Tencerədə və ya bir qazanda kremə demək olar ki, qaynar nöqtəyə isti, ancaq tamamilə qaynadılmasına imkan verməyin və dərhal şokoladın üzərinə tökün. Şokolad parçaları tamamilə ləğv olunduqdan sonra kütlələri sıxaraq kütlələri qarışdırın, kütlələri bir qalınlaşmaya salın və daha sonra yumşaq və havadar qədər qarışdırıcı ilə çırpın.
Biskvit tortu üçün tort hazırlamaq - sadə resept
Tərkibi:
- tam süd - 0,5 litr;
- şəkərli şəkər - 1 şüşə;
- un - 2 qaşıq qaşığı;
- toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- bir paket vanil şəkər.
Hazırlıq
Biz krem yuma yumurta ilə yemək prosesi başlayır. Bunu etmək üçün onları əlverişli bir konteynerə aparın və bir mikserlə işləyərək, şəkərin prosesə dökün. Bu halda çözünməmiş kristalların qarışığı olmadan yüngül və homogen bir quruluşa nail oluruq. Biz vanil şəkər əlavə, un əlavə, sonra süd tökmək, yenə döymək və orta istilik üzərində soba kütləvi ilə yeməklər yerləşdirmək. İsti, davamlı olaraq qarışdırın, qatılaşana qədər qaynar deyil.
İndi kremimizi tamamilə sərinlədik və biskvit tort etmək üçün istifadə edə bilərik.